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家常菜谱,美食攻略

爆米花制作 爆米花用什么玉米

爆米花的制作方法、 ?

方法一:

一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了,呵呵!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就开锅盖罗。。。OK了!
注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的!!!!

方法二:

微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火嘿嘿,就OK了,哈哈

方法三:随心所欲的爆米花——爆米花制作方法

天气好冷了,所以...老想吃点什么东西,想了半天,回忆起以前和弟弟做爆米花,每当我和别人说起,别人都觉得我能干得不得了,其实很简单,大家都可以的。在超市里买好玉米(那种美国玉米),巧克力或果酱(根据自己口味),回家后找个大小适中的锅(最好轻点的)就可以开始了:
先把在玉米,油,巧克力(果酱)加到锅中,盖上盖子,然后把锅端起不停摇晃(划圆圈)使锅受热均匀,也让了里面的玉米不停翻炒,逐渐听见很好听的玉米裂开声,等声音慢慢消失,说明玉米基本都裂开,打开盖子,大功告成,呵呵

方法四:自制爆米花

准备炒锅一个(平时家里炒菜的锅就能用,不过一定要记得用之前把锅刷干净哦,要不然会有菜味的).
材料:黄油一小块(没有的话就用家里的色拉油),爆裂玉米(菜市场卖杂粮的地方就有的卖),白糖!~
下面就开始做爆米花了,开大火把黄油和玉米一块放入锅中,盖上锅盖,左手拿起锅右手扶着锅盖不停的晃,为的是让玉米受热均匀,然后就听见"噼里啪啦"的响声,2-3分钟以后直到这种声音不是很连贯了,就是爆好了,趁热打开锅盖撒上一些糖进去,拌匀,爆米花就可以出锅了,盛在盘中,可以一边看电视一边享受着它的美味。。。
提示:糖一定要出锅的时候再放,要不然会粘锅的,不好打扫。也可以在锅中加上一块巧克力,就变成巧克力味的了,全凭自己的喜好了!!

制作爆米花的几个简单步骤 ?

超市推荐:微波炉爆米花:吉利火星牌(奶油香甜口味)

参考售价:4.6元/袋

净含量:118克

配料:玉米、氢化植物油、白砂糖(本产品不含可可脂或代可可脂)

制作:

1、在超市买一包微波炉爆米花,打开塑料袋,把里面这个扁扁的纸袋放进微波炉中,注意将纸袋上所提示的“此面朝上”的一面朝上,关上炉门。

2、将微波炉火力调至最大,时间暂时设定为3分钟(不同功率的微波炉在电压不同的情况下烹制玉米花的速度是不一样的,您最好记取第一次烹制的时间,以便下次参考),按下开关。

一会,纸袋会慢慢膨胀起来,1分钟后可以听到一连串噼里啪啦的声音。大约3分钟以后,当爆裂声间隔由快放慢至2—3秒一次时,则将微波炉关掉。

3、烹制后纸袋内的气体会很热,请小心拿取,沿顶端自然开启的小口对角拉开,摇晃纸袋使配料分布均匀,稍微冷却后即可食用。特别提示:

1、在无成人看管的情况下,儿童不宜烹饪微波爆米花产品!

2、仔细听,爆裂时间大约为2—3分钟。

3、加热过久会使玉米花烤焦。

4、如有少量玉米花未爆裂属于正常现象。

爆米花的制做方法 ?

爆米花的制做方法 第一步:把煤气打着热油,油温不要过高。(注意油不要放多,油放的太就成了炸爆米花失去蹦爆米花的意义) 第二步:小火把粘苞米豆入锅中盖上锅盖。 第三步:晃锅或用铲子炒动以免糊锅(最好是晃锅用铲子掀锅盖爆米花很容易从锅里蹦出来) 第四步:就是关火盛盘品尝美食的时间 超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米,有种是用微波炉的,买回来直接按说明做就行了。有种是一般包装的,找个有盖的锅,放一点油,再放一点点玉米,放点糖,搅拌一下,小火加热,不停的晃动锅。一会功夫就能听到有一两个玉米爆开的声音,再过一会声音越来越大,最后声音没了,一锅爆米花就好了。 特别注意: 1,玉米一定要少放,一点点就够爆出满满一锅; 2,一定要不停地晃动锅,所以最好用个轻一点的锅,不晃会糊的!! 3,火一定要小,不要着急,一锅也就5-6分钟就好了。

怎么在家里制作爆米花? ?

