万丰美食菜谱大全炒藕丁的做法，炒藕丁怎么做好吃，炒藕丁的家常做法 ？
主料
藕
2节
红彩椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.藕切成小丁，放在水里浸一下
2.锅里油烧热后，加入蒜瓣爆香
3.接着倒入藕丁入锅翻炒
4.加入红彩椒丁一起翻炒
5.加入调料，盐，蔬之鲜
6.最后翻炒均匀后即可出锅了
藕丁怎么做好吃，辣炒藕丁的家常做法 ？
辣炒藕丁的做法
1.藕洗干净备用
2.葱、蒜、干辣椒洗净备用
3.葱、蒜、干辣椒切丁
4.藕切丁后焯水
5.焯好的藕丁捞出放凉备用
6.上锅热油
7.油热后放入食材翻炒两下
8.倒入少许酱油
9.倒入适量的料酒
10.放入少许盐
11.继续翻炒
12.起锅前放少许白糖
13.装盘
如何才能炒出好吃的藕丁？ ？
推荐你做酸辣藕丁 材料：莲藕(1节)、干辣椒(3～4只)、鲜红辣椒(1只)、蒜头(2瓣) 。
调料：油(3汤匙油)、盐(1/3汤匙)、糖(1/3汤匙)、醋(2汤匙)、酱油(1/2汤匙)。
做法
1、去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡。 酸辣藕丁
2、干、红辣椒切成段，蒜头剁成蓉。
3、锅中放3汤匙油，烧热后放入辣椒段和蒜蓉，倒入沥干水的藕丁。
4、开大火将藕丁翻炒2分钟，往锅里洒1/3汤匙盐、1/2汤匙酱油、2汤匙醋和1/3汤匙糖。
5、继续翻炒2～3分钟，盛盘后在藕丁上插点香菜叶点缀就可以了。
贴士
1、莲藕切成丁后要放在清水中浸泡，这样炒出来的藕丁不会变色。
2、挑莲藕时最好选中间有9个小孔的，除了注意皮白、粗壮、带清香外，莲藕顶端的“鹦哥头”也要越小越好。
3、拿莲藕来炒的话，要买中间节头长的莲藕；如是煲汤的话，就要选中间节小的那种。
炒藕丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清炒莲藕丁的做法
1.
莲藕去皮后切小丁
2.
胡萝卜、香葱、蒜头处理好待用
3.
锅中放油，放入胡萝卜丁、蒜头爆香
4.
加入莲藕丁，边炒边洒水翻炒至8成熟
5.
加入鸡精炒匀
6.
再加入盐炒匀
7.
最后加入葱花再炒几下即可出锅
豌豆炒藕丁的做法，豌豆炒藕丁怎么做好吃，豌豆 ？
食材
主料
豌豆
100g
莲藕
200g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.莲藕洗干净切成丁。
2.洗干净豌豆。
3.炒锅加橄榄油加热，葱姜入锅煸香。
4.藕丁入锅炒。
5.豌豆入锅炒。
6.加盐、味精炒。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
7.加白糖炒。
8.收汤入味后即可出锅装盘。
炒藕丁怎么做 ？
主料：藕500g
辅料：油，适量；盐，适量；蚝油，适量；蒜白，适量；辣椒干，适量；
步骤
1.藕刨去外皮。
2.将藕切成藕西，蒜白切小段。
3.热锅冷油下蒜白炒香，下藕丁大火快炒。
4.调入一勺干辣椒。
5.调入适量蚝油。
6.藕断生后调入少量盐。
清炒藕三丁怎么做 ？
材 料：新鲜莲藕
调 料：姜、花椒、醋、盐、味精、白糖
做 法：
1、选新鲜莲藕（嫩的最好）数节，削皮、洗静，纵向切成片，然后再切成丝。将藕丝浸入清水洗尽淀粉后沥干水待用；
2、生姜切5~6薄片后，再切成丝，与藕丝放一块；
3、锅内放油烧热，然后放入少许花椒（喜辣的可同时放些干辣椒）爆香，立即将藕丝和姜丝放入锅，同时滴入少许的醋，快速地翻炒几下，然后滴少许水盖上锅盖；
4、盖上锅盖闷上十多秒开盖，放盐和少许味精（不放也可），炒匀即可；
5、如果喜酸甜的可放多一点醋，出锅前放些糖即可。
“藕丁炒饭怎么做好吃 ？
主料 藕 2节 红彩椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 1.藕切成小丁，放在水里浸一下 2.锅里油烧热后，加入蒜瓣爆香 3.接着倒入藕丁入锅翻炒 4.加入红彩椒丁一起翻炒 5.加入调料，盐，蔬之鲜 6.最后翻炒均匀后即可出锅了 小贴士
肉沫炒藕丁怎么做好吃 ？
素炒藕丁的做法步骤1.藕去皮后切成丁用清水泡泡，捞出控干水分；2.葱蒜姜，及红椒、青椒切丁3.锅内油烧热，放入葱、蒜炒香；4.倒入藕丁；5.加入切好的尖椒丁、盐，大火来回快炒；6.炒两分钟即可出锅。
炒藕丁儿怎么做 ？
炒藕丁的做法
1.
莲藕去皮切丁
2.
胡萝卜去皮切丁
3.
先煸炒胡萝卜，然后煸炒藕丁
4.
再把速冻玉米粒扔进去一起炒
5.
加进去1勺辣豆豉，怕辣的可以少放
6.
最后把油炸花生米加里边翻炒入味，可以适当加点水
7.
出锅前再淋点酱油就ok了