喝黑木耳排骨汤补什么 ?
木耳土豆排骨汤就是其中一味. 原料: 木耳发好备用 煮排骨汤,选要焯一下水,可以去掉排骨里的血丝;稍微煸炒一下,可以增加肉的香味;土豆容易煮烂,所以要放得称微晚一些.但煮木耳土豆排骨汤,应该将切块的土豆煮至起沙,棱角都化到汤里去才好.而排骨则用筷子一拨就脱骨,栈而不烂.这时候,汤汁有一定的厚度.如此,这道汤才算是煮到了比较理想的程度. 木耳土豆排骨汤,从养身的角度看,常吃具有清热解毒之功效. 做法: 1.排骨洗净,焯水,去掉血丝, 2.烧热锅,入少许油滑锅,煸炒排骨 3.再将排骨放入沙锅中,加入适量水烧汤,汤滚,国入木耳; 4.待筷子能插入排骨中,加入土豆;煮至排骨用筷子一拨能脱骨即可.
排骨可以炖黑木耳吃吗 ?
黑木耳炖排骨
原料: 猪排骨(大排)250克,木耳(干)20克。黄酒15克 盐5克 鸡精2克
操作:
1.排骨、黑木耳洗干净;
2.黑木耳泡发;
3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);
4.加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水,等高压锅开始冒气;
5.把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;
6.最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。
注意:
用高压锅隔水炖的排骨汤可以保证排骨格外地嫩。
木耳山药排骨汤的好处 ?
1 原料 编辑本段
山药50克,黑木耳干1.5克,带皮老姜4片,排骨200克,月乃汤600毫升,黑麻油30毫升。
2 做法 编辑本段
1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时,以泡软为标准。
2、沥干、备用;排骨汆烫后,洗净沥干、备用。
3、黑麻油入锅大火加热,放入老姜后转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑。
4、最后,放入黑木耳、排骨、月乃汤一同煮沸,以文火炖煮45分钟即可食用。
3 小贴士 编辑本段
这道主打菜肴具有补气健脾、清胃涤肠、补血和血及强肾的作用,有助于增进产妇的食欲,排除体内的毒素,改善产妇的血虚症状。
香菇木耳排骨汤功效 ?
木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。而这种多糖体也具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用,所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成,预防脑血管疾病发生。木耳中的了磷脂质,对脑细胞有营养作用,因此木耳是很好的补脑食品。木耳还具有滋补润燥、养血益胃的食疗效果,所以是各种现代文明病如高血压、心脏病、癌症病人的保健食品。
排骨西红柿和木耳能在一起炖吗 ?
排骨西红柿和木耳能在一起炖
材料
西红柿,排骨,生姜,盐,鸡粉
做法
1、西红柿洗净切大块,排骨剁好后,用清水漂去血水。
2、汤锅放清水,烧刚开,下漂去血水的排骨,再烧开,撇去血沫,拍块生姜入内,转小火煲半小时左右。
3、把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右。
4、大约一个半小时以后,汤差不多好了,下盐和鸡粉调味即可。
5、装碗后,可撒少许葱花,我喜欢西红柿汤里有葱花的香味,很合拍的。
材料
主料:小排骨4两,黑木耳一些,枸杞一些
辅料:盐巴少许
做法
1、排骨洗干净,切段。
2、黑木耳事先发好,洗干净。
3、排骨加清水大火煮开,去掉浮沫。
4、将排骨、黑木耳、枸杞加一起,倒入瓦铛,高火,煲三小时。
5、盛出一碗,撒少许盐巴,可以直接喝,也可以泡线面吃。
排骨木耳汤的做法,排骨木耳汤怎么做好吃,排骨 ?
主料
排骨
适量
辅料
木耳
适量
姜
适量
料酒
适量
红枣
几颗颗
步骤
1.排骨洗净我喜欢炖汤前先过一遍水,加入少许料酒去腥
2.姜切片,木耳提前泡发
3.排骨在用凉水冲洗干净
4.砂锅加水把洗净的排骨放入砂锅
5.放入姜3-4片
6.大伙煮开撇去浮抹,使汤更清亮,然后转小火继续炖直至肉烂为止
7.小火炖20分钟加入木耳
8.排骨稣烂加入盐调味即可
煲汤的时候,我可以在排骨里面同时加香菇和黑木耳吗? ?
这些只会让汤味更加的鲜美,不会有丁他的影响!
排骨可以先用开水抄一下,再另外加水煲,更适当放一些姜片,汤色更加的好,口味更佳!
木耳顿排骨有啥好处? ?
1、木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2、木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用;
4、它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
5、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
6、木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
木耳炖排骨
原料: 猪排骨(大排)250克,木耳(干)20克。黄酒15克 盐5克 鸡精2克
操作:
1.排骨、黑木耳洗干净;
2.黑木耳泡发;
3.然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);
4.加一点点黄酒,再加好水然后用高压锅烧开少许水,等高压锅开始冒气;
5.把装好排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;
6.最后在汤调入适量的盐和鸡精就可。
注意:
用高压锅隔水炖的排骨汤可以保证排骨格外地嫩。
小排骨烧黑木耳汤,隔夜吃黑木耳会中毒吗。 ?
小排骨烧黑木耳汤,隔夜吃黑木耳不会中毒
材料
主料:小排骨4两,黑木耳一些,枸杞一些
辅料:盐巴少许
做法
1、排骨洗干净,切段。
2、黑木耳事先发好,洗干净。
3、排骨加清水大火煮开,去掉浮沫。
4、将排骨、黑木耳、枸杞加一起,倒入瓦铛,高火,煲三小时。
5、盛出一碗,撒少许盐巴,可以直接喝,也可以泡线面吃。
材料
脊骨,葱姜,八角,沙参,枸杞,盐,木耳,香菇
做法
1、一锅水,放入脊骨,煮开,15分钟,尽量煮出脏的东西和肥油。
2、然后,在流水里清洗排骨,放到高压锅,加入葱姜、八角、沙参、枸杞、盐和泡了整晚的木耳和香菇,冒气后15分钟就好。
排骨木耳薏米汤的营养价值 ?
:黑木耳有益气补血、凉血止血、抑制血小板凝集、降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等作用。薏米有健脾利水、减肥清脂、消肿散浊作用。两者煮粥食用,对增强免疫力,扩张血管,促进血液循环有显著效果。
黑木耳有益气补血、凉血止血、抑制血小板凝集、降低胆固醇、预防动脉粥样硬化等作用。薏米有健脾利水、减肥清脂、消肿散浊作用。两者煮粥食用,对增强免疫力,扩张血管,促进血液循环有显著效果。
原料:黑木耳15克,薏米100克,红豆50克,大枣5颗。
做法:将薏米、红豆浸泡4小时后入锅,加少许面碱,以便煮烂,用旺火煮开后放进大枣,改用文火慢熬,待粥成稠状后,把泡开的黑木耳撕成碎片放入,熬5分钟后即可食用。