荷包蛋面条的做法有哪些 ?
荷包蛋面条做法如下:
1. 将鸡蛋去壳打散备用。
2. 锅内倒入适量的食油,开中火,倒入蛋液将蛋煎熟取出装入碗内,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。
3. 锅内放入适量的水大火煮开,放入面条烧煮,进过三次的烧开加水,面熟后捞出也装入鸡蛋碗内,然后加入面汤拌匀即可。
荷包蛋面条的做法比较多,根据以上的方法,我们都可以制作出让自己满意的面条,夏季是人们最下吃面条的季节,这个季节中面条销售也是很大,但是在购买面条的时候,也是选择一些新制作出来的,这样的面条在营养价值上,才会更高些。
荷包蛋的做法?面条加荷包蛋怎么做 ?
1.准备食材,我今天准备的食材是挂面和鸡蛋。
2.准备锅开始烧水。我今天煮面用的是白水。在我老家有一种做法叫炸锅,就是放油,放葱花的那种,类似于炒菜前的步骤。我这就直接用白水了。
3.等水烧开了就可以下面条了。
4.当面条下锅以后,请即刻将鸡蛋打入锅中。这一步需要注意,当面条下入锅以后,趁着水未开的状态下,把火调小一些,然后再打鸡蛋进去,这样做的目的是防止鸡蛋打飞了。
5.我今天的面用的是方便面的调料包来调味,如果要再有点油菜之类的放进去显得更好。面条煮大概2分钟基本就可以出锅了。
6.这个时候基本上就可以出锅了。如果你的喜好是喜欢吃嫩点的鸡蛋,那2分钟之内就可以出锅,如果喜欢吃煮的老一点的鸡蛋,那3分钟后再出锅。
蛋面条怎么做好吃,荷包蛋面条的家常做法 ?
食材
主料
方便面
1块
辅料
油
适量
盐
适量
酸豆角
30g
鲍鱼汁
少许
辣椒酱
少许
鸡蛋
一个
步骤
1.准备好一包方便面.
超级喜欢吃哦.
2.起油锅.
把鸡蛋磕破倒进去锅里.
小火慢煎.洒上少许的盐.
3.煎好以后.
把面饼放进去.
4.倒入足够的水.
5.把面和蛋搅和在一起.
6.等里面的汤水煮开以后.
放上少量的酸豆角
7.把面条弄散开来.
放上鲍鱼汁.
8.弄点美味的辣椒酱.
小贴士
把鸡蛋和面饼一起放水煮.
因为放了辣椒和鲍鱼汁,所以可以不用放盐了.
荷包蛋煮面条的做法,荷包蛋煮面条怎么做好吃 ?
食材
主料
方便面
1块
辅料
油
适量
盐
适量
酸豆角
30g
鲍鱼汁
少许
辣椒酱
少许
鸡蛋
一个
步骤
1.准备好一包方便面.
超级喜欢吃哦.
2.起油锅.
把鸡蛋磕破倒进去锅里.
小火慢煎.洒上少许的盐.
3.煎好以后.
把面饼放进去.
4.倒入足够的水.
5.把面和蛋搅和在一起.
6.等里面的汤水煮开以后.
放上少量的酸豆角
7.把面条弄散开来.
放上鲍鱼汁.
8.弄点美味的辣椒酱.
荷包蛋的做法?面条加荷包蛋怎么做 ?
面条加荷包蛋怎么做
主料
鸡蛋
1个
挂面
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白醋
少许
自制麻辣红油
少许
酸豇豆
20g
小葱
适量
步骤
1.准备好原材料
2.平底锅里加入适量油,打入鸡蛋,撒上少许盐
3.煎好一面翻一面再煎,再撒上少许盐
4.加入适量开水
5.下入挂面煮熟
6.小葱切成葱花,酸豇豆切成末
7.将适量生抽、少许白醋、自制麻辣红油倒入碗里
8.盛入面条和荷包蛋,撒上葱花和酸豇豆末
煮面条时,煮荷包蛋,怎么会不散,即鸡蛋还成形!谢谢 ?
水开了加鸡蛋,加鸡蛋后减小火,等小火煮开后再开稍大点的火煮,这样煮的鸡蛋就能达到你的要求了。
真正地道的“煎蛋面”是如何做成的? ?
华兴街煎蛋面是著名的成都地方风味名小吃,其精妙、独道、鲜美乃天府面点中之上品。它三十年代初由白案大师傅松成始创于东门城隍庙。五十年代初迁于华兴街,面商业场为铺,依悦来场而居。川剧名角、梨园票友尝来此霄夜,店随悦来戏园名扬于四方。58年公私合营,84年重开张至今,实为 “老字号”。番茄煎蛋面做法主料:鸡蛋,番茄,挂面调料:色拉油,盐,鸡精,白胡椒粉做法:1、鸡蛋调散打匀;2、锅中倒色拉油,油热后倒入鸡蛋翻炒,用锅铲捣开;3、加水,大火烧,至汤发白为止;4、放入挂面,大火煮至面汤浑浊,面熟透;5、加入番茄,盐,继续烧一小会儿,至汤显番茄红为止;6、关火,加入鸡精,白胡椒粉,出锅;特点:鲜香浓郁,汤浓味重,面条绵软,汁多唯美。注意事项:1、先煎蛋,然后加水烧至汤发白,这是关键,否则汤口不鲜;
求煮荷包蛋挂面步骤 ?
哈哈户我在宿舍也做过的啦!
首先要煎蛋,把电饭锅插上电,按住(要不回弹起来的说),热了之后放油,可以稍微多方一点,要不会糊的,油热了之后开始煎鸡蛋,直接打下去,成型之后翻面,差不多了就撒一点点盐,之后拿碗装起来,之后加水煮菜,水开后把菜放下去烫一烫,因为锅里有油,煮出来的菜颜色和口感都很好!菜熟了捞起来,放碗里备用,之后直接用那锅水煮面,煮熟之后把面挑起来,放上菜叶和鸡蛋,放点油盐就吃吧!
荷包蛋汤面怎么做 ?
材料
面条、鸡蛋、韭菜
做法
1、热锅配置好煮面条的汤(根据个人习惯和喜好添加各种调味品)。
2、汤烧开后转小火将鸡蛋打入锅中,等鸡蛋定型后适量调整火的大小(这种方式做的荷包蛋不会飞),鸡蛋7分熟后放入面条。(喜欢吃糖心鸡蛋的可以在早一点放面条)
3、面条出锅前放入一点韭菜点缀和提鲜。