万丰美食菜谱大全香肠蛋炒饭的家常做法大全怎么做好 ？
前言炒米饭有无限的可能~~~~哈哈哈，昨天觉得玉米配黄油应该不错，就试了试，有股奶香味呵呵
香肠木耳蛋炒饭的做法，香肠木耳蛋炒饭怎么做 ？
腊肠木耳蛋炒饭的做法
将腊肠放入蒸锅，大火约20分钟，直到筷子可以轻易插入。
蒸腊肠同时准备其他食材：
鸡蛋两个打散
木耳温水泡发后切成小丁
将打散的鸡蛋倒入米饭中，轻轻拌匀，尽量使每一粒米都被蛋液包裹。拌入少量盐和黑胡椒粉。注意盐不要过多，腊肠会增加咸度。
将蒸好的腊肠切成小丁待用
不喜太油的话，可以将腊肠先煸炒出油。
锅中加少量油，开中火，倒入米饭翻炒，注意鸡蛋容易糊底。
翻炒至闻到鸡蛋香味，蛋液基本凝固时倒入木耳和腊肠，继续翻炒2-3分钟，出锅前滴入几滴香油。
开吃～
白菜香肠蛋炒饭的做法，白菜香肠蛋炒饭怎么做 ？
步骤
1.白菜洗净，切丝，拦腰斩几刀
2.香肠切丁，葱切末
3.准备一碗剩米饭
4.鸡蛋加少许盐搅匀
5.热油锅，将鸡蛋炒散
6.锅中留油，放入香肠丁翻炒
7.放入白菜翻炒
8.放入适量花椒粉炒匀
9.倒入适量酱油炒匀
10.翻炒至白菜变软
11.放入米饭炒匀
12.放入炒好的鸡蛋炒匀
13.放入葱末炒匀
14.最后加盐和味精调味即可
蛋炒饭制作过程 ？
香肠蛋炒饭的做法 炒饭配料：
白饭3碗，鸡蛋2个，香肠两条，包心菜6叶，沙拉油3大匙，葱1根，香菜、胡椒、盐、味精、调味料各少许。 制作过程：
1.香肠切成小块，包心菜也切成小块；
2.烧热油锅，放油3大匙，将打匀的蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可；
3.把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料；
4.最后把包心菜下锅，轻轻翻炒，待炒软，香肠蛋炒饭即成。
什锦蛋炒饭的做法 炒饭配料：
米饭，鸡蛋，莴笋，火腿肠，鲜蘑菇，洋葱，蒜，小葱，花生油，盐，鸡精。 制作过程：
1.将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁，小葱切成细末；
3.锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；
4.炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精，什锦蛋炒饭即成。 温馨提示：
可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。 营养价值：
1.本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用；
2.蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。
鸡丝蛋炒饭的做法 炒饭配料：
米饭，鸡蛋，鸡肉，虾仁，淀粉，葱，盐，糖，花生油。 制作过程：
1.将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；
2.鸡肉洗净切成细丝，用淀粉、少许精盐、糖拌匀腌片刻；
3.葱洗净切成葱花，备用；
4.锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；
5.加入米饭、葱花，撒入蛋丝炒透，装盘，鸡丝蛋炒饭即成。 温馨提示：
主料中的米饭若选用粳米做米饭，配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。
火腿蛋炒饭的做法 炒饭配料：
白饭2小碗，鸡蛋1个，洋火腿、豌豆仁、胡萝卜、玉米粒各少许，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精半茶匙，胡椒1小匙。 制作过程：
1.洋火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁；
2.将豌豆仁、胡萝卜丁、玉米粒一起放入沸水中烫一下后取出；
3.鸡蛋打散倒入锅中快速炒至七分熟；
4.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀，火腿蛋炒饭即成。
咸菜蛋炒饭的做法 炒饭配料：
