万丰美食菜谱大全锅贴的做法 锅贴怎么做 如何做锅贴 ？
锅贴的做法
1.猪肉剁馅，加入葱、姜、盐、酱油拌匀
2.水饺皮，中间放入少量馅料，中间捏紧锅贴就做好了
3.饼铛预热，加入植物油，均匀码入锅贴，十分钟就好
怎样做锅贴 在家怎么做锅贴 ？
锅贴做法
主料
饺子皮
350g
肉泥
250g
韭菜
150g
香葱末
100g
白芝麻
20g
辅料
鲜鸡汁
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
香油
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
步骤
1.肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味
2.韭菜切碎，用盐搓去水分，沥干加入肉泥中
3.将它们混合搅拌至粘稠
4.取一饺子皮放上适量的肉泥（并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下，这样方便饺子封口）
5.将锅贴胚一一做好
6.电饼铛刷薄油，只开下盘，放入锅贴胚煎至一面微黄
7.加入没过材料一边的清水，用个盖子盖上焖煎
8.至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻，再淋点油至底部有脆感就可以了。
什么馅的锅贴好吃！？想自己做，求过程！ ？
锅贴的原料：
1：蛋1个、小白菜5颗、香菇5朵、竹笋1/2个、姜3片、油豆包5个、粉丝1/2把
2：水饺皮20片
3：面粉1杯、水1杯
调味料：
香油1大匙、盐1小匙
锅贴的制作方法：
一、蛋打散，以小火煎成蛋皮后切丝备用。
二、小白菜洗净，以开滚水氽烫后，捞出挤干水分并切末备用。
三、香菇以冷水泡软并切丝；竹笋洗净切末；姜切末；油豆包切丝；粉丝以冷水泡软并切成段状备用。
四、将做法一、二、三中所有的材料及所有调味料一起放入调理盆中搅拌均匀即为内馅，取饺子皮包入馅料做成锅贴。
五、先将材料C调成面水，热平锅加入2小匙油排入锅贴后，加入面水大火烧开，改小火烧至面水烧干，最后加入1小匙油略煎一下即可。
1.平底锅放一点点油,薄薄铺满底就够了,把冰冻的锅贴放进去,排排好.
2.用大火略煎一下.然后放半碗冷水下去,盖上盖子,用中火把水烤干. 平底锅的盖子是玻璃的,很容易就可以看到里面的水有没有干.
3.等到看见里面的水呈黏糊状时,就不能走开了,因为这时候不当心很快就会焦掉,也就半分钟的事-儿吧.
4.知道怎么做了吗?用尖头筷子从边上撬硬底,把它们一个个拿出来,放盘子里再吃
锅贴卷子的做法，锅贴卷子怎么做好吃，锅贴卷子的家常 ？
食材
主料
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
7g
泡打粉
7g
白糖
15g
温水
250g
花椒粉
适量
步骤
1.一斤面粉，7克酵母，7克泡打粉（冬季北方）白糖15克加250克温水和成面团，醒30分钟（放地热上或者暖气边，半发酵就可以制作）不会发面的朋友，可以用烫面，面的制作: 白面按照6:4的比例分成两份，6份的用刚开的滚水烫面，和成颗粒状，不用揉成团，放在边上晾着。另一份面用凉水和面，也不用揉成团，然后将两种面混合揉成光滑的面团（这种面口感吃起来特好，如果喜欢特软的就8成烫面2成凉面）和成比饺子面略硬点的面，大约比例一斤面5两的温水
2.面团揉匀擀成片
3.刷一层油，加盐和花椒粉抹匀，（还可以撒上燕麦片、黑芝麻等食材）卷成卷
4.卷好
5.刀切成块，一捏一卷，卷成花卷备用；
6.平锅中加油，（热锅凉油）逐个下入花卷
7.小火煎至底面金黄，加少许水，比卷子低点水量就可以
8.用盖子（最好用透明的,好观察，没有透明锅盖的，听水声，没有响水声就行了）焖8分钟左右即可。（根据卷子大小掌握时间）用小火，千万别中途掀开锅盖
