万丰美食菜谱大全大理石饼干怎么做好吃 ？
1.烤箱预热160°C。
干粉类一定要过筛。
2.原味可可粉加入鲜奶混合成可可酱，留置备用。
3.将其他所有大理石饼干食材在一个大容器中，用手或是以橡皮刮刀，迅速混合一个面团。
4.食材混合就好，不要搓揉，以免奶油因手温而过度软化。
5.取一半左右的面团仔细与准备好的可可酱拌合成可可面团。
6.用最小的茶匙交错从香草和可可面团中各取一部分，放在预先铺好烤纸的烤盘上，之间要留下够大的间距。
7.面团约小铜板大小。一般的小茶匙（上方），最小的小茶匙（下方）。
8.放入预热好至 160°C的烤箱中，中下层。
烘焙时间 13－17 分钟，直到饼干边缘呈现淡淡的金黄色就可以了。
大理石纹理饼干的做法，大理石纹理饼干怎么做 ？
大理石纹饼干的做法
黄油室温软化，用手戳一个洞就是软化了，不要加热成液体
软化好的黄油加细砂糖打发，随便打打就好，然后分两到三次加牛奶，继续打，每次等牛奶与黄油充分融合后再加。
筛入低筋粉到步骤2中，用刮刀拌匀无干粉，以切的方式拌，别太使劲拌到面粉起筋，那样烤出来不酥脆，没有干粉就行
拌好的面团分成两个，一个里面加可可粉揉合成可可面团，一个面团里面加玉米淀粉和奶粉揉合，然后两个大面团搓成一个长条，跟拧麻花似得拧在一起，反复来五下就可以了，花纹很随机嘿嘿
揉好的面团搓成长条，冰箱冻一个小时，冻硬了拿出来切，0.5mc厚，烤箱预热10分钟，175度烤20分钟
什么是饼干龟，如何饲养 ？
在原栖地称为Kopjes的地型提供了天然的岩缝和攀爬环境给饼干龟，所以它们演化出非常协调的四肢可以使它们攀爬时不会容易摔下来，就算是人工孵化的幼体也一样和成体有一样的攀爬能力，所以在环境布置上需要很多的躲藏空间，在龟窝的制作上有点曲度和角落都要加斜钉，这可以避免它们逃脱和保护它们安全，一般人工养殖的饼干龟都忽略了这些重点，因为饼干龟独特的圆厚指甲，这会帮助它们逃脱的机会。 饼干龟的背甲有着放射状的花纹交错着条状棕色的条纹形成独特的三角型，这是特有的保护色，当它们受到惊吓会快速的逃避到岩缝中，是所有的龟中移动速度最快的，再加上它们有着纤细的四肢和有弹性的腹甲可以帮助它们躲避在岩缝时卡在里头，这样掠食者就没有办法将它们取出，有一种说法是它们可以将身体略为膨胀好卡在岩缝中，但应说它们是用前脚外翻来卡住岩壁。 饼干龟原产于非洲的坦桑尼亚和肯亚，原本的掠食者再加上原栖地的破坏和过度捕捉都严重影响它们的数量，饼干龟已经被列为CITES-II 即将提升为CITES-I。 饼干龟是不冬眠的陆龟，它们不能忍受潮湿和高湿度的环境也不可以忍受寒冷和户外的不适合气候状况，如果要以户外放养，一定要提供一个躲避小屋，里面以陶瓷加温，这是可以避免它们受冻和消除湿气，，不要让它们到潮湿和寒冷的土壤，这可能会导致一种耳炎，病征就是耳部会不正常的肿胀，发生这情况一定要赶紧找有经验的爬虫医生，另外饼干龟比较容易有口腔炎和六鞭毛虫的问题，要常常检查舌头是否为健康的粉红色，以及不正常的排泄和怪异的味道都要寻求专业兽医的帮助。 假如你有新的饼干陆龟，一定要和原来的族群隔离最少六个月，再带回来之前一定要做必要的健康检查，陆龟通常会有病征，就算没有，某些单一疾病就会造成个体死亡。 室内饲养—饼干龟是逃逸专家，饲养箱一定要有向内翻的边条或是上盖的网子，避免它们逃跑，它们可以以小族群的方式饲养，最好以一公多母的方式，但一定要相同的个体大小。 底材方面可以用报纸或是干净的土壤营造干燥的环境，可以将土壤和游乐园沙子混合，原木皮或是吸湿性良好的沙岩构成攀爬的环境，但不要将食物摆在底才上，这样会造成肠胃的问题，营造一个没有沙土的喂食环境这样比较好。 避免一些会吸收湿气的底材，我并不建议用牧草当底材，因为牧草容易变得潮湿而产生问题，我自己是使用报纸当底材(方便整理)，躲避的龟窝我用一，两英寸厚的石板建造，大理石也可以(牢固很重要)，另外我用100w的陶瓷加热灯，温暖的石板让它们聚集呼吸温暖空气和温暖腹甲，另外我叠一些宝塔型的石块给它们攀爬，它们会很高兴你提供这些环境给它们。 大多数的文献都说饼干龟不喝太多的水，但我发现水源并非只是提供喝水，也帮助排泄，所以要经常的换水，浅水盆另外还可以稍微增加一点湿度但不能造成整个环境潮湿，饲养环境里面应该一直保有干净的水源，水的高度不能高于腹甲，可以让龟低头就喝到水，重点就是不能淹到鼻子。 