万丰美食菜谱大全窝夫饼（格子饼）的做法 ？
呵呵，我都习惯叫瓦夫饼
材料：250克糖，1袋香草糖，半袋发酵粉
250克 黄油 或是200克油 （最好是豆油或是葵花籽油），250毫升牛奶，6个鸡蛋
做法：
1、先将面粉. 糖.香草糖 及发酵粉在碗里搅拌匀。然后倒入油和牛奶，搅拌成糊状。 最后加入鸡蛋搅拌均匀 （鸡蛋要一个一个分别加进碗里，每加入一个至搅拌均匀在加下一个）。
2、在把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中， 如果没有的话，也可以把这个面糊放在锅里烙。就是样子不太一样，不过也挺好吃的。
3、等双面成金黄色时，取出。
4、最后可以按照自己的口味在瓦夫饼上加上糖霜. 果酱. 奶油. 水果或是冰激淋。（瓦夫饼最好是趁热吃。）
至于可以做多少个这就根据你是用瓦夫饼机器还是平底锅了，我一般都用小平底锅做，这些材料能做6到10个吧，看你想烙多厚了
格子松饼怎么做 ？
格子松饼
主料
松饼粉150g 鸡蛋一个
辅料
牛奶少量 糖浆少量
黄油少量
格子松饼的做法步骤
1. 制作之前先把模具预热
2. 准备一个杯子和一个长勺子
3. 往杯子里面加入三勺松饼粉
4. 倒入少量牛奶
5. 打一个鸡蛋 记得搅拌均匀
6. 倒入少量糖浆 如果口味偏甜的朋友可以多加一点
7. 在模具上刷上黄油 把液体调好的倒上去 铺平盖上 不要烤太久容易焦
可可格子松饼怎么做 ？
用料
高筋面粉 160克
低筋面粉 100克
可可粉 30克
牛奶 80克
酵母 6克
黄油 150克（室温）
鸡蛋 1个
蜂蜜 40克
盐 1克
粗砂糖 60克
可可格子松饼的做法
将高筋面粉，低筋面粉，可可粉混合过筛到盆子里
温牛奶中加入酵母粉，混合均匀
将过好筛的面粉中加入打匀的鸡蛋液，蜂蜜，盐及室温软化好的黄油
用刮板或其他工具混合均匀再用手揉成不粘手的面团
盖保鲜膜放在温度约30度的地方发酵约1个小时，至二倍大
将粗砂糖加入，用刮板像切东西般的混合
均匀分成等量的16份，揉成圆球状
格子烤模以闭合的状态在燃气炉上用小火加热，要二面都加温
咸香味的格子松饼怎么做 ？
取出面团，用保鲜膜包好入冰箱冷藏发酵（我是第二天早上所用，燃气上稍加热，中小火，室温醒醒20分钟左右，称重分割成33克一个，快速压紧，中间放入两个面团，为方便让其冷藏慢慢发酵）;
格子模具两面均匀刷上溶化的黄油，两面各煎3-4分钟，已发至近两倍大用料
高筋面粉 80克
低筋面粉 50克
奶粉 20克
牛奶 40ml
即发干酵母 3克
黄油(室温) 50克
鸡蛋(室温) 1个(约50克)
白砂糖 15克
盐 1撮
海苔碎和欧芹碎 适量
黑胡椒粉 1撮
咸香味的格子松饼的做法
直接将上述所有材料搅拌机中搅拌均匀成光滑的面团即可，看上色差不多即可取出，共8个
格子饼的做法 ？
材料：250克糖，1袋香草糖，半袋发酵粉
250克 黄油 或是200克油 （最好是豆油或是葵花籽油），250毫升牛奶，6个鸡蛋
做法：
1、先将面粉. 糖.香草糖 及发酵粉在碗里搅拌匀。然后倒入油和牛奶，搅拌成糊状。 最后加入鸡蛋搅拌均匀 （鸡蛋要一个一个分别加进碗里，每加入一个至搅拌均匀在加下一个）。
