正宗麻油猪腰的做法 猪腰怎么做好吃 ?
主料
鲜猪腰两个
辅料
老姜6片 子月堂黑麻油40ml
子月堂月子水200ml 子月堂复方杜仲茶两袋
麻油猪腰的做法步骤
1. 猪腰用米酒洗净后,切开成两半,去除里面的白色尿线(强筋)
2. 将清理干净干净的猪腰在表面斜切打花呈网状,切成3厘米宽的薄片。
3. 将老姜洗干净,连皮一起切成薄片。
4. 将子月堂黑芝麻油倒入锅中,用中火烧热,放入老姜,转小火,爆至姜两面均起皱,呈褐色。
5. 转大火,放入猪腰花炒至菜熟
6. 加入子月堂月子水煮开,转小火约3分钟出锅即可趁热吃
麻油腰花的营养价值 ?
1、治疗肾虚、肾亏。2、小便太勤、长期食用会有改善。3、改善气血循环,特别适合容易手脚冰冷的女性朋友。
麻油腰花的做法 ?
材料:麻油、猪腰两只做法:1、腰横面剖开;除臊和白膜,一定要除干净;2、净后,表面切十字刀,注意用力均匀,不要切断;然后切成断刀小片腰花;3、腰花入烧开的水中烫一下,腰花微微卷起时捞出;放入冷水中浸去血水;4、锅中倒入麻油,入姜片爆香,大火爆炒腰花;喷入料酒加入酱油,继续大火翻炒几下即可出锅。
台湾麻油腰花作法 ?
腰花清洗干净,多冲洗揉捏几遍,直到没有异味。腰花横竖切出小方格不切断,然后切片。用台湾黑麻油起油锅,老姜切片爆香,腰花下锅快速翻炒,加一点台湾米酒去腥,看腰花卷起再翻几下,即可上桌食用。要炒出台湾麻油腰花,黑麻油、老姜不可少,火要旺火快炒才会好吃。
麻油腰花,女生可以吃吗? ?
麻酱腰花的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜
麻酱腰花的制作材料: 主料:猪腰180克。
调料:浓缩鸡汁,盐,味精,芝麻酱,白糖,香油各适量。教您麻酱腰花怎么做,如何做麻酱腰花才好吃 1.猪腰去膜、腰臊,改刀,烫至断生,冲凉。2.原料、调料拌匀即可。麻酱腰花的制作要诀: 猪腰改刀后用清水漂至发白。 葱油腰花的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味:葱香味 工艺:烧葱油腰花的制作材料: 主料:猪腰子400克
辅料:洋葱(白皮)15克,青椒15克,辣椒(红,尖)15克,芹菜15克,胡萝卜15克,香菜15克,香菇(鲜)15克
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,鱼露5克,酱油5克,生抽3克,淀粉(玉米)4克,盐3克,蚝油10克,猪油(炼制)20克,料酒10克葱油腰花的特色: 成菜嫩脆爽口,葱香味浓,风味独特。教您葱油腰花怎么做,如何做葱油腰花才好吃 1. 猪腰撒去筋膜,平刀剖开,剔净腰臊,改刀成凤尾腰花,冲去血污,沥干水分,用盐、料酒、淀粉码味,入沸水中氽断生,捞出,倒入垫有松柳的盘内;
2. 洋葱、青红椒、芹菜、胡萝卜、香菜根、香菇洗净后改刀待用;
3. 将酱油、鱼露、生抽、洋葱、青红椒、芹菜、胡萝卜、香菜根、香菇、大葱、姜、蒜、蚝油、鲜汤倒入锅中烧沸,改小火熬制成虾酱,淋在猪腰花上,撒上葱花;
4. 锅中加猪油,待油温达六成热时,将热油淋在腰花上即可。 葱油腰花的制作要诀: 猪腰改刀时,花形要稍大一些;淋油时,油温要高。小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
麻油炒猪腰怎么烧 ?
麻油猪腰做法原料: 猪腰子1副(即2个猪腰)、带皮老姜40克、胡麻油80 毫升、坐月子米酒水600 毫升。做法, 1. 猪腰子洗净后切开成2半,把里面的白色尿腺剔出。
2. 将清理干净的猪腰子在表面斜切数条裂纹后,切成3公分宽的小片。
3. 老姜刷洗干净,带皮一起切成薄片。
4. 油倒入锅内,用大火烧热。
5. 放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均皱起来,成褐色,但不焦黑。
6. 转大火,放入猪腰片快炒至变色。
7. 加入月宝康坐搐水煮开,马上将火关上,趁热吃。
怀孕36周了,晚上吃了麻油猪腰汤,肚子有点怪 ?
麻油有通便之功效 腹泻不宜吃麻油。