万丰美食菜谱大全芽菜的做法大全，芽菜怎么做好吃 ？
芽菜怎么做
材料
豆芽菜1把小黄瓜1/4条辣椒1/2条蒜头3辫泡菜1/2罐盐巴适量香油少许鲣鱼粉适量
做法
1
备豆芽菜、小黄瓜、辣椒、蒜头、泡菜、盐巴、香油、鲣鱼粉；小黄瓜切丝，辣椒切丁、蒜头切碎
2
热水滚后，加盐巴，放入切丝的小黄瓜，5秒后捞起放入冰水，在从冰水中捞起放入热水约5秒，再放入冰水，沥干备用
3
热水滚后，再放入豆芽菜，熟后捞起放入冰水再沥干
4
泡菜先切细后，备用
5
将豆芽菜、小黄瓜、泡菜、辣椒丁、蒜末，加入适量的鲣鱼粉及香油，拌匀
6
清爽的凉拌豆芽菜就可食用罗
芽的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.新鲜花生芽去除根须、外皮
2.用清水漂洗干净
3.用手把花生芽掐成寸段
4.锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干
爆炒花生芽It.jpg
5.备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净
6.青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切末
7.锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒
8.锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下
9.出锅前淋少许香油盛盘，撒入香葱末
宜宾芽菜的做法 ？
宜宾芽菜(15张) 冬末春实，用芥菜类(二平庄)的嫩茎划成食筷一激宽的丝，晒干到每100公斤收13公斤，置桶内分层撒盐踩紧腌制；另熬糖液至挑起成丝的程度，与菜边抖边混，并加香料，再装坛以盐菜叶扎紧，草瓣子筑口封紧，一般以存放1年后出售为好。
清炒芽菜怎么做 ？
用料
绿豆芽 500g
蒜.小红椒 少许
清炒芽菜的做法
原材料洗净，小红椒切丁
热锅冷油，放入蒜瓣爆香，再放入芽菜翻炒加入少许白酒，调好味，撤上椒丁就可出锅了。
炒芽白的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料： 大白菜(白梗) 400克
调料： 色拉油 50克 盐 3克 味精 2克 辣椒(红、尖、干) 10克 各适量
炒芽白的做法：
1. 将黄芽白洗净,去老叶,切成4厘米长的段；干红椒切段.
2. 锅置旺火上,放入色拉油,烧至五成热时,下入干红椒段煸香,再加入黄芽白炒拌断生,加精盐、味精翻拌均匀,出锅装盘即可.
芽菜烧排骨的做法，芽菜烧排骨怎么做好吃，芽菜 ？
尖椒芽菜烧排骨的做法
用“适量”那一栏的佐料把排骨腌一个小时
少量油爆香姜蒜，把腌好的排骨放入炒变色，捞出放一边。
把尖椒、芽菜、番茄酱依次放入炒香，放入排骨翻炒，加入适量热水，焖烧二十分钟左右。
海菜芽的做法大全 ？
材料
食材：6海菜300g老姜3片嫩姜丝30g蒜末15g香菜30g红辣椒适量调味料：4鲣鱼露2大匙细砂糖1小匙香油1大匙柠檬汁1大匙
做法
1食材
2煮开一小锅水，放3片老姜，将海菜投入煮约2分钟
3海菜烫熟捞起，以冰开水冰凉后将水沥干
4作法❸加入嫩姜丝、香菜、辣椒和所有调味料拌匀即可。
炒豆芽的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清炒豆芽的做法：
1、准备材料。豆芽，姜丝，葱，三者是一个很好的搭配。
2、水里放点盐，水开后，豆芽放入一分钟，记好，一分钟，盛起，滤干水分。
3、锅下油，下姜丝，再放入豆芽和葱丝，给点盐，再炒90秒左右，豆芽就炒好了，香，脆，不出水。
温馨提示：
1、要想清炒豆芽，炒的爽脆是要预先焯水的的。
2、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝中和它的寒性。清炒豆芽十分适于夏季食用。
3、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点，芽菜下锅后要迅速翻炒，适当加些醋，才能保存水分及维生素C，口感才好。
茼蒿芽的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
茼蒿芽的家常做法
主料
茼蒿适量
黄豆芽适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
鸡精
少许
1.筒篙洗净，去叶子，把茎切成约3厘米长度的段备用。黄豆芽摘去根部洗净备用
2.油锅烧热，倒入备用的黄豆芽炒至约断生
3.再倒入筒篙继续翻炒，一直到都断生放入盐，鸡精即可起锅装盆
黄瓜芽的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
黄豆芽适量
辅料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
白芝麻
少许
调料
食盐
适量
葱
5克
香油
适量
白糖
2克
苹果醋
少许
黄瓜芽的做法大全的做法
1.豆芽洗干净，去尾去豆皮，攥干水分放在空盆里备用
2.黄瓜，胡萝卜切丝
3.锅内烧水，水开后，把胡萝卜丝放入焯熟。捞出冷水投凉，沥干水分备用
4.把焯过胡萝卜的沸水倒入豆芽盆中，盖上盖子焖几分钟
5.把烫熟的豆芽冷水投凉，攥干水分。与黄瓜丝，胡萝卜丝，加所有配料，拌均匀，即可。有白芝麻撒上少许，更赞