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家常菜谱,美食攻略

酱油焖饭 米饭和菜一起蒸的做法

酱油焖饭怎么做 ?

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酱油饭的做法,酱油饭怎么做好吃,酱油饭的家常 ?

酱油饭的做法
糯米用酱油浸泡3小时以上,不用放很多酱油,只要保证糯米上酱油颜色均匀即可。糯米里面吸收了很多酱油之后就可以煮米饭啦,糯米、粘米各一半,方法按照正常煮米饭的方法。

开饭吃啦。

焖饭的家常做法有哪些 ?

材料
鱼肉1片(约170g),白蘑菇4个,洋葱1/4个,胡萝卜丝50g,姜1片,酱油1小勺(约5ml),米酒1大勺(约15ml),味醂1/2大勺(约7.5ml),盐1/4小勺(约1.2g),大米1量杯(约180ml)
做法
1、鱼肉切丁,加盐、酱油、米酒、味醂,拌匀腌一下
2、蘑菇切片,洋葱切丝,连同其他蔬菜一起放入腌鱼肉的大碗,搅拌均匀
3、大米淘洗干净加水,注意水量比平时稍微稍一点,现代饭锅内侧大多都有度量线,刚刚在线下就可以了
4、把菜肉小心地放在米和水上面,盖上锅,按下煮饭的按钮
5、二十多分钟以后,出锅!!加点自己喜欢的酱汁或者调味粉,就是一道简单又搭配健康的菜饭啦!
小诀窍
可以进饭锅的肉和菜有许多许多种选择,不妨试一下不同的组合吧!【营养标签】每份提供397千卡能量,59g碳水化合物,22g蛋白质,8g脂肪。

酱油肉香菇焖饭怎么做好吃 ?

用料
酱油肉 150g
干香菇 20朵
大米 适量
葱 适量
生抽 适量
老抽 适量
糖 适量
鸡精 适量
油 适量
酱油肉香菇焖饭的做法
干香菇洗净后泡发,泡香菇的水留待备用。准备日常食用量的大米,洗净待用。

酱油肉温水洗净后切成块儿。

以油热锅,下酱油肉香菇翻炒一会儿,加入大米。炒匀后加生抽老抽(无需加盐,生抽少许,老抽调颜色),再次翻炒,色泽均匀后,加少许鸡精。

起锅倒入电饭煲,以平日煮饭的习惯加水,煮熟即可。

饭未熟,香味就扑鼻而来。满心期待,,一碗香喷喷的酱油肉香菇焖饭,再另炒一盘小青菜,大快朵颐。

小贴士
酱油肉已带咸味,注意全程不另外加盐并掌握生抽与老抽的量。

焖饭怎么做的? ?

懒人美食,香肠土豆焖饭、番茄焖饭、豆角焖饭
排骨焖饭、土豆香肠焖饭、黄豆开洋焖饭、腊味香菇南瓜焖饭、干贝南瓜焖饭、土豆焖饭
土豆焖饭、腊味香菇南瓜焖饭、小米南瓜焖饭、南瓜香肠焖饭、菇香豆焖饭、中式蘑菇焖饭
芋头腊味焖饭、椰菜腊肠焖饭、火腿杏鲍菇焖饭、阳光焖饭、电饭煲骨汤土豆焖饭

菇香豆焖饭

米粒晶莹,豌豆碧绿,简单易做,味美又营养
材料
(2人份),大米320克,水400克,干香菇3朵,豌豆粒100克,胡萝卜半根,广式香肠1根,油10毫升,盐2小匙
做法
将大米淘洗干净,加水放入电饭锅中,开始煮饭; 将干香菇用温水泡发,洗净,切成小粒;胡萝卜、香肠洗净切成小粒; 锅中放油,中火加热至七成热,放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒,加入盐,略喷点水,炒三分钟后盛出; 待饭煮到水即将干的时候,将煸炒好的菜放入饭锅内,用饭勺搅拌均匀,盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。
小诀窍
香肠含有盐,所以煸炒时不能加太多盐,要不焖饭会太咸。 豌豆宜选择颗粒饱满的,这样焖出来的豆子更酥更香。

懒人焖饭的做法,懒人焖饭怎么做好吃,懒人焖饭 ?

1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁
2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀
3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟
4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可

懒人焖饭的做法,懒人焖饭怎么做好吃,懒人焖饭的家常做法 ?

主料

玉米适量 腊肠适量
豌豆适量 米适量

辅料

盐一小勺 酱油大概三盖
懒人焖饭的做法步骤
1. 原谅我所有用量都是用的适量,因为这些都是吃多少放多少。
这个其实很简单,只要把玉米豌豆腊肠和米洗干净搅和在一起放在电饭煲里,然后加点盐调味(盐不要多了,腊肠本来就有咸味),油的话可加可不加,再倒点酱油上色又调味。
接下来就是加水,大概超过米一手指节就够了.然后盖上盖子开始和平常一样蒸饭就可以拉

焖饭的做法,土豆焖饭怎么做好吃,土豆焖饭的家常做法 ?

土豆焖饭食材明细
米1杯
土豆2个
大葱适量
姜适量
蒜适量
小葱适量
香菜适量
辣酱适量
生抽适量
胡椒粉适量
料酒适量
鸡精适量
香油适量
土豆焖饭的做法步骤

1
首先把米稍微淘洗,然后加水放进电饭煲里浸泡,加水量和平时煮饭量一样即可。

2
一般米需要浸泡15-30分钟,利用这段时间,我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。

3
大葱、姜、蒜洗净备好。

4
将大葱、姜、蒜剁碎成末。

5
土豆切成小块。

6
炒锅里放适量的油,油烧热后先放入葱姜蒜末,稍炒一下再放入辣酱翻炒。

7
炒香后,放入土豆,再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可,这个时候土豆还是生的。

8
把电饭煲打开,把炒过的土豆倒在米里,稍微搅动一下使其均匀,盖上盖子,象平时一样煮饭就可以,饭好后焖15分钟,饭就好了。

菜焖饭怎么做 ?

扔进去的东西可以自由组合.我今天做的是土豆黄豆蘑菇腊肉小白菜焖饭~~
做法简单的不得了.只需煮饭的时间就可搞定.土豆切丁,黄豆洗净(这里友情提示一定要把坏掉的豆子筛掉,否则吃进坏豆子对身体非常不好)备用,我买的是白蘑菇,据说很有营养,且比香菇要贵,不过做出来没有香菇的特殊味道,不喜欢吃香菇的可以考虑用这个替换,总之吃蘑菇是好的。然后把小白菜洗净,掰成小窄段。腊肉可以用各种肉代替,不过要是熟的.我买的是腊肠.撕皮切段就好啦.
把这些准备好之后,烧油锅.油可以比平常多放一些.然后把除了腊肉以外的东西统统放进去.事先也可用葱爆锅.把它们炒熟.盛出备用.
做这些准备工作之前,要掐算好时间.因为要等生米煮到一半的时候,再把这些炒好的东西以及腊肉一并扔到锅里去.拿勺子搅拌一下,盖上饭锅接着煮就好了.最后焖的时间要稍长一些.味道会更好.口重一点的人可以淋些拌菜用的酱油.然后开锅用铲子用力的拌,然后就可以吃啦.
非常好吃~~适合懒人自己做以及应急时刻给身边的人做.

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