万丰美食菜谱大全牛油果寿司怎么做 ？
主料
牛油果半个
鸡蛋1个
海苔2片
米饭1碗
火腿肠半根
辅料
白砂糖
2勺
米醋
2勺
千岛酱
适量
肉松
适量
白芝麻
适量
牛油果寿司的做法
1.
米饭做好，趁热加砂糖，搅拌均匀
2.
等稍凉后，再加米醋搅拌均匀，等米饭冷却
3.
准备材料：牛油果，火腿肠都切成条状。鸡蛋摊个蛋皮也切成条状
竹帘上铺张保鲜膜
4.
然后再放海苔，把米饭平铺在海苔上，尽量铺均匀
5.
撒上熟的白芝麻，没有可以不用，加点肉松
6.
放上适量的蛋皮丝、火腿肠丝、牛油果丝，挤上千岛酱
7.
卷起竹帘用手卷紧，切开即可食用，也可以蘸点酱油芥末
牛油果反卷寿司的做法，牛油果反卷寿司怎么做 ？
牛油果（切丁） 适量
金枪鱼罐头 适量
肉松 少许
日式大根 1/4条
黄瓜 1/4条
蟹肉棒 一条
海苔 1张
米饭 适量
寿司醋 适量
沙拉酱 少许
牛油果反卷的做法
大米提前蒸好，放凉备用，最好蒸硬点
大米中放入寿司醋，比例为1：5，放凉
日式大根切条，黄瓜、蟹肉棒切条，牛油果切丁备用
把一张保鲜膜平铺于卷帘上，放置适量大米，在大米上放置一张同样大小的海苔
把所有食材放在海苔上，挤上一条沙拉酱
卷寿司帘，卷紧，带着保鲜膜把反卷切成一个寿司大小
在成品上挤上少许沙拉酱，撒上少许牛油果粒作为装饰即可
刺身牛油果的做法，刺身牛油果怎么做好吃，刺身 ？
刀从中间切.去皮
4刺身牛油果的做法
主料
牛油果
一个
辅料
芥末
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好牛油果.芥末挤在小碗里
6，生抽（有日式酱油用日式的，搅拌下，牛油果就可以沾着来吃
7.牛油果切片
5，我没有买自己吃将就下）
2.加入生抽，扭一扭
3，芥末
鳄梨金枪鱼寿司怎么做 ？
鳄梨金枪鱼寿司卷的做法1.煮好米饭（要比平时做米饭的水稍微少一点，这样的米饭才颗粒分明），热米饭里要拌入寿司醋。如果没有寿司醋，可用一勺米醋、小半勺盐、小半勺糖代替，和热米饭拌均匀
2.摊鸡蛋皮：将两个鸡蛋的蛋液充分打散，锅烧热，转小火，锅里涂一薄层植物油，倒入一半的蛋液，转一下，待蛋皮凝固揭下来，再用剩下的蛋液摊另一张蛋皮
3.紫菜放在寿司帘上，比较粗糙的一面朝上，加入米饭平铺均匀，在紫菜的一端留一寸的空隙，这是最后收口的地方
4.米饭上铺一层蛋皮，多余的部分切下来留作夹心时用。加上一条金枪鱼碎，再加上切成条的鳄梨，将多余的边角的蛋皮也加上，卷寿司帘用紫菜和米饭把夹心卷紧，在接口处涂一层水，卷好后把寿司卷压在接口处至定型
5.刀上涂清水，把寿司卷切成片即可
寿司的制作方法和材料！材料详细 5分？
几种熟悉寿司的制作方法（组图） 日初元寿司
材料：挪威三文鱼、蟹籽、紫菜、大米、大叶
做法：
1.蒸米。蒸米前要洗米，用饭勺或木棍搅拌，直到水清为止。蒸好的米要和醋拌匀。醋需要烧一下，加些日本清酒或者白葡萄酒，放些糖。醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的用具要大，这样才会透气，米不会粘到一起。醋要一点点加下去，一边加一边拌。
2.紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，两面都均匀地涂上米饭。
3.选择新鲜的三文鱼,把鱼片成两厘米左右宽、5厘米左右长的斜片。将鲜鱼肉和丘比酱搅拌一下。
4.用三文鱼片将带有紫菜的米饭包裹好。做成一圈。上面搁大叶、蟹籽即可。
特色：新鲜，口感好。
大卷寿司：
材料：（四人份）
