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家常菜谱,美食攻略

辣白菜五花肉炒饭 辣白菜五花肉石锅拌饭

辣白菜五花肉炒饭怎么做如何做好吃 ?

主料

辣白菜 五花肉
米饭

辅料

甜辣酱 酱油、盐
葱、姜、蒜 淀粉
蚝油 生菜
辣白菜五花肉炒饭的做法步骤

1. 五花肉切片加料酒、酱油、蚝油、油、淀粉和葱姜抓匀腌制。

2. 辣白菜切块、生菜洗净撕小块。

3. 热锅凉油下肉片划散后下辣白菜炒匀

4. 加入米饭炒匀放入适量甜辣酱、盐翻炒。

5. 出锅前加入生菜碎和蒜碎炒匀即可!

6. 可以享用了!

辣白菜五花肉炒饭怎么做?(请会做的朋友讲细节,谢谢!) ?

肉切丝用盐和五香粉腌几分钟,能够入味。辣白菜切成小碎块!最好有辣白菜汤。先将葱姜切好,热锅去油炸,然后炒肉,炒至七成熟,将菜倒入,加少量盐和味精,几滴酱油提味,加半碗热水煮开,将冷米饭拍散倒入,看汤的数量倒入米饭。炒到饭粒中吸收了汤汁而锅里没有汤汁,粒粒散开,这即是最佳状态。

辣白菜五花肉拌饭怎么做 ?

食材用料

辣白菜1小碟

五花肉片50克

米饭1碗相克食物

鸡蛋2个相克食物

花椒粉适量

盐少许

鸡粉少许

辣白菜五花肉炒饭的做法

1.准备辣白菜切小块

2.五花肉切片

3.准备一碗米饭

4.两个鸡蛋搅散

5.锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用

6.锅中烧少许油下五花肉爆出油

7.加入辣白菜翻炒均匀

8.加入米饭翻炒均匀
9.加入鸡蛋翻炒均匀

10.加少许盐,花椒粉,鸡粉翻炒均匀即可。

11.装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
个人觉得炒饭必须有鸡蛋,其实这道炒饭是可以不加鸡蛋的。

十分钟就能搞定的辣白菜炒饭怎么做如何做好吃 ?

辣白菜炒饭怎么做材料
原料:米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克
做法
1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝;

2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀,炒锅倒油烧热,下入鸡蛋扑至翻花;

3.用锅铲炒散;

4.下入米饭同炒;

5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁,翻炒均匀;

6.最后加入一大勺韩式辣椒酱,翻炒均匀即可

怎么做五花肉炒饭 ?

五花肉炒饭

原料:米饭,食用油,盐,白芝麻,鸡蛋,五花肉(当然都是适量啦~)
做法:
1.五花肉洗净切片,约半公分厚,过一下热水,半熟即可(tips:用热水过一下的五花肉,油被去掉了大多,不必担心长胖;汤把浮油撇掉,然后加冬瓜片和少许调味料,可以做成一份上好的冬瓜汤,配着炒饭吃……哇咔咔~!)。

2.将少量油放入锅内(不粘锅为佳),油热后,炝锅的时候先翻炒一下肉,再将芝麻放入锅内翻炒.

3.这时将米饭放进去。(热的米饭好一些)然后搅拌一样的炒就做好了。可以根据口味炒的焦一些也很好吃。如果味道淡的话,再加些盐和胡椒调味。

4.最后将炒好的饭盛在盘子里,再将荷包蛋放在炒饭上。

辣白菜怎么吃 ?

辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意

辣白菜豆腐汤是我非常喜欢的一道汤,尤其在寒冷的冬天,双手捧着一碗热辣辣的汤大口大口地喝,从里暖到外,整个人都充满力量! 我有个朋友“小金”,更是此汤的热爱者。记得早几年的时候,她常常一个人跑到韩式料理馆,点一个辣白菜豆腐汤,泡着配送的一碗白米饭吃得心满意足。其实这道汤做起来很简单,里面的食材也可以根据自己的需要变化,成本也是相当的低,完全不用去韩式馆花大价钱喝。当然,自己做的可能有点不正宗,但是有什么关系呢,只要喝到自己想喝的味道,那就满足了!
材料
辣白菜适量,豆腐1块,金针菇适量,胡萝卜适量,香菇适量
做法
1.原料:辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇 2.1、取若干辣白菜,加上清水 2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿 3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿 4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味 辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可
小诀窍
煮汤不要象我这样煮得太满哈,容易溢锅。我是为了试用这个锅才煮成这样的,有可能的话尽量用大一点的锅更方便。 这道汤很简单,里面的材料可以任意变化,喜欢吃肉的也可以加上肉一起煮。方便快捷,鲜辣爽口。

辣白菜炒土豆片

材料
辣白菜100克,土豆1个,盐0.25匙,鸡精0.5匙,葱适量
做法
1.土豆切薄片,用清水泡半小时;葱切成末; 2.锅内倒油,加入葱末炒香,放辣白菜煸炒出味; 3.土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒,加盐; 4.待土豆片成半透明状,放鸡精即可出锅

干锅辣白菜

材料
大白菜芯1个,五花肉1块,辣椒,老抽,辣白菜,生抽,蚝油,盐
做法
1.大白菜这样拨开象花一样打开用水冲并用手洗干净,切开成橘子瓣一样的,底部不要断,其实切成长片也一样还更入味。2.干辣椒放一半煸香,五花肉放进去煸炒出油,放点老抽给五花肉上色。3.放入辣白菜和新鲜辣椒再翻炒,我加了少少汤略焖一下,白菜软后,加生抽,蚝油,盐,最后落两勺辣油(做法点击)调色调味。4.把剩的干辣椒放进去,转到小锅仔里收干汤水,盖上盖子,小火热着。
小诀窍
大白菜是冬天很多家庭的必备菜吧,百菜不如白菜嘛,这菜辣乎乎热腾腾的,十分钟左右就做得,所以挺适合家里临时来个人救急啥的 。

