万丰美食菜谱大全的做法，鲜虾豆腐怎么做好吃，鲜虾豆腐的家常做法 ？
1.食材：鲜虾、豆腐。
2.用牙签挑去虾线。
3.豆腐切成大块。
4.锅烧热放入油烧热，放入葱炸香。
5.加入适量清水。
6.放入盐。
7.在倒入酱油。
8.把鲜虾放入汤里。
9.在把豆腐放进去大火烧开。
10.在用中小火炖至豆腐蓬松虾熟，剩少许汤汁即可。
11.菜装盘即可食用。
豆腐煲怎么做好吃，虾仁豆腐煲的家常做法 ？
虾仁豆腐的做法
1.
鲜虾洗净后，剥去外壳。剥的时候建议把虾黄与虾仁分开放置
2.
剥出来的虾仁需要把虾背上的沙线去除，可以用刀在虾背处轻轻划开，就可以看到一根黑色的沙线，然后用手或牙签把这个黑线轻轻拉出来就行了
3.
虾仁处理好后，加入姜丝、料酒和盐腌10分钟左右。同时将豆腐切成块状
4.
炒锅油热后，放入虾仁翻炒，至虾肉颜色变白后，盛出
5.
再起油锅，加入豆腐煸炒，然后再加入炒好的虾仁，此时也可再加少许玉米粒（熟的）、青豆粒（熟的），最后加盐、葱花及姜丝翻炒后，即可
做法，虾仁豆腐羹怎么做好吃，虾仁豆腐羹的家常做法 ？
主料
虾仁25g 内脂豆腐120g
青豆15g 玉米粒15g
胡萝卜丁15g
辅料
盐2g 味精1g
胡椒粉1g 姜5g
生粉3g
虾仁豆腐羹的做法步骤
1. 锅内水烧开，豆腐整块入热水烫一下，切小块。生粉加少许水兑成芡汁。
2. 剔除虾仁中的虾线，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜放入锅中，用热水烫一下。
3. 锅内入高汤，放少姜丝，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜煮两分钟。
4. 加入豆腐块，放盐、味精、胡椒粉，放入芡汁， 搅动均匀。
5. 入碗后，加少许葱花即好。
小贴士
1、豆腐一定要选内脂豆腐，普通豆腐不够嫩。
2、我用的青豆、玉米粒、胡萝卜，是超市买来的速冻蔬菜，若用新鲜的替换更好。
3、不用芡汁，放入蛋清也可以。
虾子豆腐怎么做好吃，虾子豆腐的吃法 ？
材料
用料主料：虾子
辅料：北豆腐
调料：盐、葱、糖、水淀粉、香油、酱油、鸡精、食用油
做法
1．将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中，虾子泡好控干水分，葱洗净切成末；
2．坐锅点火倒油，油五成热时，放入虾子、葱末炒出香味倒入盘中；
3．坐锅点火放入油，油热倒入炒好的虾子、豆腐块、糖、盐、酱油、香油、鸡精，开锅后用水淀粉勾薄芡，炒匀出锅即可。
小诀窍
特点
味鲜、适口、软脆。
豆腐的做法，海鲜豆腐怎么做好吃，海鲜豆腐的家常做法 ？
主料
南豆腐1盒
辅料
虾仁
适量
鱿鱼
适量
淡菜
适量
柿子椒
半个
罗勒
适量
调料
色拉油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
番茄酱
适量
白胡椒
适量
白糖
适量
水
适量
海鲜豆腐的做法
1.将豆腐切成方块，放平底锅煎到两面金黄
2.耗油，番茄酱，生抽，料酒，白胡椒，糖，加一点水兑成汁，葱姜蒜切末
3.鱿鱼和淡菜焯热水，青椒丝和虾仁滑炒变色盛出备用
4.锅里放油，烧热后放葱姜蒜呛锅，然后然后倒入2配好的汁，烧滚，放罗勒
5.放入所有的调料，裹均匀料汁即可出锅
6.出锅后放少许青葱丝装饰，也增味不少
豆腐虾仁汤的做法，豆腐虾仁汤怎么做好吃，豆腐 ？
用料
鲜虾仁，嫩豆腐，小葱，
盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生粉
虾仁豆腐羹的做法
鲜明虾冷冻一小时，去头，拨虾壳，去虾肠，
洗净，厨房用纸吸干水分
用料酒，盐，鸡精，胡椒粉，生粉腌制，10分钟
热油锅划开虾仁，起锅，备用，嫩豆腐直接下锅放开水没过豆腐，加盐，料酒，调味，豆腐滚开2-3分钟，加虾仁，
加鸡精，胡椒粉，抅个薄芡，撒点小葱，起锅
河虾炒豆腐的家常做法大全怎么做好 ？
河虾炒豆腐的做法
1.河虾去须须洗净备用
2.豌豆去皮洗净备用
3.豆腐洗净切成小块
4.锅中放油，放入洗干净的河虾翻炒到河虾变红，放入料酒
5.炒好的河虾盛出备用
6.锅中放油，放入切好的豆腐翻炒1分钟
7.倒入洗净的豌豆一起翻炒1分钟
8.放入适量的盐，糖，翻炒1分钟
9.放入炒好的河虾一起翻炒，
10.放入少许老抽，和适量的水，炒到豌豆，豆腐成熟，放入适量的味精
11.即可出锅装盘
豆腐汤怎么做好吃，河虾豆腐汤的家常做法 ？
食材明细
河虾四两
内脂豆腐一盒
葱一根
姜两片
淀粉适量
盐适量
黄酒适量
清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
河虾豆腐汤的做法步骤
1
准备主料
2
河虾减掉须线，豆腐切块开水里过一下
3
锅里放猪油～
4
下姜丝爆香，倒入河虾翻炒
5
加适量盐，黄酒
6
倒入豆腐，加清水没过豆腐就可以
7
待水烧开倒入水淀粉勾芡
8
加入葱花
9
可以出锅上桌！！
虾球豆腐的做法，虾球豆腐怎么做好吃，虾球豆腐 ？
用料
主料
豆腐1块
虾仁100克
辅料
油
1汤匙
盐
6克
味精
2克
料酒
1茶匙
生抽
1茶匙
蚝油
1汤匙
水淀粉
10克
葱
适量
虾球豆腐的做法
1.
洗净的虾仁、豆腐
2.
把豆腐切大片
3.
把虾仁从背部片开，用牙签剔除黑色的虾线
4.
依次做完即成虾球毛坯
5.
把虾球毛坯放入盘中，加盐、料酒腌渍10分钟
6.
然后加水淀粉上浆备用
7.
锅烧开水，放入豆腐蒸制5分钟后取出备用
8.
把上浆备用的虾球放入开水中汆烫1分钟左右，变色即可关火
9.
捞出备用
10.
起锅热油，炒香葱花
11.
烹入生抽
12.
加适量鲜汤后，加蚝油
13.
烧开后，加盐调味。
14.
淋入水淀粉勾薄芡
15.
放入备用的虾球
16.
加味精提鲜，烧开即可关火
17.
将其盛出，浇在豆腐上即成。即可上桌
回家吃饭 虾仁豆腐汤 ？
虾仁豆腐汤
主料虾仁1把
辅料南豆腐1盒 胡萝卜1根 青豆1把
调料食盐适量 小葱适量 生粉适量
虾仁豆腐汤的做法
1.在内脂豆腐上划刀
2.热锅冷油加入胡萝卜丁煸炒
3.加一碗水，放入青豆4.放入内脂豆腐，加盐调味
5.煮好的对虾去壳
6.加入虾仁
7.煮开后勾薄芡
8.撒上葱就可以出锅了