储紫菜7-8张，蛋3个，葫芦干10-15克，干冬菇（大）5朵，青瓜1个，蟹柳5条，香菜10-12条，醋适量；寿司饭基3杯米量。
制法：
1.将干冬菇洗净，浸入冷水中，浸软后放入锅中加调料（出汁2/3杯，砂糖4勺，味精1.5勺，酱油2勺）煮5分钟后将汁靠干。取出切丝。
2.将葫芦干用盐擦洗，之后用水冲净，放入锅内加清水浸1小时以上。加入（出汁2/3杯，砂糖4勺，料酒1.5勺，酱油2勺）煮开，将汁靠干取出切成细角形。
3.将蛋打匀，加入调味料（砂糖2勺，味精1勺，盐少许）再拌匀，滤过。烧热煎锅，扫上薄薄的一层油，注入薄薄的一层蛋液，煎至半熟程度，用筷子由外至里折3、4回。
4.把紫菜1/2张放在寿司卷席上，手沾些醋撒在紫菜上。寿司饭基铺在紫菜上，外留2.5厘米，里留1.5厘米，中央部分则略铺薄些。 5.在中央部位铺排好煮好的冬菇丝和葫芦丝各2-3条，1/6条蛋卷和焯过水的香菜。
6.由里向外卷一次，之后将卷席松，再继续向前卷一次。
7.卷好的寿司卷轻轻压实；刀上涂些醋，前后均用同一力度切段。
要点：切寿司卷时，保持刀的湿度、力度的一致性，一个动作切好才美观
细卷寿司
材料：（4人份）
紫菜8张，黄瓜2条，千本渍（日本腌萝卜）1/2条,金枪鱼200克，醋适量；寿司饭基3杯米分量。
制法：
1.将紫菜放在火上略烘两面使之干燥，横剪成两半，黄瓜、千本渍、黄瓜分别切成长条状。
2.紫菜横放在寿司卷席上，手沾些醋撒在紫菜上。将饭薄薄的铺在紫菜上，靠外部留2厘米左右不铺饭。在中央部分放上黄瓜、千本渍或金枪鱼，用手大力压实。
3.将寿司卷席一次过卷上紫菜，并用手左右两端的饭压实，卷实。
4.可把寿司切成各种形状，上碟。
手捏寿司
材料：鲜虾、赤贝各2只，金枪鱼、八爪鱼、鲜三文鱼、醋浸青花鱼各2片，蟹子2勺，蛋卷、黄瓜片、黄瓜条、紫菜各适量；寿司饭基3杯米量。
制法：
1.鲜虾煮好后，切双飞；八爪鱼、金枪鱼、三文鱼、醋浸青花鱼等切成适当的大小形.
2.右手沾些醋水，捏起约20克的寿司饭，用手心轻轻压成长圆柱形饭团。
3.左手平放一只赤贝（或其他材料），右手食指轻沾些青芥涂在赤贝内侧。
4.将3的赤贝有青芥的一面贴于2饭团上使合为一体，用手指捏好饭团的四周。左手手心弯曲轻轻压实饭团的两边，同时右手食指伸直轻轻压实饭。将赤贝向上，用右手食指的中指轻轻按压使之与饭团捏实合一；左手协助将形状压好。
5.将赤贝向上，用右手食指的中指轻轻按压使之与饭团捏实合一；左手协助将形状压好。赤贝朝上放碟中。其他材料如鲜虾、金枪鱼、八爪鱼、鲜三文鱼、醋浸青花鱼等均依此法制成手捏寿司。......余下全文>>
三文鱼和牛油果加起来的寿司叫什么名称 ？
就叫做三文鱼牛油果寿司，网上有做法的介绍。
三文鱼和牛油果加起来的寿司叫什么名称 ？
有一道菜叫《内蛋三文鱼寿司》用料有米饭、三文鱼、紫菜、鸡蛋、紫薯、牛油果、和肉松。
也可以叫《牛油果手卷寿司》在这道菜里也有三文鱼。这道菜在餐厅可以点到。
牛油果拌饭的做法 ？
1.白米洗净入锅煮熟盛出； 2.牛油果切粒，加适量蟹籽、寿司错、酱油拌匀即可。
牛油果的用法 ？
牛油果素有森林黄油之称，营养丰富。一，其不含淀粉和糖份，所以适合糖尿症患者食用。二：富含维他命E。有助皮肤抗氧化，是天然的抗衰老剂。三：可以防止动脉硬化和贫血，还可以防止高血压。四：可以保护心脏，促进女性荷尔蒙分泌正常。美容功效：一：用四分之一的牛油果混合一茶匙牛奶，捣成糊状可以做面膜。二：牛油果富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔顺亮滑。在洗净的头发风干以后，将牛油果，鸡蛋清和少许柠檬汁搅拌均匀，抹在头发上，大约半小时以后洗净，长期坚持还能防止头发分叉。三：用少许牛油果与甘油混合后涂在指甲上，能令指甲光亮健康，尤其是经常涂指甲油而使指甲暗淡无光的人，用此法最佳。 牛油果三文鱼寿司
