猪肝能和菠菜一起吃吗? ?
猪肝能和菠菜一起吃。菠菜猪肝汤: 猪肝100克,菠菜50克,煮汤食用,治夜盲症及贫血。 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与储芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
菠菜猪肝有什么好处 ?
猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高,可以做成菠菜猪肝汤或粥。幼儿食用,可以预防贫血、夜盲症,同时,还可以促进人体的新陈代谢,有利生长发育。不过猪肝胆固醇含量较高,所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。且肝脏属于排毒器官,有一定的毒素,最多一周食用一次,不可多食。
猪肝和菠菜是不是相克的 ?
不会相克,菠菜中的Vc有助于猪肝中铁的吸收
猪肝可以和菠菜一起炒着吃吗? ?
可以的,猪肝含有丰富的铜铁等元素,而菠菜还有丰富的铁元素。两者不冲突的。
菠菜和猪肝和鸡蛋能一起吃吗 ?
菠菜吃之前用热水烫一下,否则含有草酸等物质,影响钙质吸收。
鸡蛋,女人每天一颗为宜。任何食物吃多都会有副作用的。适量,全面最好。
菠菜猪肝汤 有没有营养价值 ?
菠菜和猪肝的含铁量都很高,营养价值相当不错,尤其适合贫血的人。
吃菠菜和猪肝能补血吗? ?
菠菜里含有大量的铁元素,所以可以补血,肝脏本来就能藏血,所以猪肝也能补血
菠菜猪肝怎么做好吃,菠菜猪肝的家常做法 ?
主料
菠菜 猪肝
辅料
姜片少许 枸杞少许
淀粉少许 生抽少许
盐少许 胡椒粉少许
香油少许
1. 菠菜洗净,切段,枸杞用清水泡开;
2. 猪肝用清水浸泡半小时,洗净后切片;
3. 加淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌10分钟;
4. 菠菜入沸水汆烫半分钟后,捞出沥干;
5. 腌制后的猪肝放入滚水中汆烫半分钟,捞出沥干。
6. 锅中倒入清水或高汤煮开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可。
小贴士
猪肝煮久了会老,所以汆烫时要快一些。菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中的草酸及涩味。