万丰美食菜谱大全梦见吃白菜饭包是怎么回事 ？
梦见吃白菜饭包是：这两天的你运势仍然不错，没有汹涌或突然的状况，是显得平稳的好运。爱情方面仍然很顺遂，可能较没有惊喜的场面，然而也不用担心突发状况使你措手不及。财运不佳仍然是这两天的问题，守财和看紧荷包是必要的，无论上班或约会中都别松懈喔！
怎么做白菜包饭？ ？
材料
冷米饭、鸡蛋、黄瓜、香肠、洋葱、白菜、葱、辣椒酱
食用油、盐、胡椒粉
做法
1、黄瓜、香肠、洋葱切粒，葱切末
2、炒锅下底油，大火爆香葱花，下洋葱、黄瓜、香肠炒热后下冷饭炒匀。
3、锅中打入一至两枚（据饭量而定）鸡蛋，炒散。加适量盐、胡椒炒匀出锅。
4、白菜掰大叶，洗净；开水汆烫至柔软。
5、用大勺去适量饭铺在白菜帮一端，小心卷起。
6、配佐辣酱食用。
哪里有打饭包的白菜叶 ？
那不是大白菜叶、 包饭一般可以用苏子叶或者生菜叶（生菜种类很多的、不要买错了。可以买结球生菜 美国奶油生菜。。。 ）
我做了东北的打饭包吃，但是白菜叶子一包就容易碎，有什么技巧可以让白菜叶包起来不碎吗？求解！ 20分？
不用太新鲜的白菜叶，放一天，蔫吧了后就不容易碎了
东北的白菜叶包饭怎么做 ？
白菜包饭是一道由大白菜四片、米饭、火腿丁、青椒丁等食材制成的美食。
材料：
大白菜四片、米饭、火腿丁、青椒丁
调料：
糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉
方法：
1、白菜洗净切去后面较厚的部分。
2、白菜叶部分放沸水中焯至五分熟（让白菜变软），取出放凉水中过一下。
3、熟米饭、火腿丁，加调料（糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉 ）拌匀。
4、取一团米饭用白菜叶包好放入盘中。
5、隔水上锅蒸六七分钟。
6、勾水淀粉，调味，加火腿丁、青椒丁，勾芡浇至白菜包饭上，点几滴香油。
饭包怎么做好吃 ？
你好，饭包的做法如下：
原料：米饭适量，生菜叶适量，葱适量，香菜适量，鸡蛋酱适量，肉酱适量，土豆泥适量。
做法：
1. 先把土豆一切为二，蒸熟，扒皮，捣碎备用。
2. 鸡蛋酱，先炒碎鸡蛋倒入香其酱一袋，翻炒下乘出备用。
3. 把香菜葱切碎，生菜叶洗净控水，土豆倒成泥状和鸡蛋酱备用。
4. 等米饭熟了后就开始拌饭了，把土豆泥，香菜，葱，鸡蛋酱，（有肉酱更好，我没放。）按各人口味放多少，放米饭拌匀。
5. 把饭拌匀后，另拿一碗，铺好控干的生菜叶，把饭放到里面，包起就能吃了。省事，还不用做别的菜。很香。
生菜饭包怎么做啊？ ？
生菜饭包 看梁实秋的《雅舍谈吃》，谈到朔风乍起，草木摇落之际，老北京人有吃菜包的风气，也就是以大白菜的叶子，包上大米饭、蒜酱、豆腐松，卷而食之，甘脆适口，清爽宜人。据说这是由满洲菜包演化而来，缘于清兵行军途中，皇帝赏赐鸽子肉，众人用白菜叶子包裹而食的做法，后来成为了宫廷大内的皇家膳食。 广西的一些地方也有吃菜包的习俗，方式大同小异，乃用生菜叶子包裹炒饭而食，生脆爽口，比起白菜饭包，又别具一番风味。