为什么鸡蛋不能放在微波炉里 ?
这问题,我问过我读理工的亲哥了,基本解释是,如果您是整颗蛋入微波,那蛋黄中的水分会因加热的沸腾而产生水气,当水气无出处可泄的时候,便会出现炸裂,禒原理类似用铝箔包生蛋然后窑烤,亦会产生炸裂。
微波炉能不能加热剥了壳鸡蛋? ?
最好不要 爆炸的可能性是减小了 但是卫生订营养成分就出问题了哈 还有就是不锈钢在微波炉内不能加热 爆炸的可能很大 楼主慎重
煮熟的鸡蛋可以放微波炉加热吗 ?
可以,但要放水
生鸡蛋怎么在微波炉里弄熟 ?
先在微波炉中将水烧开罚然后取出,将蛋打入,待蛋的外表凝固后再放进微波炉中加热(一定要开水将蛋淹没),一般再加热两三分钟就行了,如果想吃嫩一点的,时间可以适当缩短。
为什么鸡蛋放进微波炉里会炸? ?
首先微波炉加热原理
炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子,脂肪分子等活跃分子高速振荡,摩擦,使物体本身产生热量,使物体本身加热的。
所以由于食物分子高速震荡摩擦,高速加热,分子运动很剧烈,能量很大,所以不能出现密封的现象。出现密闭现象,就会爆的。
之所以鸡蛋会爆,和蛋白没有关系,因为蛋黄上有还有一层很薄的膜,包裹了蛋黄。造成了密封状态
只要把膜弄破就行了。香肠也是一样
请问熟鸡蛋可以放入微波炉吗? ?
其实鸡蛋无论生熟,在有壳的情况下都不能直接进微波炉加热,而要通过泡在水里来间接加热。即便把壳剥了,蛋黄和蛋清的不同热膨胀系数依丁会导致剥壳蛋爆裂。最简单的办法就是用杯子盛水然后放蛋进去,用中火力度微波加热。
为什么鸡蛋不能放在微波炉? ?
把鸡蛋放入微波炉加热,微波炉发出的电磁波会令食物内的水分子产生共鸣震动,水分子共振就像炸弹的引线燃烧,内部热量瞬间释放时就会爆炸。也就是说,微波炉加热鸡蛋,是内外同时加热,这样内部会产生更多热量,里面的水分也会瞬间变成高温高压的水蒸气无法散去,这很可能引起爆炸。
如果真的有加热的需要,最好用牙签在鸡蛋上多扎几个孔,使鸡蛋加热时内部的水蒸气可以及时散出,避免爆炸。另外,凡是带硬壳或者带皮的密封食品,若用微波炉加热,必须先进行开封处理,否则加热时容易发生爆裂。
鸡蛋可以放在微波炉里面热吗 ?
再开2分钟左右,拿出来就是煎蛋.5分钟。
加适量水,用盖子或保鲜膜,盐和鸡蛋在一个小碗里打匀如果是带壳的鸡蛋(不管是生的还是熟的),开中火1分钟,盖上盖子或保鲜膜,不要热太久,开低火1到1,去壳,我一般会用筷子把蛋黄戳个洞,剥掉壳在有盖的容器热30秒应该没有问题,一般会爆炸,
把鸡蛋打在可微波的浅盘(盘子事前抹上点油)上。
如果是一个熟的鸡蛋,量,或者盖在一起加热的米饭和菜的下面,蒸蛋就好了。
如果鸡蛋是生的。
具体加热时间可根据你家微波炉功率和鸡蛋大小
为什么鸡蛋不可以放在微波炉里 ?
注意事项:
微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉,没看到关于鸡蛋的提示。探索小队的安全博士经过分析推理发现,微波炉不能用来煮鸡蛋。
平时我们煮鸡蛋的时候,火的热量传到水里,再通过水传到鸡蛋里,蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀,然后通过蛋壳上的细孔及时排出来,同时排到水里的还有多余的热量,这样鸡蛋就煮熟了。
先来了解一下微波炉的工作原理,微波炉内的电磁管发出微波,在微波炉内来回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量,对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候,在这个封闭的空间里,很短的时间内就会产生很多热量,这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去,蛋壳里的空气也在膨胀,鸡蛋内部的压力变得很大,就会引起爆炸了。所以用封闭容器加热食物,产生的热量不容易散发,也会使容器内压力过高,容易引起事故。
建议大家:带有瓶盖或奶嘴的奶瓶,袋装和瓶装密封包装的食品应该打开以后放进合适的容器,再放进微波炉里加热。微波炉在工作的时候会产生高温,所以像木制、竹制、塑料这些不耐热的容器最好不要在微波炉里使用,可以选择耐热玻璃、耐热陶瓷做成的微波炉专用器皿。
打开的鸡蛋能不能放微波炉,为什么? ?
不然清理之后还是有味道打开的鸡蛋可以放微波炉里,如果像是煮鸡蛋的话最好扎上几个孔,小心炸掉