辣白菜五花肉煲

材料
优质五花肉,辣白菜,白菜心,豆腐,豆芽,豆瓣酱,浓汤宝(或高汤)
做法
1、五花肉切簿片 ’辣白菜切段 ,配料洗净切好 2、锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油 ,倒入五花肉翻炒 炒至变色后,倒入辣白菜翻炒 倒入清水(或高汤),加入浓汤宝调味 3、倒入白菜心,加盖煮熟;(白菜煮烂了才好吃) 4、然后锅中留汤,将菜先装起来放碗底;(不然锅中太多料,不好煮) 再倒入豆芽和豆腐 5、加盖煮入味,连汤一起装起,即可

辣白菜炒饭

材料
辣白菜随意,鸡蛋1个,大葱一段,米饭一碗
做法
1.原料:发酵的辣白菜、大葱、鸡蛋一个、米饭。 2.葱切碎,鸡蛋打散,入锅把鸡蛋炒散盛出备用。 3.放入米饭,与辣白菜一起翻炒。 4.倒入之前炒散的鸡蛋与辣白菜米饭混合翻炒,依据个人口味放少许盐,翻炒均匀,完成!

炒蛋炒饭加什么东西好吃,除了鸡蛋还要加什么? ?

红萝卜和小葱

辣白菜怎么吃 ?

辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意

辣白菜豆腐汤是我非常喜欢的一道汤,尤其在寒冷的冬天,双手捧着一碗热辣辣的汤大口大口地喝,从里暖到外,整个人都充满力量! 我有个朋友“小金”,更是此汤的热爱者。记得早几年的时候,她常常一个人跑到韩式料理馆,点一个辣白菜豆腐汤,泡着配送的一碗白米饭吃得心满意足。其实这道汤做起来很简单,里面的食材也可以根据自己的需要变化,成本也是相当的低,完全不用去韩式馆花大价钱喝。当然,自己做的可能有点不正宗,但是有什么关系呢,只要喝到自己想喝的味道,那就满足了!
材料
辣白菜适量,豆腐1块,金针菇适量,胡萝卜适量,香菇适量
做法
1.原料:辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇 2.1、取若干辣白菜,加上清水 2、放炉具上煮滚,转小火煮一会儿 3、依次放入泡发的香菇和豆腐,煮一会儿 4、最后放入胡萝卜片和金针菇,煮滚后试味 辣白菜本身很咸,根据个人口味往汤里加点盐调味即可
小诀窍
煮汤不要象我这样煮得太满哈,容易溢锅。我是为了试用这个锅才煮成这样的,有可能的话尽量用大一点的锅更方便。 这道汤很简单,里面的材料可以任意变化,喜欢吃肉的也可以加上肉一起煮。方便快捷,鲜辣爽口。

辣白菜炒土豆片

材料
辣白菜100克,土豆1个,盐0.25匙,鸡精0.5匙,葱适量
做法
1.土豆切薄片,用清水泡半小时;葱切成末; 2.锅内倒油,加入葱末炒香,放辣白菜煸炒出味; 3.土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒,加盐; 4.待土豆片成半透明状,放鸡精即可出锅

干锅辣白菜

材料
大白菜芯1个,五花肉1块,辣椒,老抽,辣白菜,生抽,蚝油,盐
做法
1.大白菜这样拨开象花一样打开用水冲并用手洗干净,切开成橘子瓣一样的,底部不要断,其实切成长片也一样还更入味。2.干辣椒放一半煸香,五花肉放进去煸炒出油,放点老抽给五花肉上色。3.放入辣白菜和新鲜辣椒再翻炒,我加了少少汤略焖一下,白菜软后,加生抽,蚝油,盐,最后落两勺辣油(做法点击)调色调味。4.把剩的干辣椒放进去,转到小锅仔里收干汤水,盖上盖子,小火热着。
小诀窍
大白菜是冬天很多家庭的必备菜吧,百菜不如白菜嘛,这菜辣乎乎热腾腾的,十分钟左右就做得,所以挺适合家里临时来个人救急啥的 。

辣白菜五花肉煲

材料
优质五花肉,辣白菜,白菜心,豆腐,豆芽,豆瓣酱,浓汤宝(或高汤)
做法
1、五花肉切簿片 ’辣白菜切段 ,配料洗净切好 2、锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油 ,倒入五花肉翻炒 炒至变色后,倒入辣白菜翻炒 倒入清水(或高汤),加入浓汤宝调味 3、倒入白菜心,加盖煮熟;(白菜煮烂了才好吃) 4、然后锅中留汤,将菜先装起来放碗底;(不然锅中太多料,不好煮) 再倒入豆芽和豆腐 5、加盖煮入味,连汤一起装起,即可

辣白菜炒饭

材料
辣白菜随意,鸡蛋1个,大葱一段,米饭一碗
做法
1.原料:发酵的辣白菜、大葱、鸡蛋一个、米饭。 2.葱切碎,鸡蛋打散,入锅把鸡蛋炒散盛出备用。 3.放入米饭,与辣白菜一起翻炒。 4.倒入之前炒散的鸡蛋与辣白菜米饭混合翻炒,依据个人口味放少许盐,翻炒均匀,完成!

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