万丰美食菜谱大全香芹炒蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
土猪肉400克，芹菜3颗，姜、蒜适量，郫县豆瓣，生抽，白糖，鸡蛋1个 猪板油适量(用猪板油炒肉,肉就不会柴)
做法
1、猪肉按照纹路斜着切片。
2、郫县豆瓣和少量的盐，拌入肉片。拌匀后，倒入鸡蛋清再拌匀，放冰箱里30-60分钟。
3、芹菜切段备用。
4、热油爆香姜和蒜，然后倒入芹菜，把蛋黄放入，炒熟。
5、芹菜炒到变透明，加入少量盐入味。把芹菜盛出放入盘子备用。
6、把切下来的肥肉煸出油，然后倒入瘦肉翻炒。(或者用猪板油来炒肉)
7、炒得变色后，加入生抽和白糖，收汁后，倒入炒熟的芹菜拌匀。
小诀窍
1、切猪肉，要按照肉的纹理，斜着切断。
2、用鸡蛋清腌猪肉，这样不用生粉，猪肉炒出来也很嫩。
3、芹菜不用飞水，直接炒，这样会很香。
4、剩余的鸡蛋黄，煎熟以后，放到菜里，一起炒就可以了。
鸡蛋炒芹菜怎么做好吃，鸡蛋炒芹菜的家常做法 ？
食材
主料
西芹
300g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
少量
姜
少量
鸡精
少量
步骤
1.西芹，洗净。
2.打一个鸡蛋。
3.准备洋葱和姜。
4.西芹，斜着切段。
5.热油锅，将鸡蛋打散撒入锅中，中高火煎熟，然后捞出备用。
6.用锅里的余油，将洋葱和姜放入，煸炒。
7.随后加入西芹，转大火，翻炒。
8.随后加入鸡蛋。
9.加入盐。
10.加入鸡精。
11.快速翻炒均匀，即可。
怎么做好吃，芹菜叶子炒鸡蛋的家常做法 ？
炒蛋
将芹菜叶洗净切碎，在碗中打入2—3个鸡蛋，加入切碎的芹菜叶拌一拌，然后倒入热油锅中翻炒，即成芹菜炒蛋。
2.包饺子
把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末、五香粉等调料，这样做成的饺子味道鲜香。
3.做汤
将芹菜叶洗净，锅中倒入清水，放入海米、精盐，烧沸。加芹菜叶，并用水淀粉勾芡，打蛋花，再点少许香油即可。
4.烙饼
芹菜叶洗净切末，用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋，与芹菜末搅拌，再加适量面粉，调成糊状。在平底锅中倒少许油，煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香，软嫩可口。
5.凉拌
将芹菜叶洗净焯水，捞出后轻轻挤干水分，用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁，与芹菜叶一同放入盆内，放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖，拌匀即可。此菜色泽碧绿，清爽适口。
6.清蒸
将芹菜叶洗净，把水沥干；在芹菜叶中倒入适量的食用油，并拌匀；放上适量的白面再次拌匀，叶子上都沾上面粉；把拌匀的芹菜叶放到蒸笼里蒸，开锅后大约10—15分钟，要根据菜的多少掌握时间；到时间后停火，菜叶出锅，再加上盐、作料、香油拌匀。
7.榨汁
将芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁。鲜芹菜汁有降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿的作用。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
香芹鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡蛋3个
香芹100克
辅料
食盐
2克
植物油
15克
香芹鸡蛋的做法
1.鸡蛋3个，芹菜切碎
2.
蛋打成蛋液
3.
烧油放进芹菜炒匀
4.
放点盐
5.
炒熟
6.
倒进蛋液
7.
稍等
8.
炒匀
9.
炒好的芹菜炒蛋
烹饪技巧
芹菜炒蛋，芹菜有高纤维食物具有抗癌防癌的功效。
鸡蛋的做法，胡萝卜芹菜炒鸡蛋怎么做好吃 ？
食材
主料
胡萝卜
100克
土鸡蛋
2个
芹菜
50克
辅料
青椒
一个
油
适量
酱
一点
步骤
1.将胡萝卜，芹菜，青椒都切小丁丁。
2.准备2个土鸡蛋，土鸡蛋黄大清少。
3.鸡蛋用筷子打散。
4.锅里放油把切好的丁丁全下锅煸炒，放适量盐，一点点酱炒更好吃入味。
5.炒好丁后放入打好的鸡蛋让鸡蛋液凝固再炒散。
6.翻炒均匀出锅。
7.装盘即可。
芹菜可以炒鸡蛋吗 ？
芹菜炒鸡蛋属于益智补脑食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你芹菜炒鸡蛋怎么做最好吃！芹菜炒鸡蛋的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着芹菜炒鸡蛋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
芹菜能不能和鸡蛋一起炒着吃？ ？
可以的,而且很好吃.最好是先把鸡蛋煎成蛋皮再切丝,炒熟芹菜后再合炒.因为他们的香味可以互补,相得益彰。
芹菜鸡蛋炒肉丝怎么做如何做好 ？
主料
芹菜一小把 鸡蛋两个
猪瘦肉100克
辅料
盐适量 鸡精适量
糖适量 生抽适量
料酒适量 生粉适量
芹菜鸡蛋炒肉丝的做法步骤
1. 芹菜择去叶子，去掉根部，切段，清洗干净备用
2. 猪瘦肉流水冲洗，控干水份，切丝，放入碗中加入适量的生抽，料酒，生粉，鸡精，盐搅拌腌制五分钟，鸡蛋磕入碗中加一丁点水搅打均匀，加点水是为了炒出的鸡蛋更加滑嫩
3. 锅中放入适量的油，倒入打散的鸡蛋，摊制两面金黄炒散盛出
4. 锅中再次加点油，倒入芹菜段中火翻炒一会儿，加入适量的盐继续炒，接着加入腌制好的肉丝一起炒，炒至肉丝变色加入适量的白糖，最后加入鸡蛋再翻炒一会儿加入鸡精就可以装盘了
芹菜和鸡蛋怎么做好吃 ？
步骤
1.芹菜切段，准备好葱花。
2.鸡蛋打入碗内，并搅拌均匀。
3.在开水中将芹菜焯一下。
4.将打好的鸡蛋放入油锅内炒。
5.炒至8分熟盛出。
6.再在油锅中放入葱花。
7.将芹菜放入锅中。
8.炒到8分熟放入鸡蛋。直至全部炒熟。
9.一盘芹菜炒鸡蛋就可以了。
小贴士
芹菜用热水焯一下再过一下凉水，这样不失营养味道还不错。
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