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石花膏图片 石花膏四果汤

石花膏怎么做? ?

石花草的煮法:

先把石花草洗净,偈煮粥一样,开水开了,把洗好的石花草放进去煮,
等快好了以后加一丁点白醋,(加白醋可以去腥,煮出来的石花比较脆)
在加入一丁点明矾(这是煮了十几年石花草,凝固殿底):
差不多煮1小时以后起锅,过滤,凉一下,放冰箱冻下更好吃
加点蜂蜜,或白糖,加点水果布丁,四果汤之类的配料一起吃也不错的
石花煮过一遍可以再煮第二遍,第二遍水要煮起来就没有那么好了,粘稠度没有每一遍好就是了
1:一家人吃的话,半斤(或一斤)的石花草,可以煮几次啊?
一斤分个7次煮,一般我是半汤锅(电磁炉的汤锅)多一点的水,加一大把,
大约一两半,一次可以煮二遍,煮第二遍水减少
第二遍会比较软,没那么硬,煮好以后凉一下,放冰箱冻一下,加蜂蜜,
冰凉爽口
煮好的可以放冰箱几天
当然了一般第一天吃不完第二天再吃,为了食品口感,新鲜最好第二天吃完 放冰箱里用盆子装起来放点水 不然回生水,
2:石花草,是晒干好的吗?若不煮的话,直接可以存放多久
石花草是海底的天然植物,跟海蛎等壳类生物长在海里黑礁岩上面,就是一公分长度左右,要采一斤要花不少时间的,然后经过日晒后,收起来的,至少可以存放1.至2年,采下来正常是有带一些壳的,
煮的时候据说也是要一起煮,这样才能煮出胶质

石花膏是什么制作的. ?

自制石花冻
形状像一团白木耳的石花草生长在海里,每到夏天,厦门人喜欢捞回家晒干,做成清凉爽口的石花吃。洗的时候,不可把沾在石花草上像海蛎壳一样的东西掰掉。洗净后放锅里加开水熬制,煮好后倒在碗里,加一小勺白米醋,再放入冰箱冷却。如此熬制的石花,脆脆的,用汤匙戳开加些糖或蜜,味道很好。

也有一种更简便的做法,即买石花粉回家冲泡,就像泡奶粉一样。但这种做法口感就差了一些,有点咸。

石花膏有什么害处? ?

石花菜食用前可在开水中焯过,但不可久煮,否则石花菜会溶化掉。凉拌时可适当加些姜末或姜汁,以缓解其寒性。石花菜是较为寒凉的藻类食品,故脾胃虚寒、肾阳虚者要慎食。

用石花粉怎么做石花膏 ?

水烧开然后把事先用水兑的粉加到开水里慢慢搅 再烧开就可以

石花膏怎么做?是和果冻一样的那种 ?

自制石花冻
形状像一团白木耳的石花草生长在海里,每到夏天,厦门人喜欢捞回家晒干,做成清凉爽口的石花吃。洗的时候,不可把沾在石花草上像海蛎壳一样的东西掰掉。洗净后放锅里加开水熬制,煮好后倒在碗里,加一小勺白米醋,再放入冰箱冷却。如此熬制的石花,脆脆的,用汤匙戳开加些糖或蜜,味道很好。

也有一种更简便的做法,即买石花粉回家冲泡,就像泡奶粉一样。但这种做法口感就差了一些,有点咸。

泉州石花膏怎么做 ?

买石花膏粉:1.在对应比例的水里加入石花粉,拌匀;2.放炉上煮沸;3.关火,待凉即可。注:关火后不要再搅拌,石花膏冷却后会自动凝结成果冻状。存放于冰箱,要吃是用齿纹钯轻抠,加入清水和蜂蜜,即可食用。也可以加入水果,味道更佳!

白凉粉和石花膏一样吗 ?

不一样 性质就不一样 石花膏主要是有海藻类植物石花草熬制而成 而白凉粉是由锭粉和水 少量的食用添加剂(明矾)加工而成 从口感 色泽都不一样

石花膏粉要怎么煮 ?

石花草的煮法: 先把石花草洗净,偈煮粥一样,开水开了,把洗好的石花草放进去煮, 等快好了以后加一丁点白醋,(加白醋可以去腥,煮出来的石花比较脆) 在加入一丁点明矾(这是煮了十几年石花草,凝固殿底): 差不多煮1小时以后起锅,过滤,凉一下,放冰箱冻下更好吃 加点蜂蜜,或白糖,加点水果布丁,四果汤之类的配料一起吃也不错的 石花煮过一遍可以再煮第二遍,第二遍水要煮起来就没有那么好了,粘稠度没有每一遍好就是了 1:一家人吃的话,半斤(或一斤)的石花草,可以煮几次啊? 一斤分个7次煮,一般我是半汤锅(电磁炉的汤锅)多一点的水,加一大把, 大约一两半,一次可以煮二遍,煮第二遍水减少 第二遍会比较软,没那么硬,煮好以后凉一下,放冰箱冻一下,加蜂蜜, 冰凉爽口 煮好的可以放冰箱几天 当然了一般第一天吃不完第二天再吃,为了食品口感,新鲜最好第二天吃完 放冰箱里用盆子装起来放点水 不然回生水, 2:石花草,是晒干好的吗?若不煮的话,直接可以存放多久 石花草是海底的天然植物,跟海蛎等壳类生物长在海里黑礁岩上面,就是一公分长度左右,要采一斤要花不少时间的,然后经过日晒后,收起来的,至少可以存放1.至2年,采下来正常是有带一些壳的, 煮的时候据说也是要一起煮,这样才能煮出胶质

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