万丰美食菜谱大全干豆角炒鸡的简单做法 干豆角炒鸡怎么做最正宗 ？
嫩子鸡洗净斩块待用.
干豆角用凉水隔夜泡发.泡发后切成小段,放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味).
段,放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味)
锅内热油,放入姜片和鸡块爆炒,放入少许料酒去腥味.接着放入生抽和盐调味.
煸炒至鸡身硬身,鸡皮上的油沥出来.
锅内另热油,放入红椒,蒜蓉,干豆角炒至熟.
最后将鸡和豆角混合在一起炒片刻即可.
干豆角炒鸡丝的做法，干豆角炒鸡丝怎么做好吃 ？
主料
干豆角150g
鸡肉100g
辅料
油适量
盐适量
葱末适量
蚝油适量
醋适量
步骤
1.鸡肉切丝
2.干豆角煮透
3.切段
4.坐锅，放油，爆香葱末
5.倒入鸡丝炒熟
6.放蚝油炒香
7.放入干豆角
8.翻炒至熟
9.放盐、醋、酱油翻匀即可
10.装盘
干豆角和鸡蛋怎样一起炒 ？
干豆角温水泡开，切碎，放入打好的鸡蛋中再放入适量盐、鸡精香油，小火炒就可以。可以炒碎点伴着饭特别好，也可以放在平底锅中炒成饼状。。。哈哈说着都流口水了....
鸡怎么做好吃，干豆角焖鸡的家常做法 ？
备料：
1.豆角干：洗净，温水泡10分钟，捞起
2.鸡：半只，斩件
3.姜：数片
4.海天黄豆酱：2汤匙
做法：小火少油姜片起锅，姜片变金黄，转中火，放鸡和豆角干，翻炒爆香，加少许盐、糖、鸡精、生抽和海天黄豆酱，放少许水焖30分钟，剩少许汁即可
干豆角怎么炒好吃 ？
干豆角在做之前一定要记得要泡发好，要不然比较难熟，还有最好和荤菜搭配煮，比较吸油，很下饭。
意见建议:
具体做法如下：
一、干豆角炒鸡
原料：嫩子鸡半只、干豆角1小把。
调料：姜片、蒜蓉、红椒、青蒜、料酒、盐、味精、生抽、植物食用油。
做法：
1、嫩子鸡洗净斩块待用。
2、干豆角用凉水隔夜泡发，泡发后切成小段，放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味)。
3、姜片、蒜蓉、红椒、青蒜待用。
4、锅内热油,放入姜片和鸡块爆炒，放入少许料酒去腥味.接着放入生抽和盐调味。
5、煸炒至鸡身硬身,鸡皮上的油沥出来。
6、锅内另热油、放入红椒、蒜蓉、干豆角炒至熟。
7、最后将鸡和豆角混合在一起炒片刻即可。
二、干豆角烧肉
原料：五花肉、干豆角
调料：生抽、老抽、料酒、花椒、冰糖、老姜、八角、三奈、干辣椒。
做法：
1、五花肉清理掉皮上的毛，洗干净，切成方块。
2、干豆角用清水泡一晚。
3、炒锅放少许油，放肉煸炒，肉开始冒油，放少许料酒，下一片老姜片，花椒几粒，一个八角，一个三萘，几颗干辣椒，翻炒之后，放生抽调味，老抽调色，再加入很小一颗冰糖。
4、翻炒均匀后，放泡好的干豇豆，加入泡干豇豆的水，没过肉为好
5、转入砂锅，盖上盖，转小火，焖1个小时
怎么做好吃，干豆角土豆炖鸡块的家常做法 ？
干豆角用水泡软
鸡肉放入水中焯一下
焯好的鸡肉洗净
泡好的干豆角切段
土豆切块
锅中放油，放入鸡块翻炒，放入适量的糖
翻炒至鸡块上色后加入豆角和土豆
加入水、姜片、花椒、大料、盐、鸡精及料酒
锅开后放入粉丝，炖至土豆及粉丝熟烂即可
豇豆炒鸡肉的做法，豇豆炒鸡肉怎么做好吃，豇豆 ？
主料
豇豆
200g
鸡肉
150g
青辣椒
1个
红辣椒
1个
辅料
植物油
30g
盐
8g
姜
2g
生抽
2g
淀粉
5g
胡椒粉
1g
步骤
1.主料：豇豆200克、鸡肉150克、青红辣椒各两个
辅料：植物油30克、盐8克、姜2克、生抽2克、淀粉5克、胡椒粉1克
2.把鸡肉切丁，用淀粉、胡椒粉、生抽拌均匀，腌制5分钟左右
3.青红辣椒洗净切丁，姜切末
4.豇豆去掉尾部洗净切丁，下开水烫到变色捞起过凉水
5.热锅凉油，油热7成关火1分钟，凉一会，油温下降加鸡丁翻炒均匀变色捞起
6.再次热锅凉油，油热8成下姜末、豇豆翻炒出香味
7.加青红辣椒翻炒均匀
8.加盐翻炒均(大约1分钟）
9.加鸡肉丁
10.翻炒均匀即可
炖干豆角的做法，鸡肉炖干豆角怎么做好吃 ？
1.干豆角用温水泡软
2.鸡腿切块
3.葱切葱花，姜切片，蒜切末，准备好香叶和大料
4.热油锅，放入鸡肉翻炒
5.放入大料和香叶炒香
6.放入葱花和姜片翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入适量酱油炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.倒入适量醋炒匀
11.倒入热水，没过鸡肉
12.倒入适量料酒
13.大火烧开，撇去浮沫
14.放入干豆角
15.盖盖炖20分左右，中间开盖翻动几下
16.待汤汁收的差不多时放入适量盐调味
17.最后放入蒜末和味精炒匀即可
鸡 兔 红蘑 干豆角能不能一起炖 ？
可以的
原料：干豆角、红蘑、土豆
做法：
1.干豆角和红蘑用凉水泡发、洗净，土豆去皮切块。
2. 热锅凉油，用两粒八角炝锅，放入发好的红蘑和豆角翻炒，加开水没过菜，再放入土豆块。调入适量盐和酱油，焖至菜品软烂，把汤收干即可。
糖尿病患者能不能吃鸡肉炖干豆角 ？
少吃可以 糖尿病从根本上来讲就是嗜食甘厚导致的 也就是好吃的吃多了 建议饮食以清淡为主 少吃或者不吃水果 多吃粗粮 玉米面 高粱米等