万丰美食菜谱大全东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做? ？
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
汤浓味醇，酥烂鲜香。
炒粉条怎么做好吃，猪肉白菜炒粉条的家常做法 ？
老公每次吃猪肉白菜炒粉条都能吃一大盘。这是北方餐桌上的常见菜，打小就吃，仍念念不忘。
食材
主料
猪肉
250克
白菜
四分之一棵
中宽粉条
一卷
辅料
植物油
适量
食盐
适量
大蒜
适量
葱花
适量
酱油
适量
陈醋
少许
步骤
1.准备食材
2.粉条先下锅煮软，不要煮熟，因为炒白菜时还会煮，太软了不好吃
3.煮粉条的过程中把肉切成薄片
4.仍然煮粉条的过程中把白菜切块
5.煮好的粉条捞出待用
6.锅中热油，下入蒜瓣，炒至稍微变色
7.下入葱花，爆出香味
8.下肉片，翻炒熟
9.倒点酱油，使肉上色
10.倒入白菜，翻炒均匀，撒入食盐
11.白菜出水后下粉条
12.大火开锅后倒入少许陈醋，醋量不要多，吃的时候要吃不出醋味。翻炒均匀，盖锅盖中火炖至白菜变软。
13.最后大火收收汁即可。
小贴士粉条是在超市买的绿豆粉，中宽的，总觉得细粉条不好吃。
白菜粉条肉的粉条正确的做法？ ？
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
辅料： 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
制法
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
特点 汤浓味醇，酥烂鲜香。
五花肉白菜粉条的做法，五花肉白菜粉条怎么做 ？
材料
主料：五花肉200g、大白菜350g；
辅料：油适量、盐适量、大葱1根、姜3片、八角1个
五花肉白菜炖粉条
1
大白菜洗净，切成段；
2
准备八角，姜，大葱切好；
3
五花肉切适量大小；
4
锅里热油，下五花肉煸炒一下出油变色，加入大料和大葱炒一下出香味；
5
倒入白菜梗也炒一下；
6
再倒入菜叶子；
7
加入如图差不多到面的开水，加入一勺豆瓣酱；
8
加入洗好的粉条；
9
盖上盖子煮约15至20分钟左右，加少许的盐调味；
10
最后加点香菜或者芹菜叶点缀下。
小贴士
豆瓣酱本身有盐味，所以盐要少放一点。喜欢吃辣的可以扔两根干辣椒进去。
白菜粉条炖肉的做法，白菜粉条炖肉怎么做好吃 ？
食材
主料
五花肉
300g
大白菜
250g
东北拉皮
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
大料
3个
料酒
20ml
红烧酱油
25ml
白糖
5g
鸡精
适量
步骤
1.东北大拉皮干货。
2.把拉皮用清水浸泡备用。
3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。
4.炒锅到油烧热，放入白糖小火炒糖色。
5.然后放入五花肉翻炒。
6.加入葱姜和大料。
7.翻炒至五花肉变为黄。
8.淋入料酒出香。
9.加入酱油。
10.翻炒至五花肉上色。
11.加入适量的清水中小火烧制40分钟。
12.然后放入切片的大白菜。
13.加入盐继续炖煮至白菜变软。
14.再加入泡好的拉皮。
15.炖制拉皮变透明，加入少许鸡精。
16.翻炒均匀关火。
小贴士
五花肉煮一下，再炒至微焦黄，然后烧制，这样五花肉不油腻。
东北拉皮没有，就用一般的宽粉条代替，一样好吃。
猪肉白菜萝卜炖粉条怎么做 ？
这几样东西剁吧剁吧放锅里炖就好了，粉条最后放，味道好极了。
白菜猪肉炖粉条怎么做 ？
