万丰美食菜谱大全鸡蛋卷怎么做好吃，韩式鸡蛋卷的家常做法 ？
食材
主料
鸡蛋
2个
洋葱
15g
青椒
10g
红椒
10g
辣白菜
15g
面粉
5g
胡萝卜
10g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.各种蔬菜切小粒。
3.蔬菜放入碗中加入鸡蛋。
4.再加入面粉。
5.搅拌均匀后加入盐在拌均匀。
6.平底锅加少许香油加热。
7.倒入蛋液均匀晃平。
8.小火慢慢加热至蛋液半凝固，从一边卷起。
9.直到卷成蛋卷，然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。
10.然后切段即可食用。
韩式鸡蛋卷的家常做法大全怎么做好 ？
主料
鸡蛋
2个
洋葱
15g
青椒
10g
红椒
10g
辣白菜
15g
面粉
5g
胡萝卜
10g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.各种蔬菜切小粒。
3.蔬菜放入碗中加入鸡蛋。
4.再加入面粉。
5.搅拌均匀后加入盐在拌均匀。
6.平底锅加少许香油加热。
7.倒入蛋液均匀晃平。
8.小火慢慢加热至蛋液半凝固，从一边卷起。
9.直到卷成蛋卷，然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。
10.然后切段即可食用。
小贴士
蛋液中加点面粉，可以帮助蛋液更好的成型，卷的时候比较好操作。
蛋液加热要小火，不可用大火，蛋液不要完全凝固，而是半凝固时在开始卷。
韩式鸡蛋煎饼果子的做法 ？
原料：普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许，鸡蛋适量，果子适量，葱花适量 ，芝麻适量，甜面酱适量，腐乳汁适量。
原料：普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。
酱料：鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。
将全部原料混合在一起，搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时。
舀两勺面糊倒入平底锅中,（锅中事先倒入油哦）,用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。
撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味，一张煎饼做好啦。
翻面抹上酱，撒芝麻，把果子放中间卷起来（如果做的煎饼小，可果子长，所以就用了半根果子就可以了
宝宝餐#韩式鸡蛋卷的家常做法大全怎么做 ？
主料
鸡蛋3个
胡萝卜1/4个
黄瓜1/8个
小葱3根
番茄1/4个
辅料
盐
半匙
料酒
1匙
鲜酱油
适量
辣椒粉
适量
黑胡椒粉
适量
白芝麻
适量
玉米淀粉
适量
＃宝宝餐＃韩式鸡蛋卷的做法
1.
胡萝卜切小粒（给宝宝吃，我切得很小），黄瓜去掉籽再切碎（口感好），番茄、小葱切碎。调味料准备好，三个鸡蛋打入碗内。
2.
加入蔬菜，再加入各种调味料：盐，辣椒粉，鲜酱油，黄酒调的水淀粉。盐不要太多，酱油可加可不加（要加少加点），淀粉事先调好，加一点水也可以。打制均匀。
3.
热平底锅，倒少量芝麻油，热了倒入鸡蛋液。
4.
中火煎蛋至下面凝固，上层还处于液体状，撒上白芝麻，再随自己口味加或不加胡椒粉。
5.
转至小火，开始卷饼。卷一层用铲子压一压定型，再接着卷。直至全部卷好。
6.
卷好放入砧板，用刀切2至3厘米宽的鸡蛋卷。
7.
摆盘趁热吃！用剩下的黄瓜番茄搭配下，或是加点番茄酱。还嫌不够味，就和我一样，顺手来一道米其林大餐——苦瓜黄瓜配番茄鸡蛋卷。
烹饪技巧
1.加入的蔬菜以胡萝卜为主，其他可随意。最好切碎一点，因为颗粒太大卷的时候容易破。2.调味也是看自己口味。辣椒粉，白芝麻，酱油也是看个人。芝麻油可以换成植物油。3.煎的时候不要煎过头，要不然不好卷。
韩剧中经常出现的鸡蛋卷怎么做啊？？ ？
我在韩国时跟同学的妈妈学的，
看一下步骤：
原料：
鸡蛋3个、蔬菜（红胡萝卜1/4个、 洋葱 1/6个、青椒一点）或者（红胡萝卜1/4个、大葱 1根）（其实还可以用其他的蔬菜）。
做法：
1、把蔬菜切成末；
2、打鸡蛋，放点盐调味（别太咸）；
3、蔬菜末跟打好的鸡蛋放一起，再拌一拌；
4、拿平锅，加点油（一定别加多），油热完了把鸡蛋倒进去；
5、把鸡蛋一边煎一边卷起来；
6、卷好的鸡蛋放在盘子，用刀切成块。
注意：
1、不要放太多油， 放一小勺就可以；
2、把鸡蛋卷起来的时候要把锅稍微侧转，从高的地方开始往低的地方卷，卷一层，把鸡蛋再拉回来，让鸡蛋流到低的地方，再卷一层再拉回来，继续这样卷，这是为了给层次。
宝宝餐#韩式鸡蛋卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1、各种蔬菜洗净，切成小粒。鸡蛋磕入碗中，放入蔬菜，加入面粉，搅拌均匀。然后加入适量食盐，再次搅拌均匀。
2、平底锅中放少许油加热，倒入蛋液，轻轻晃动锅子，将蛋液晃平。
3、小火将蛋液慢慢加热至半凝固，从一边卷起。
4、一直往另一边卷，直至卷成蛋卷，然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。
5、鸡蛋卷从锅中取出，切段即可装盘上桌。
韩国人吃的那圆的,好像外面是煎的像小圆饼一样是什么 ？
韩式西葫芦饼，制作简单方便，美味可口
1、将西葫芦洗干净，切成片，均匀的撒盐调味。
2、鸡蛋打散。
3、将西葫芦蘸上面粉，再蘸蛋液。
4、平底锅内油六成热，调成小火，将做好的西葫芦片放入锅中。
5、煎熟一面后，翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。
6、将葱末、蒜蓉、酱油、糖、香油、白芝麻做好的调料放在调料盘中。配以煎好的西葫芦饼蘸着吃。
寿司里的蛋饼怎么做 ？
鸡蛋搅匀 平底锅摸匀油 烧热 别太热 蛋液下去刚定型为准 倒一些蛋液下去 摇晃平底锅 使蛋液流动成圆形 看见蛋饼周围的边因为受热自动掀起时翻面 见过摊煎饼果子的吗？差不多
韩剧花样男子里面的那个鸡蛋卷是怎么做的？ ？
材料：鸡蛋 胡萝卜 洋葱 寿司紫菜
调料：盐 味精
1) 胡萝卜切片、
2) 洋葱切片（丝）
3) 鸡蛋打入碗中
4) 鸡蛋打散、胡萝卜和洋葱用搅拌机打碎
5) 锅中放入少许油
6) 油热后放入洋葱略炒
7) 加入胡萝卜继续翻炒
8) 加入鸡蛋继续翻炒至熟
9) 加盐、味精调味，盛入碗中。
10) 在锅中摊出一张蛋饼
11) 将蛋饼放在盘子中，在上面盖上一张寿司紫菜
12) 在上面再摊匀刚才炒好的馅
13) 用卷寿司的方法将蛋饼卷起
14) 切成小块，可根据自己爱好选择是否抹上蕃茄酱，OK，一道美味的韩式鸡蛋卷就做好了e！