万丰美食菜谱大全桂花年糕怎么做？ ？
桂花年糕的做法有很多种，推荐你一款省事好吃的做法。
用超市现成的切片年糕，准备好红糖（2-5小勺），桂花酱（半小勺）
用少量开水淋在红糖上，将红糖熔化开，放入桂花酱搅匀，备用
煎锅烧热，放入少许色拉油，中小火，放入年糕，两面煎，待年糕内软，两面略焦黄即可
年糕煎好时，稍微开大点火，倒入桂花糖水，略煎，起锅
特点：酥软，糯香，爽口，
桂花年糕的制作步骤 ？
菜谱简介
使用传统蒸笼，必须时时注意外锅的水随时加入冷水补充，以免发生水被烧干导致火灾危险情况。若想吃炸年糕的人，也可以切片油炸来吃。
材料
糯米粉1斤，水2杯，桂花酱1大匙 ，黄砂糖3杯，黑糖1/2杯
做法
1. 糯米粉、水、桂花酱、黄砂糖、黑糖一起倒入钢盆中，另取一个大盆将前面所有材料隔水搅拌至黏稠状。
2. 将作法1用刮刀刮进已铺好玻璃纸的竹制蒸笼中，隔水以大火蒸90分钟，直到筷子不沾粉的程度即可。 (蒸笼四周用湿毛巾围住，避免水蒸汽外洩。)
桂花年糕的过目不忘广告语 ？
飘香桂花年糕
品尝过目难忘
桂花香绕山岗
年糕祝节节高
桂花蒸年糕怎么做 ？
用料
年糕 200g
糖 看你喜欢
桂花 少许
桂花蒸年糕的做法
年糕码好，撒上冰糖粉和桂花
上锅蒸八分钟
桂花糖炒年糕的做法 ？
主料：火锅年糕一包、糖桂花两匙、橙皮适量。
制作：
1. 将橙皮洗净切细丝，取一小碗加水，把橙皮丝放进去浸泡一下。
2. 烧一锅开水，把年糕放进去煮软，大概3-5分钟后捞出。
3.锅洗干净，把浸泡橙皮的水同橙皮一起倒进锅里，加糖桂花和煮过的年糕，搅拌均匀，大火烧开后用小火收汁即可。
桂花炒年糕的桂花是要什么桂花 ？
看面说要放桂花糖单纯放桂花应该没香
桂花糕家常做法,正宗桂花糕怎么做 ？
煎烤桂花蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：暗炉烤煎烤桂花蛋糕的制作材料： 主料：鸡蛋350克,白砂糖125克,小麦面粉125克
调料：植物油50克,味精5克,糖桂花5克煎烤桂花蛋糕的特色： 嫩咸香。教您煎烤桂花蛋糕怎么做，如何做煎烤桂花蛋糕才好吃1.将鸡蛋磕入大碗内，加125克白糖搅匀，用筷子反复搅抽打，待打至色泽洁白，并能立住筷子时，再撒入125克过箩后的面粉（边撒边搅），朝同一方向搅成面粉糊，点入油和味精稍拌待用。2.三明治炉预热后，在上下模具内分别涂抹上一层食用油，倒入蛋面糊，上撒少许桂花，盖上盖，扣好搭扣，通电烤7至8分钟即成桂花蛋糕。 小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
桂花马蹄糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 利尿食谱 幼儿菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 咽炎食谱
口味：甜味 工艺：蒸桂花马蹄糕的制作材料： 主料：荸荠1500克
辅料：桂花50克
调料：白砂糖200克教您桂花马蹄糕怎么做，如何做桂花马蹄糕才好吃 1. 将新鲜马蹄捞出来，用石磨磨成粉，石压去水，干后再晒，成硬块，再敲碎了就做成马蹄粉；
2. 马蹄粉纳入盆中，用适量清水稀释成浆；
3. 再加入白糖和匀成半糊状；
4. 将和好的粉浆倒入铁盘内，再加入马蹄、桂花搅匀上笼蒸熟即可。 桂花马蹄糕的制作要诀： 1. 马蹄糕蒸好后切出的成品若没有韧性，光洁度也差；
2. 原因主要是马蹄糕在拌和浆子时，水分比例不对；
3. 如浆子过干，蒸出的糕不绵扎，光洁度也差；
4. 所以浆子的水分要吃足，制品才能达到质量要求；
5. 马蹄分两次使用。小帖士-健康提示：
1. 马蹄含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等；
2. 另外，还含有一种抗菌成分，叫荸荠英，对金葡萄球菌、大肠肝菌、绿脓肝均有抑制作用；
3. 荸荠还可以降压，民间用它消肿瘤包块。
桂花年糕的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心 脾调养食谱
口味：原本味 工艺：清蒸桂花年糕的制作材料： 主料：糯米粉500克,籼米粉（干,细）120克辅料：桂花酱6克
调料：白砂糖300克,香油15克,花生油25克桂花年糕的特色： 此糕色泽美观，香甜松软。教您桂花年糕怎么做，如何做桂花年糕才好吃 1.将糯米粉、大米粉放入盆内拌匀，加入糖，倒入适量水，拌成松散的糕粉。
2.笼屉内刷上花生油，轻轻铺上糕粉，不可压实，放在蒸锅上，用旺火蒸20分钟左右，见糕粉全部蒸熟，倒在事先浸过水的净布上。
3.在净布上淋上适量沸水，隔着把熟糕粉揉成粉团，按压成厚2厘米，长40厘米，宽10厘米左右的长条，撒上咸桂花，用线拉制成4块，稍冷，刷上香油，整齐叠块，即可食用。
桂花年糕的所含营养素 ？
·热量 (3714.65千卡)·蛋白质 (46.10克)·脂肪 (45.05克)·碳水化合物 (781.19克)·膳食纤维 (4.12克)·硫胺素 (0.59毫克)·核黄素 (0.20毫克)·尼克酸 (11.74毫克)·维生素E (27.24毫克)·钙 (194.35毫克)·磷 (656.95毫克)·钾 (751.85毫克)·钠 (16.82毫克)·镁 (282.55毫克)·铁 (11.54毫克)·锌 (10.75毫克)·硒 (17.68微克)·铜 (1.52毫克)·锰 (8.92毫克)
芝麻桂花糖年糕怎么做 ？
用料
水磨年糕 250克
油 1汤勺
糖桂花 1汤勺
芝麻 1茶勺
白糖 半汤勺
水 适量
芝麻桂花糖年糕的做法
水磨年糕洗净切片，热锅，倒入1汤勺冷油，将年糕片倒入锅中翻炒几下
加入1汤勺桂花和半汤勺白糖
继续翻炒，使年糕片均匀裹上糖桂花
倒入约半杯水，水与年糕片齐平，盖上锅盖，待其烧开
在年糕片变软，水已烧至8成干的时候，赶紧再翻炒几下，这时糖水已经变得非常浓稠
出锅前撒上熟芝麻即可食用