2、在把搅拌好的面糊加进烤瓦夫饼的机器中， 如果没有的话，也可以把这个面糊放在锅里烙。就是样子不太一样，不过也挺好吃的。
3、等双面成金黄色时，取出。
4、最后可以按照自己的口味在瓦夫饼上加上糖霜. 果酱. 奶油. 水果或是冰激淋。（瓦夫饼最好是趁热吃。）
至于可以做多少个这就根据你是用瓦夫饼机器还是平底锅了，我一般都用小平底锅做，这些材料能做6到10个吧，看你想烙多厚了
台湾格子q饼的怎样做做法？ ？
烤焙温度。
5：
1、 使用挖冰器挖取面团至钢盆中，利用浆状搅拌器。
4。
3.5分钟建议做法，搅拌至面糊均匀；
2、 将水和奶粉完全溶解(直接用牛奶也可).5分钟，烤焙时间、 将烤好的松饼放在出炉架上以风扇吹凉、 将Q格格粉、水，中速0，即可食用：180度：约3分钟（呈金黄色）、 取适量霜饰糖粉至钢盆中备用，低速1、全蛋液及沙拉油（奶油）倒入搅拌缸中，裹糖（面团外部粘糖）后放至Q格格松饼机中
松饼不加酵母粉可以吗?甜味的格子松饼简单做法谁来分享下呢？ ？
你可以用泡打粉,油条膨松剂,或直接用自发粉里面加了东西可以自己发起来代替.低筋面粉150克鸡蛋2个黄油60克酵母粉3克牛奶200克调料食盐2克白糖20克、将牛奶加热至35度左右，将酵母粉加入，搅拌混合
2、低筋面粉筛到一个稍大的容器中(直接用面粉也行,酵母别加牛奶里,往面粉里加泡打粉什么的5克搅匀就好了^-^)3、将打散的鸡蛋液倒入面粉中4、加入白砂糖，盐搅拌5、将加入酵母的牛奶先少量的加入到4中，搅拌均匀后再将全部的牛奶也加入混合 6、将融化的黄油倒入进拌好的面糊中，拌匀盖保鲜膜密封放在35度左右的环境中发酵30分钟左右7、当面糊表面出现气泡时就是已经发好了8、格子烤模以闭合的状态在燃气炉上用小火加热，要二面都加温9、变热之后打开模具用刷子在模具上刷一层融化的黄油，要仔细地将每个角落都刷到 10、滴一滴水在模具外层，如果滋一下水就消失了，这个时候就可以将面糊倒入了，我用的是长柄的勺子刚好满满一勺就能放满模具11、合上模具用小火烤，同时要均匀地移动模具，使它受热均匀，一面加热约1-2分钟，然后翻面再加热1-2分钟，蒸汽逐渐减少至看不到蒸气时就差不多熟了12、烤到蒸气不多的时候可以打开盖子看一下，针对上色不均匀的地方再针对性的烤一下
面粉1杯，鸡蛋1个，牛奶3/4杯，植物油或黄油1/4杯，白糖1汤匙，盐1/2茶匙，焙烤粉或小苏打2茶匙
松饼做法
面粉1杯，鸡蛋1个，牛奶3/4杯，植物油或黄油1/4杯，白糖1汤匙，盐1/2茶匙，焙烤粉或小苏打2茶匙
把所有用料混合在一个大容器内，搅匀。
平底锅内滴二、三滴植物油晃一晃，大火烧热。
关小火，把配料混合物倒入锅内，使混合物盖住锅底，但不要太厚。
小火烙一分钟，会看到松饼表面有很多气泡在冒。
这时，把平底锅抬起晃一晃，如果饼可以一起晃动，说明另一面已经离锅了。
把饼轻轻翻过来烤另一面（技术好的可以来个空中翻饼）。
等到饼两面金黄时，就可以出锅了。
一口松饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
原料：
低筋面粉100克、糖粉30克、黄油50克、奶粉10克、芝士粉10克、全蛋液25克。
做法：
1、将所有的粉类混合在一起。
2、拌匀后过筛在盆中。
3、黄油加入粉中，用刀切几下成小块黄油丁。