9.装盘
小贴士
最好用透明的,好观察，没有透明锅盖的，听水声，没有响水声就行了
: )
胡萝卜锅贴的做法，胡萝卜锅贴怎么做好吃，胡萝 ？
步骤1.皮：开水烫面，凉后揉成团。
2.馅：猪肉中加入少许西红柿汁，搅进肉中。加入葱，小芹菜，胡萝卜，调味。
3.将面分成小剂子，擀圆，加入馅料包成饺子状，两头不要捏紧，要开口。
4.锅中放油，加入锅贴，待锅贴皮稍硬，加入水，没过1/3。盖盖子，中火，煮至水干即可。
老家锅贴怎么样 ？
位于大润发一楼，毗邻大娘水饺，个人觉得笋肉锅贴比三鲜锅贴好吃。03面金黄酥脆，上面软嫩，口感还不错，但调料就太马虎了，只有寻常的酱油、醋、辣等，要是有自制特色酱料可能会提味不少。牛肉粉丝汤味道还不错，但是粉丝像塑料，要是换成红薯粗粉会不错。
怀粮生煎包下面的锅贴是怎么做的 ？
主料
五花肉400g左右 普通面粉400g左右
辅料
盐适量（约2酸奶勺） 鸡精适量（约1酸奶勺）
香油适量 料酒适量
老抽适量 糖适量（约半酸奶勺）
食用油适量
生煎包（锅贴包）的做法步骤
1. 酵母粉用温水化开和面，大约1个半小时后面就发起来了
2. 发面的时间可以用来做肉馅儿，我都是自己剁的，家里绞肉机坏了，外面的不干净，没办法自己来。（手好酸啊╮(╯▽╰)╭）
3. 剁好的肉馅儿中放入香油，盐，鸡精，糖（糖可以去腥），料酒，老抽后搅拌，顺一个方向搅拌，让肉更有筋道。再加入切碎的葱末，姜末。不好搅了，我改用戴一次性手套用手和均匀，并摔打肉末。差不多得了O(∩_∩)O
4. 面发好（体积变成原来至少两倍大，用手轻按会反弹起来就差不多了）后 ，包包子咯。。这个不用教呀，就是包就可以了。
5. 包好的包子入平底煎锅（锅里先放些许油，再放包子，加水至淹没包子底部，大约1/4处），小火煎十分钟左右，撒上葱花。啦啦啦就变成图示模样啦
6. 起锅后配上自制辣酱和醋，美味哦O(∩_∩)O
美味的锅烙怎么做 ？
美味锅烙
【主料】
面粉500克，鲜虾100克，猪肉馅250克，青韭150克，鸡蛋若干。
【调料】
香油、老酱各15克，葱25克，姜、绍酒各10克，胡椒5克，盐适量，油75克，醋少许。
【制作过程】
（1）鲜虾切粒，蛋液炒熟。猪肉馅调入老酱、绍酒、姜，葱、盐、胡椒，搅拌上劲后放入虾粒、香油和油、鸡蛋、青韭。
（2）面粉和成面团，擀皮包入馅，制成生锅烙。
（3）饼铛烧熟，生锅烙蘸上醋水贴在铛中，再淋上醋水，用小火火靠至锅烙有黄色脆皮即可。
【特点】
口味鲜美，皮酥脆。
要怎么做卡贴 ？
卡贴是一种印有各种个性图案的水晶贴膜，与交通卡、餐卡、门卡等各类国际统一信用卡尺寸射频卡的尺寸相同，可以贴到上述各种卡的表面，起到美化装饰的作用。一般也称为“锅贴卡”、“交通卡贴”或者“水晶卡贴”。目前国内主要卡贴品牌有guotieka.com锅贴卡，卡卡秀， 天宇卡贴，雪域冰蓝卡贴，九歌文制作的高光、高亮光水晶卡贴、磨砂卡贴等。 09年以来，推出一种新型立体卡贴，颇受年轻人喜爱。使用新型滴胶工艺制作，晶莹剔透，防水又美观。并且有了一个可爱的名字叫做“果冻卡贴”。
彩色打印机一台 PET水晶相纸一包 A4大小 50张 过塑机 倒角钳 切纸刀
1、首先在电脑里找好尺寸较大的图片，像素设定的是300 每个卡贴的尺寸是【85.60X53.98MM】图片的长宽比是100:63裁剪，排版到A4大小的背景上，以下是我网络上找图排成的模板，所有的过程均用photoshop完成
2、【打印注意】需要镜像打印，不然卡贴做出来以后图片是反的！不过LZ的350块钱的打印机实在太低端没有镜像打印功能，只好在打印的时候设定 介质类型为T恤转印介质，这样打印出来就直接是镜像的图片。
3、然后打印出来
4、打印完后揭下来PET打印层，把打印层翻过来扣在纸上
5、过塑机加热到最热，过塑切纸刀裁剪 倒角钳修改四个角的形状 完成。