猪肉，最好是五花肉切成小块，开水中过一下，第一是为了去除血沫和杂质，第二为了把肉收紧，口感好。
然后，稍微放点油，油热后把过完水的肉炒一下，为了更好的入味和上色也能把肉中的脂肪榨出来一小部分，不至于肥腻。然后依次加入酱油、水、姜片、花椒、大料、香叶、料酒和味精，火调成中小火炖肉，等到肉全熟的时候加入开水泡软的粉条，再炖10分钟等到粉条彻底入味的时候就可以加入白菜和盐，大火炖一分钟就可以关火出锅了。
要注意，炖粉条的时候汤一定要多，因为粉条是很吃汤的，要不会很干。而且，粉条最好弄的短点，方便吃。
肉圆炖白菜粉条的做法，肉圆炖白菜粉条怎么做 ？
肉圆炖白菜粉条食材明细
肥瘦猪肉适量
圆白菜半个
粉条一小把
食用油适量
花椒面适量
葱花适量
酱油适量
盐适量
原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
猪肉圆白菜炖粉条的做法步骤
1
猪肉切片，最好单独切些肥肉出来，一会先下锅靠些猪油出来，圆白菜掰成大片，葱切葱花。
2
锅放入少许食用油，油热后先放入猪肥肉片，靠些猪油出来，因为炖菜时有猪油在里面，菜才会变得更香。
3
待稍肥的猪肉出些油后，放入瘦的猪肉片，煸炒，待肉变颜色，放花椒面，葱花，少许酱油调味，酱油不要放多，以免影响菜的颜色。
4
肉变边颜色后，放入圆白菜继续翻炒，一直把圆白菜炒至变软。
5
炒好的猪肉圆白菜转入煮锅，放入适量清水，加适量盐，大火烧开，十分钟。
6
粉条用凉水泡软，待锅大火10分钟，小火5分钟后放入粉条，在炖5分钟即可出锅。
大白菜五花肉炖粉条怎么做 ？
食材用料五花肉250g白菜350g相克食物宽粉条1把油适量盐适量酱油适量小葱适量相克食物生姜适量相克食物蚝油适量鸡精适量猪肉白菜炖粉条的做法1.白菜洗净切小块。2.把宽粉条用热水泡软，洗净，过凉水。3.将五花肉清洗干净，切成宽片。4.热锅加少许的油，放葱花和生姜炒出香味。5.放入五花肉炒出油。6.放入白菜继续炒。7.加入酱油、蚝油、盐调味。8.倒入适量清水，盖盖煮到水开。9.水开，加入泡软的宽粉条，盖盖慢炖。10.炖至猪肉白色都软烂，关火，加入鸡精调味出锅即可。
白菜猪肉粉条包子怎么做好吃 ？
食材明细
普通面粉1000克
猪五花肉400克
大白菜适量
粉条一小把
鲜味酱油适量
葱适量
胡椒粉少许
十三香少许
盐少许
芝麻香油少许
蚝油少许
清水500克
发酵粉8克
姜适量
咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
白菜馅猪肉粉条蒸大包的做法步骤
1
猪五花肉分开肥瘦切成1cm大小的丁
2
肥的入炒锅炼出油脂
3
放在容器里备用
4
瘦的放入鲜味酱油、十三香、蚝油、胡椒粉搅拌均匀
5
腌制1个小时以上
6
将炼好的肥肉丁及油一同放进瘦肉里拌匀一旁静置
7
500克温水里放入8克发酵粉化开，慢慢加入到1000克面粉里，搅成絮状
8
和成光滑的面团后盖盖或者覆盖保鲜膜放温暖处发酵
9
至2倍大，发酵完成。
10
葱姜切成碎
11
粉条煮熟切碎
12
白菜切碎后撒上少许的盐杀杀水，之后放纱布里攥出水分
13
将切碎的葱姜碎放到成肉的盆里搅拌均匀，
14
再加入少许的芝麻油调味
15
将肉馅和粉条碎全部放到白菜盆里搅拌均匀，
16
加上适量的盐调出适合自家口味的咸淡，所以盐的用量要试着添加，合适即可
17
这盆白菜猪肉包子馅就调好了。
18
发好的面团揉匀排气，
19
搓成长条，切成50克的剂子
20
擀成圆皮
21
拿一个圆皮放上馅，，
22
拿褶包好饧发20分钟左右。。，
23
凉水上锅，大火烧开后改中小火18分钟后关火
24
停3分钟再开盖取出
25
皮薄馅大的白菜大包子就出锅了，配上盘章丘大葱的葱白，别提有多好吃了。