4、用手将黄油和粉类揉成粗的颗粒状。
5、加入打散的全蛋液。
6、用硅胶刮刀拌匀成团。
7、称取8克的面团在手中揉成小圆球。
8、华夫模具放在小火上预热好，将揉好的圆球放在华夫模的十字中央。
9、合上模具始终用小火加热，不停地移动模具使其受热均匀，一面烤好后翻面再烤另一面，烤好后放凉密封保存。
贴士：
1、面团中黄油含量比较多，所以模具没有再刷油，脱模很容易。
2、模具在火上加热时始终要用小火，多观察，不要烤糊了。
3、为使成品松饼大小一致，最好每个面团都用电子秤称一下，7-8克就好。
松饼很软什么原因 ？
试试我的配方
松饼
主料
鸡蛋3个低筋面粉120克
辅料
砂糖40克盐（1、2克）1小勺
泡打粉（1、2克）1小勺香草粉
朗姆酒少许香蕉（1根加入面糊中、一根装饰用）两根
牛奶适量
香蕉松饼的做法步骤
1. 鸡蛋、牛奶加砂糖混合均匀，打发；
2. 面粉、盐、香草粉、泡打粉混合均匀后过筛备用；
3. 把面粉倒入蛋液中切拌均匀；
4. 香蕉用叉子碾碎，加少许朗姆酒调香；
5. 把香蕉糊倒入面糊中切拌均匀，静置一会儿；
6. 平底锅烧热后，倒入一勺面糊，小火煎至待底面凝固、表面起泡后翻面，小火继续煎一分钟即可。
松饼
用料
主料低筋面粉150克
辅料鸡蛋2个黄油60克酵母粉3克牛奶200克
调料食盐2克白糖20克
格子松饼的做法
1.将牛奶加热至35度左右，将酵母粉加入，搅拌混合
2.低筋面粉筛到一个稍大的容器中
3.将打散的鸡蛋液倒入面粉中
4.加入白砂糖，盐搅拌
5.将加入酵母的牛奶先少量的加入到4中，搅拌均匀后再将全部的牛奶也加入混合
6.将融化的黄油倒入进拌好的面糊中，拌匀盖保鲜膜密封放在35度左右的环境中发酵30分钟左右
7.当面糊表面出现气泡时就是已经发好了
8.格子烤模以闭合的状态在燃气炉上用小火加热，要二面都加温
9.变热之后打开模具用刷子在模具上刷一层融化的黄油，要仔细地将每个角落都刷到
10.滴一滴水在模具外层，如果滋一下水就消失了，这个时候就可以将面糊倒入了，我用的是长柄的勺子刚好满满一勺就能放满模具
11.合上模具用小火烤，同时要均匀地移动模具，使它受热均匀，一面加热约1-2分钟，然后翻面再加热1-2分钟，蒸汽逐渐减少至看不到蒸气时就差不多熟了
12.烤到蒸气不多的时候可以打开盖子看一下，针对上色不均匀的地方再针对性的烤一下
厨房小常识
1、为提高模具的使用寿命和不沾效果，买回的模具要先保养后再使用：用水清洗后用火烤干，再刷一层融化的黄油后再用火烘烤2分钟左右。
2、格子烤模如果预热不够，面糊会粘在模具里，所以一定要预热完毕才能开始烘烤。
3、模具内部有很多边角，刷黄油时一定要细致地每一处都刷到。
4、烤好的格子松饼用筷子拨一下，就能轻易脱模。
欧式酵母松饼（无泡打粉）怎么做 ？
欧式酵母松饼（无泡打粉）材料
牛奶 200ml,鸡蛋 1个,橄榄油 15g,蜂蜜或糖 30g,速发酵母 2g,低筋面粉 200g
做法
1、取ㄧ深容器，放入牛奶+鸡蛋+橄榄油+蜂蜜+酵母后搅拌均匀。
2、再加入面粉拌匀成无粉粒的浓稠面糊状后盖上保鲜膜或盖子，放室温发酵2小时，天气很热时只要1小时(或放冰箱冰ㄧ夜)即可取用。
3、取适量发酵好的面糊，用不沾平底锅或松饼烤盘烤到两面金黄即完成。