米饭，鸡蛋，芽菜，小葱，盐。 制作过程：
1.鸡蛋打碎，拌匀，加盐，加一点点水；
2.取小葱几根，只要葱白，切成末；
3.宜宾芽菜（冬菜，榨菜都行）切成末；
4.大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好；
5.加入芽菜，炒得略焦，逼出香味；
6.小火，倒入米饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状；
7.起锅前加葱白翻炒几下，咸菜蛋炒饭即成。
炒好蛋炒饭的窍门 1.白饭最好用隔夜的冷饭，这样炒出来散疏，热饭水分太多；
2.冷饭下锅慢慢铲松别加水；
3. 搅拌鸡蛋后加一点点水，这样炒出来后容易弄碎；
4.蛋液下锅油温勿高，快速滑炒打散；
5.鸡蛋别太多，蛋比饭多是不会好吃的；
6.蛋炒饭最好不要放味精，放了味精就没有鸡蛋的鲜味了；
7.不考虑健康问题的话，动物油炒出来比用植物油好吃。
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香肠能不能与火腿肠一起炒蛋炒饭 ？
香肠能与火腿肠一起炒蛋炒饭
食材用料：
米饭一碗，鸡蛋黄2个 ， 葱 一根，1根胡萝卜，火腿，香肠
菜谱做法：
1.鸡蛋取蛋黄加少许盐打散，胡萝卜洗净、去皮切丁。
2.锅置火上少许油烧热，将胡萝卜丁炒熟盛出待用。
3.锅中留少许油烧至3成热倒入蛋液，蛋液快凝固立即倒入米饭。
4.快速翻炒使每一粒米饭裹上蛋液，调少许盐，翻炒均匀。
5.炒至粒粒金黄、散开，倒入葱花、胡萝卜火腿，香肠翻炒几下即可。
胡萝卜香肠蛋炒饭怎么做好吃，胡萝卜香肠蛋 ？
主料
剩饭
一碗
胡萝卜
半个哦
香肠
半个
鸡蛋
1个
辅料
香菜
两根
盐
少于一克
醋
几滴
步骤
1.准备材料！鸡蛋洗净！米饭淘松软！
2.材料切好！
3.鸡蛋打成液，加入两滴醋，跟米饭一切拌匀！待用！
4.香肠、胡萝卜一起下锅炒熟，加少许盐！
5.加入拌匀蛋液的米饭！一起炒熟！
6.炒好的米饭！
7.熄火，加入香菜！
8.盛好入碗！配小菜！
9.小菜之一：自制安庆风味香腐乳！
10.小菜之一：自己腌制白菜萝卜！
小贴士
蛋打开的时候要加醋去腥！米饭要跟蛋拌匀再下锅炒！
香肠和鸡蛋炒饭能吃吗 ？
做法:香肠切片先油里翻炒下起锅待用(稍微放点油翻炒即可,因为香肠本身就蛮油的)
鸡蛋打入空碗中,加盐,味精等调料,再加几滴水和油打均,这样鸡蛋更加松
然后起油锅,倒入鸡蛋滑炒,倒入香肠再翻炒几下即可(也可以把香肠先倒入蛋中,一起炒)
三文肉肠蛋炒饭怎么做好吃 ？
香肠炒饭的做法： 1.准备食材：米饭1碗、香肠切片、葱切好；  2. 热锅，倒油，小火煎香肠，微黄即可；  3. 加入米饭，中火翻炒；  4. 加酱油，把米饭炒到巴拉巴拉响；  5. 放盐、葱翻炒；  6. 翻炒均匀...
番茄鸡蛋香肠炒饭怎么做 ？
用料
番茄 个
鸡蛋 1个
香肠 1根
米饭 1碗
榨菜或青菜也可不放 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
番茄鸡蛋香肠炒饭的做法
准备材料，除了番茄鸡蛋香肠以外，我用了榨菜，也可用青菜，也可不放，随便啦……
锅里放油，油热后，搅拌过的鸡蛋，下锅炒，稍成型，用锅铲把鸡蛋弄成小块。
加入番茄，香肠，有青菜的此时青菜也加进去，翻炒，炒到番茄变软出汁，青菜炒熟。
加入米饭，榨菜，此处榨菜可以在上一步放，也可以这一步，不用太过纠结！翻炒均匀，饭和菜混合在一起。
加入盐和胡椒粉，翻炒均匀！原则上如果你的香肠很咸，盐就少放，我只放了半小勺盐和四分之一小勺胡椒粉，供参考！若是厨房新手，建议翻炒时小火，盐和胡椒少放，炒均匀后尝味道，调整用量，避免太咸。
翻炒均匀后，出锅装盘……开吃啦！
腊肠青椒蛋炒饭怎么做 ？
主料
隔夜剩米饭1碗 鸡蛋1只
煮熟的腊肠半根 青椒一个
葱花少许
辅料
盐适量 油适量
腊肠青椒蛋炒饭的做法步骤
1. 准备好原材料，煮熟的川味腊肠切丁，青椒洗净去籽切丁
2. 热锅烧油，鸡蛋加少许盐搅匀后放进热油中翻炒，凝结后迅速盛出
3. 点火烧油，放青椒粒和腊肠丁，翻炒后加入米饭，把米饭炒散。
4. 加入鸡蛋和少许盐，炒匀，再加入少许葱花，炒出香味即可关火。
5. 腊肠蛋炒饭，咸香可口，还带有淡淡的辣味，非常美味，吃起来及过瘾。