起初我以为生菜饭包是广西的少数民族吃法，后来看唐鲁孙的《酸甜苦辣咸》，才知道生菜饭包和白菜饭包其实都是同出一源。光绪年间，慈禧太后为避八国联军和义和团之乱，携光绪出逃至陕西，时任甘肃按察使的岑春煊率部救驾靖乱，获赏吃了一次白菜饭包，觉得清醇味永，格外好吃。后来岑春煊调任两广总督，让下人也做白菜饭包吃。可是岭南的大白菜，品质无法与华北的大白菜相比，厨子就改用生菜替代，结果大获成功。两广地域相近，文化根底深厚，加之岑春煊又是广西人，生菜饭包传到广西，也就是顺理成章的事了。 至于传说的真伪，已经无从考证了。做生菜饭包，须选用黏性较小的早稻籼米，煮饭时，也要比平时略少放一些水，煮出来的米饭呈长椭圆形或细长形，晶莹柔润，粒粒分明。将叉烧、红萝卜切成碎粒，锅烧热，先下红萝卜粒略炒，然后把晾冷了的米饭倒入，加青豆、叉烧粒一同翻炒，临起锅前再撒上葱粒，即成香喷喷的炒饭。而包饭的生菜叶子也很有讲究，须选用叶片鲜亮，菜梗几乎透明的“玻璃生”，而且叶片不能太嫩，更不能带有黄叶，否则没有生菜的香味，吃起来也不够爽脆。最好是挑叶片微微卷曲，层层包叠在一起的生菜，更便于包裹炒饭，不易折断。 把生菜叶子清洗干净，晾干水分，然后裹入适量的炒饭，再把口子折叠起来封好，就成为了一个生菜饭包。这是一个颇为讲究技术的活，若是包得不好，饭包甫一离手就松了，导致饭粒散落一地，盘碗狼藉。若是包得太大太实，捧而食之，又会沾得满嘴满脸的饭粒。正确方式是依据菜叶子的原有弧度，微微卷起，成为一个锥形的圆筒，往里盛两至三口炒饭，仅盈一握，然后手捏着饭包，几口吃完。干香微韧的炒饭，衬以甘脆爽沁的生菜，润而不腻，相得益彰。 其实生菜饭包并无定式，每个人都可以依据个人的口味，添加自己喜爱的佐料。我有一个朋友，生性嗜辣，他每次做生菜饭包，都要添加大量的辣椒粉。红彤彤的米饭，配以绿油油的生菜，强烈的色彩反差，时常会给人一种触目惊心的感觉。他却笑容可掬地说：这样才好吃。
东北菜叶包也就是饭包的最佳做法解析？ ？
东北饭包非常简单：先蒸一锅二米饭（大米和小米最地道，其次大米和小碴子也可以的）。然后选叶大肉嫩的生菜叶子（比较正宗的是嫩白菜的大叶子，现在比较难买了），土豆蒸熟后碾成泥，香葱，香菜切段，黄瓜切小段。酱料最好用正宗的东北大酱，如果没有就用豆瓣酱或者黄酱代替也行。酱料分肉酱，鸡蛋酱和素酱。荤炸酱是用里脊肉丁下油锅炒至断生发白，然后倒入东北大酱，边翻边兑入葱花、花椒面，下尖椒末，继续炒至熟放味精即可。鸡蛋炸酱做法一样，把里脊肉换成鸡蛋即可。还有一种是素炸酱，就是油锅八成热，倒入东北大酱，边翻边下尖椒末，葱花、花椒面炒至熟放入味精即可。
饭包的吃法，取生菜叶子或嫩白菜的大叶子后，铺一层新焖的二米饭，舀入土豆泥、倒点炸酱、辣椒油、放入香菜、葱段、黄瓜卷起来，地道的饭包就做成了
我想买包饭包的大白菜叶 ？
那不是大白菜叶、 包饭一般可以用苏子叶或者生菜叶（生菜种类很多的、不要买错了。可以买结球生菜 美国奶油生菜。。。 ）
饭包（白菜叶里面放白饭）都哪个地方有？ ？
内蒙 东北 华北 游牧民族流传下来的吃法