味道真的很美妙。
紫菜皮，米饭(最好是短米，有黏性)，寿司醋，牛油果(Avocado)，
三文鱼(Salmon)，青椒，胡萝卜，其他材料按个人喜爱自增。
做法，先把米饭煮好，用寿司醋加入，搅拌，放凉。
牛油果去皮，切片，三文鱼去皮，切条
青椒和胡萝卜(生的)，切丝。备用。
然后就是按照包寿司的方法把材料放在里面，卷实。切片，最后呢？！
吃！！
牛油果意大利芝士雪糕
材料：
牛油果1个
意大利芝士Mascarpone cheese125g
鲜忌廉125ml
蛋2只
糖粉3汤匙
做法 :
1. 将蛋黄和蛋白分开；
2. 牛油果去皮去核，用搅拌机搅成茸；
3. 蛋黄加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至平滑；
4. 加入意大利芝士继续打发至黏稠，加入牛油果酱，拌匀；
5. 鲜忌廉加入1汤匙糖粉，打发至企身，边翻搅边拌入牛油果芝士酱内；
6. 放入雪柜，冷藏至半凝固，用叉搅拌，令雪糕内充满空气；
7. 蛋白用打蛋器打发至企身，拌入雪糕内，放入雪柜冻椒内冷藏至半凝固状态，重复用叉翻搅2-3次。
牛油果墨西哥酱
这是节日餐前小吃的第二款，这个Guacamole酱是来自墨西哥的，主要成分是牛油果。它的吃法是用蔬菜（像黄瓜、胡萝卜、西芹）或是玉米锅巴蘸着吃，感觉很像中国东北的大丰收蘸酱菜。好吃极了！
材料：牛油果1个、红皮洋葱1个、西红柿1个、柠檬汁5小勺、蒜1瓣、酸奶油、沙拉酱（Mayonnaise）
调料：盐、胡椒粉、辣椒粉、香菜粉（Coriander）、孜然粉（Cumin）、小香葱（Chives）
做法：
先把牛油果去皮去核碾碎，再把红皮洋葱、西红柿切碎，放在一起搅拌。接下来把两大勺酸奶油、1大勺沙拉酱、5小勺柠檬汁、1小勺孜然粉、1小勺香菜粉、1大勺小香葱，少许盐、胡椒粉和辣椒粉倒进去，搅均匀，盛在一个漂亮的碗里，完成了！
简单吧！味道却不差！
你可以把黄瓜、胡萝卜、西芹切成细条，插在一个玻璃容器里，像是插花一样，再把玉米锅巴放在一个颜色鲜亮的盘子里，与牛油果墨西哥酱摆在一起。非常有艺术感的一个搭配。同时，又是一个很健康的组合。
芝士海鲜牛油果
主 料：
牛油果1个，虾肉、带子、石斑鱼肉各180克，洋葱粒、白草菇粒共1/4杯，淡奶、椰汁、牛油各适量，芝士粉适量。
做 法：
1、 牛油
果纵切开两半去核，挖出果肉剁成蓉，果壳留用，虾肉加少许油用搅拌机研碎起胶，带子、鱼肉切成粒。
2、 虾胶、带子粒、鱼肉粒、洋葱粒、白草菇粒同拌匀，加入淡奶、椰汁、牛油再拌匀，最后拌合牛油果蓉成馅料。
3、 将馅料酿入牛油果壳内，撒上芝士粉，放入热烤炉中烤约10分钟即可。
春色无限牛油果沙律
主 料：
牛油果2个，板豆腐1块，中虾约350克，番茄1个，西芹粒2汤匙，沙律酱3汤匙。
配 料：
......余下全文>>
炸寿司的做法，炸寿司怎么做好吃，炸寿司的家常做法 ？
炸寿司
主料：海苔皮3张，大根50g，蟹肉棒50g，鸡蛋60g，黄瓜1条
辅料：色拉油适量，生粉适量，鱼子酱适量
做法：
1.将大根，蟹肉棒，鸡蛋，时蔬（黄瓜或芥蓝等）等切条平铺在海苔片上。鸡蛋是剪成鸡蛋饼切长条，时蔬可以使用自己喜欢吃的，芥蓝的话要过水煮一下，黄瓜直接切条。每样食材都放上后就卷起来。
2.卷好的海苔卷外面裹上生粉。
3.放油锅里炸。油锅温度不宜过高。
4.捞出滤油。
5.冷却后切块，斜着切哦。
6.装盘。
7.淋上色拉酱和鱼子酱，完工。