万丰美食菜谱大全脆皮紫薯的做法，脆皮紫薯怎么做好吃，脆皮紫薯 ？
食材
主料
紫薯
500g
春卷皮
300g
辅料
油
适量
蓝莓酱
适量
牛奶
150ml
步骤
1.紫薯去皮切片。
2.放在微波炉用高火加热5分钟。
3.取出用擀面杖捣碎。
4.放入蓝莓酱。
5.放牛奶拌匀。
6.挖一勺紫薯馅放在春卷皮上。
7.把紫薯馅包住。
8.放在油锅里煎至两面金黄
这种紫薯条，很脆的，是什么加工工艺？ 怎么做出来的呢？ ？
1. 将除黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩展、表面光滑，加入黄油揉至扩展阶段，进行基础发酵。
2. 发酵好的面团是原来的2到3倍大，摁下不反弹不回缩即可
3. 将发酵好的面团排气后滚圆松弛15分钟
4. 擀成长点的长方形
5. 翻面后将紫薯馅涂在面饼的二分之一处
6. 折叠起来压紧
7. 切成6个长条
8. 将每个长条拧成麻花后放烤盘进行二次发酵
9. 发酵好之后表面刷蛋液
10. 挤上卡仕达奶油
11. 撒上香酥粒12. 紫薯馅的制作：紫薯高压锅煮熟去皮
13. 用勺子压成泥
14. 趁热加入白糖和黄油
15. 搅拌均匀即可
建议楼主试试看，很好吃的。
减肥期间下午吃很多脆皮紫薯条会长胖吗？ ？
看你吃多少了。
减肥的时候通常都不叫吃油炸食品吧。既然想减肥就管好嘴，控制热量摄入，坚持锻炼。只要你吃的比你消耗的少，会瘦下来的。
最后一但决定减肥，像油炸食品就别吃了。跟戒烟一样，要戒就一根都别碰。不然碰了一只就像来一盒，停不下来的。
紫薯脆皮花生怎么做，紫薯脆皮花生的做法 ？
主料
紫薯
80g
花生米
100g
面粉
100g
辅料
白糖
适量
油
适量
步骤
1.把紫薯放入锅里蒸熟，加适量的白糖
2.碾成泥
3.加适量的面粉
4.和成硬一点的面团，盖上保鲜膜松弛10分钟
5.取适量的花生米放入锅里炒熟
6.去掉花生衣
7.取一小块紫薯面团
8.摁扁，放上花生
9.收好口
10.把所有的花生豆包好
11.锅里加适量的油小火烧热
12.等油温升到六七成的时候放入包好的花生
13.榨至表面变色即可
紫薯薯条的做法，紫薯薯条怎么做好吃，紫薯薯条 ？
主料
紫薯
250g
辅料
玉米胚芽油
20g
蜂蜜
10g
步骤
1.紫薯洗净，去皮
2.将飞利浦炸锅调至180°C，预热5分钟。与此同时，紫薯切条。
3.将切好的紫薯薯条平展开放进炸篮。准备好玉米胚芽油和毛刷。
4.均匀刷上玉米胚芽油。放进空气炸锅内。设置时间180°C10分钟
5.浇上蜂蜜。蘸着蜂蜜食用。
6.美味
小贴士
烹制过程中，能够把薯条摇晃几次效果会更好。
超市里面卖的那种脆脆的紫薯条的热量是多少啊 高不高？ ？
那种经过加工的薯条热量都很高的，最还不要吃
我会厨师但没有证想去拉萨工作有人用吗?一个月多少钱 ？
食材
主料紫薯500g春卷皮300g辅料油适量蓝莓酱适量牛奶150ml
步骤
脆皮紫薯的做法步骤11.紫薯去皮切片。
脆皮紫薯的做法步骤22.放在微波炉用高火加热5分钟。
脆皮紫薯的做法步骤33.取出用擀面杖捣碎。
脆皮紫薯的做法步骤44.放入蓝莓酱。
脆皮紫薯的做法步骤55.放牛奶拌匀。
脆皮紫薯的做法步骤66.挖一勺紫薯馅放在春卷皮上。
脆皮紫薯的做法步骤77.把紫薯馅包住。
脆皮紫薯的做法步骤88.放在油锅里煎至两面金黄
紫薯条是什么地方特色小吃及作法 ？
脆皮紫薯条，比较常见的薯条种类之一。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生
材料
紫薯适量
淀粉适量
面粉适量
酵母适量
白糖 适量
盐适量 味精适量
食用油适量
步骤
1、锅里面加入适量的水，煮沸
2、紫薯去皮，丢进沸水里，盖上盖煮
3、煮到水再次沸腾时，倒入适量的白糖继续煮，煮到紫薯化掉
4、淀粉用少量的温水，调开成水淀粉
5、把水淀粉一点点的加入到紫薯里，边加边用筷子搅拌，直到再次沸腾
6、容器里刷上少量的食用油
7、把煮好的紫薯浆倒入容器里，晾凉后放入冰箱保存
8、把适量的食用油倒入面粉中
9、加入适量的凉水，调成较厚的面糊
10、加入适量的酵母，盐，味精等调味料，搅拌均匀
11、把紫薯浆倒扣出来，切成长条形
12、把紫薯条放进面浆里滚一圈，裹上一层面糊
13、锅里倒入适量的食用油，烧至8成热
14、把裹了面浆的紫薯条放进锅子里炸至两面微微金黄即可
丸子怎么做好吃，炸紫薯丸子的家常做法 ？
“油炸紫薯丸子，做法简单但吃起来外酥里嫩，非常可口。美好的下午茶就从这小丸子开始吧。”
食材明细
紫薯200g
糯米粉80g
糖适量
甜味口味
炸工艺
一小时耗时
高级难度
油炸紫薯丸子的做法步骤
1
紫薯蒸熟趁热碾成泥。
2
加入糯米粉和糖。糯米粉的量要看买的紫薯含水量调整，我的紫薯非常干，所以不用放多。糖量随个人的口味调整。
3
拌匀揉成团。
4
分成一个个小丸子。我做的比乒乓球小一点。
5
炒锅热油，油5分热的时候下入小丸子，要不停拨动，外表炸到褐色即可。
紫薯豌豆球和脆皮香蕉做在一起的甜品起什么菜名好呢？ ？
紫薯脆皮蕉