万丰美食菜谱大全零食牛肉粒怎么做？ ？
材料： 纯瘦无油牛肉二磅 淡酱油 5大匙 糖 4 大匙 盐 半小匙 辣椒粉 1大匙 加喱粉 1大匙 姜骇许 八角少许
做法： 1、纯瘦无油牛肉二磅，放入冷水中煮至以筷子插入无血水即可，捞出肉凉后顺纹路切1.5~2厘米见方的牛肉粒. 2、将淡酱油、糖、盐、辣椒粉、加喱粉、姜、八角放进炒锅中煮滚转小火. 3、将肉粒放入(2)的酱汁中炒至汁乾后熄火, 要使肉都沾到酱汁 4、肉粒排在大烤盘,以华氏350度烤8分钟,翻面再烤8分钟. 补充： 若不吃加哩可改用五香粉.
牛肉必需顺纹路切片,炒后的成品才不会断裂.
各烤箱因牌子.类型各异,所以烤的时间, 可自行调整,以免烤焦或不足.
成品立即放入密封的容器中, 是为了存留水气, 使肉乾软硬适度.
求一种牛肉干零食的名字 ？
自己查查内蒙古那边的风干牛肉干吧，很多这种独立小包装的，看哪个是你想找的
牛肉干当零食吃会长胖吗 ？
牛肉含有极为丰富的每天人体所需蛋白质和氨基酸，对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复，有极好的帮助，对补脾、胃、益气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见效。建议每天食用50克至100克。变胖就不用担心了~不过好的东西，也要每天适量哦 www.cyxr.com 最正宗的内蒙古牛肉干，很好吃的哦~
有种零食，味道很像牛肉干，吃上去不是牛肉干，样子像豆干一样，叫什么零食，一直在寻找！ ？
牛肉味 豆干，压的很紧的。我家就有。
零食中哪种牛肉干最好吃？ ？
香曼手撕牛肉片挺好吃的
自制牛肉干零食怎么做 ？
原料：牛肉（焯水后约280g）。
配料：花椒粉10g、辣椒粉10g、白糖10g、白芝麻1勺、香醋1勺、老抽1勺、花椒粒1勺、香叶3片、生姜3片（牛肉焯水用）。
做法：
1、牛肉切条。因为在制作过程中牛肉会缩水，所以切粗一点，手指头粗细即可。
2、生姜切碎。将牛肉条、生姜、香叶、花椒粒下入清水锅中，煮开后转小火继续煮20分钟左右，牛肉熟后将牛肉捞起沥干。
3、锅洗净，倒适量油，下入沥干的牛肉条，开中小火炸。
4、5、炸至牛肉表面颜色变深即可，我炸了约4分钟左右，这样肉的内里还是比较湿润的，不会过干。将炸好的牛肉条捞起。
6、将大部分油盛起，锅中只留适量底油，加入白糖，小火炒至糖融化。
——炒糖色一定用小火哈，否则很容易糊掉的哦。
舌尖上的零食 牛肉干热量高吗 ？
牛肉对不少人来说是一种美食，与其他肉类相比，很多人都会选择牛肉。那么，牛肉的热量高不?减肥期间能吃吗?
大家都知道 ，牛肉来自牛只身体的不同部位而另有称呼，例如西冷(或称沙朗)、T骨、牛柳、肉眼等，其中雪花牛肉指油花分布均匀且密集，如同雪花般美丽，因入口即化不适合长时间烹煮，故常见的是簿片形状的牛肉。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
而牛肉的热量为125 大卡，牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉，但是牛肉不宜常吃，一周一次为宜。适用量每餐80克。
热量(千卡) 550 硫胺素(毫克) .06 钙(毫克) 43
蛋白质(克) 45.6 核黄素(毫克) .26 镁(毫克) 107
脂肪(克) 40 烟酸(毫克) 15.2 铁(毫克) 15.6
碳水化合物(克) 1.9 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .19
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) 7.26
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 120 铜(毫克) .29
胡罗卜素(微克) 3.2 钾(毫克) 510 磷(毫克) 464
视黄醇当量(微克) 9.3 钠(毫克) 412.4 硒(微克) 9.8
以上是牛肉干的热量表哦```减肥的时候多运动就行了..吃一些应该没问题的..多吃些蔬菜水果..
国内允许进口 牛肉干 这种零食吗 ？
有啊，比如泰国牛肉干什么的，就是进口的
把牛肉干当零食吃会胖吗 ？
会胖，因为它里面含的东西太多。你还不如直接买牛肉吃呢，那样长的肉结实。