室内养殖要在一个角落提供一个热源，热点大约在35度以下(不是整个饲养环境都35度建议24，32度间)，你还需要一个全光谱含有UVB UVA的光源，这可以帮助它们合成D3吸收钙质，另外你可以用一个水银雾化灯来照亮整个环境，记得龟窝的摆设要在没有光源的地方，如果可以有一个设定良好的户外环境最好，可以帮助它们健康成长。 户外养殖—在户外放养一个避开掠食者的屋顶是一定要审慎考量的，如果可以在温暖适合的环境来放养饼干是不错的选择，因为它们是素食牧草性动物，这可以提供一些食物和UV以及帮助自然行为，这是绝对有利于你的陆龟，但还是一个重点就是避免它们逃跑。 食物—饼干陆龟是完全素......余下全文>>
百奇（pocky）饼干有多少种口味 ？
Pocky拥有许多种类。常受欢迎的口味为巧克力、草莓与杏仁。其中一些不常见的口味包括了蜜糖(春季)草莓百奇与奇异果、芒果(夏季)等季节性口味。有一种名为“男之百奇”(Men's Pocky)的半甜半苦口味的巧克力百奇。另有一些地区性的Pocky口味如长野市葡萄、北海道的夕张市甜瓜、九州的巨型日本橙、京都市的抺茶红豆、神户葡萄酒等等。亦有一些如香蕉、咖啡、焦糖、大理石皇家奶茶、甜瓜、牛奶、奶油干酪、莓、椰子、菠萝、南瓜与榛子等口味。
其他独特的Pocky口味包括了黑芝麻、大豆与绿茶，巧妙的将亚洲人的烹调物品结合到零食的口味中。
特别种类的Pocky还包括了特色Pocky额外装饰用的糖衣，与慕斯百奇提供额外厚厚的，像慕斯般的糖衣。
饼干中加碳酸钙的作用？ ？
补钙
一些常见糕点，如蛋糕、饼干等应该怎样做啊？ ？
巧克力慕斯蛋糕
第一步：做可可蛋糕。鸡蛋(大号)2个、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黄油
(不含盐)10克。
COCOA SPONGE CAKE的做法：
1 准备步骤。面粉与可可粉混合后，筛2遍备用。把烤箱用纸叠成20X20厘米盒状放
在烤板上。溶化黄油。直径18厘米的CAKE SETTING RING内侧轻涂一层溶化的黄油后
入冰箱冷藏备用。预热170度的烤箱。
2 盆里放鸡蛋，用打蛋器打散。将另一个盆盛入60度的热水，把鸡蛋盆放在上面打
蛋液。起泡沫后加糖连续打。打到蛋液的量成3倍时，下面的热水盆拿掉。继续打蛋
液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下时能写数字且数字的痕迹能清晰地看到为止。
3 把筛好的面粉与可可粉倒入2里，用平铲轻轻混合。粉状没有了，加黄油轻轻混合。
4 将3倒入烤板上的叠纸盒里，用平铲弄平表面，烤箱烤10汁15分钟。烤好后取下放
在蛋糕支架上放凉。
第二步做巧克力慕斯。
配方：明胶粉(GELATINE)6克、水3TBSP、SEMI-SWEET CHOCLATE80克、
牛奶120毫升、兰姆酒1TSP、蛋白(大号)2个、糖60克、鲜奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克
1 明胶粉入碗，洒上水拌匀备用。巧克力切碎备用。
2 牛奶入锅加热，沸腾以前取下锅。注意不要把奶热开锅。
3 将巧克力、兰姆酒倒入2里溶化搅匀后，再将1倒入拌匀备用。
4 用2个盆分别打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后，盆里的泡沫形成的
角能立起的程度。
5 把打好的奶油和蛋白分别加入3里，轻轻混合均匀。
6 将可可蛋糕放入RING型内底部，把5倒进，入冰箱冷藏凝固。
7 取出6，在6的上面装饰。可根据个人喜好进行装饰。
水果蛋挞做法：
<挞型>
低筋面粉100克、黄油(无盐)50克、糖25克、鸡蛋1/2个
<杏仁奶油>
杏仁粉60克、黄油50克、糖40克、鸡蛋1/2个、白兰地酒大勺1勺、玉米淀粉(corn
starch)大勺1勺
cream cheese50克、蜂蜜20克
<水果>
草莓、弥猴桃、黄桃各适量
杏酱60克、冷开水大勺1勺
1 做挞型。将恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后，
加糖搅拌到糖的粒感没有为止。
2 鸡蛋入碗打散后倒入1里充分搅匀。再加入筛过的面粉，轻混面粉成面团后，放进塑料袋入冰箱冷藏30分钟以上。