你可以去问卖爆米花的哪里有卖那种小玉米的 有了小玉米,再到超市买一袋绵白糖,自制爆米花的材料就基本齐了。基本方法如下: 1、油适量放入锅内,加热。放入玉米适量,将玉米粒和油充分混合(注意油不要太多)。2、将火调成中火,盖上锅盖,最好是玻璃锅盖,可以清楚看到玉米粒爆开的情景。3、玉米开始爆开时,一只手拿锅,一只手捂住锅盖,晃动让玉米粒在锅内受热均匀。4、等玉米粒全爆开时,掀开锅盖,加入绵白糖。就大功告成了。

爆米花机怎么做爆米花 ?

放一点黄油要是没有橄榄油和食用油都可以放糖进去再放玉米粒就可以了即热可蹦了!

自己在家做爆米花怎么做 ?

食材明细
干玉米粒80克
糖粉50克
黄油20克
原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
童年的回忆---爆米花的做法步骤

1
把所有材料准备好。

2
玉米粒洗干净,并沥干水备用。

3
锅洗干净,大火烧热。

4
把沥干水份的玉米粒倒入锅里,用锅铲不停地翻动,直至水份完全蒸发,玉米粒处于干燥的状态。

5
放进黄油。

6
转中小火,并翻动玉米粒,使每一颗玉米粒都能均匀地裹上一层黄油。

7
小火翻炒一会的时候,玉米粒就会出现爆裂的状态。

8
这时候,要盖上锅盖。

9
不停地晃动锅,使玉米粒的受热均匀。

10
留意观察爆米花的情况,当完成爆开时,要马上关火,否则会爆焦的。

11
所有玉米都爆裂后,铲起,趁热洒入糖粉,并摇晃拌匀,就可以开吃了。

家庭制作爆米花的技巧? ?

这个简单用电磁炉就可以啊。在锅里放些油在把干玉米倒进去盖上玻璃盖,然后看它爆,就可以了。

爆米花是什么做的? ?

你好,爆米花有三种,一种是玉米爆的.第二种是大米,第三种则是小米.

香辣味爆米花怎样制作 ?

用料
玉米粒(哈里克) 100克
黄油 8~10克
白砂糖 2大勺
自制爆米花的做法
锅中放入黄油小火融化,倒入玉米粒,盖上盖子开大火,1分钟左右就能隔着玻璃盖看到玉米花纷纷绽开,此时将火势调至中等偏小些,随后便是一阵劈哩啪啦的爆裂高潮,大约持续3分钟左右;
在玉米粒爆开的中途,间隔半分钟左右颠一次锅,即一手握柄一手按住锅盖,将锅平推或划圈晃动,目的是将尚未爆开的玉米粒沉入锅底受热,同时避免玉米粒粘锅糊掉;
随着爆裂声逐渐减少至消失,熄火开盖撒入2勺白砂糖,盖上盖再掂几下,借助余温使糖融化并蘸附在爆米花上;
找一个大托盘将爆米花倒出冷却,一会儿就能让一家人分享香甜松脆的口味了;不喜甜的撒椒盐甚至辣椒粉都可以。

英语。。。怎样制作爆米花? ?

First,put the popcorn into the po罚corn popper.Next turn on the popper.Then put the popcorn into the box.Add salt to the popcorn.Finally,you can enjoy the delicious popcorn.
首先,把爆米花倒进爆米花机里。接着打开爆米花机。然后把爆米花放进盒子。把盐加到爆米花。最后,你可以享受美味的爆米花了

应该就这样,( PS:看着挺少的,呵呵O(∩_∩)O~)

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