3 做杏仁奶油。把恢复到常温的黄油放入盆里，用打蛋器打成奶油状后，加糖打到松软发白为止。
4 加入鸡蛋、杏仁粉混合后再加入白兰地酒和玉米淀粉，充分混合均匀。
5 挞模薄薄地涂一层黄油，取出2的面团，沾上面粉铺在蛋挞器里，沿著
挞模用手均匀整平。整个底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄
的时候，面团的上下底部各垫一层保鲜膜。把面团橄成4毫米的厚度，揭开
保鲜膜铺在挞模里。
6 将4倒入5里，表面平坦后，放入预热好的180度烤箱烤20~25分钟。取出放凉。
7 做cheese cream。将奶酪用微波炉软化后加入蜂蜜搅拌均匀。
8 完全凉后的6的表面涂上7。再摆上草莓、弥猴桃、黄桃。杏酱用冷开水
调成均匀的粘度，用毛刷涂在水果表面上即可。
大理石蛋糕
材料：低筋面粉120克，黄油50克，起酥油50克，细砂糖120克，盐1......余下全文>>
曲奇饼干的烤制 ？
准备工作
1）低筋粉是筛过的，让低筋粉更加的松，和空气充分地接触。
2）将黄油放入微波炉内加热，使黄油呈液态和固态的混合物，适合搅拌。
1）黄油对温度特别的敏感。冬天的时候，可以抱在腰间搅拌，透过自己的体温帮助黄油的打发；夏天的时候，一定要放在冰的地方搅拌，比如可以放在冰水里搅拌，或者像我们这样放在大理石桌面上搅拌。
触2）需要对黄油进行同方向搅拌，不要一会儿顺时针，一会儿逆时针。
3）黄油搅拌到颜色越白越好，这样黄油就和空气充分接触了，做出来的曲奇就会相当的酥脆，因为有小气泡在曲奇中哦~
怎样在家制作饼干？没有烤箱 ？
三分钟微波炉饼干做法
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中丁果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,ok后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100cc,松饼粉150克)
方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
作法步骤：
取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。
面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注：
1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
大理石蛋糕
<材料>4个份
低筋面粉--- 20g
砂糖---- 2大匙
蛋---- 1个
香草精---- 少许
可可粉、水---- 各1大匙
<作法>
1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。
2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。
3.面粉过筛（A），再用打蛋器将之拌匀（B）。
4.可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。
5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀（C）。
6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。
7.沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。
用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉）
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。
注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。
可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。
用微波炉做蛋糕
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1......余下全文>>