万丰美食菜谱大全凉拌毛肚的做法 家常凉拌毛肚怎么做 ？
凉拌毛肚的做法
1.
准备适量的蒜末、少许葱末
2.
毛肚切小片，开水焯两三分钟便可
3.
毛肚焯水后捞出放凉，黄瓜切片备用
4.
将蒜末、葱末倒入碗中、加适量食盐、少许香油；起锅将花生油煎至十分熟，淋入碗中 放凉
5.
待碗里的葱蒜油不烫了就可以拌在毛肚黄瓜里了，再腌制入味几分钟的同时散散油温即可食用了
凉菜风吹毛肚的做法 ？
主料
毛肚一袋 香菜适量
小米辣十个左右 蒜适量
花生米适量 辣椒油
香油 盐
味精 八角
凉拌毛肚的做法步骤
1. 先将毛肚放开水里面煮三分钟左右，水里放点料酒，花椒，八角，这样好去除腥味。
2. 把煮好的毛肚捞起放凉。然后把锅烧热，放入花生米，不停翻炒，直至炒熟。如果是有熟的花生米，这步可以省了。
3. 蒜剁泥，小米辣切碎，香菜切小段，放入装毛肚的盆里面，加入盐，味精，香油，红油辣椒，花椒面，酱油，少量白糖，醋，还有炒好的花生米，拌匀即可
凉拌素毛肚怎样做才好吃 ？
用料
材料
用量
素毛肚 100克
香椿苗 50克
盐 3克
味精 1克
香油 1汤匙
生抽 1/2汤匙
红油 1/2汤匙
凉拌素毛肚做法
1. 素毛肚用清水浸泡10分钟
2. 香椿苗洗净
3. 干净容器将洗泡好素毛肚和香椿苗加调料拌均匀
毛肚怎么做最好吃 凉拌素毛肚怎么做最正宗 ？
1.牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用；大蒜捣碎成末。
2.在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘，撒上芝麻即成。
炝拌毛肚怎么做 ？
炝拌毛肚：
原料：红黄甜椒、毛肚、鸡毛菜、鹰嘴豆、紫甘蓝菜
做法：
1.将所有毛肚清洗干净，用刀切成均匀的块状。
2.色拉油烧六成热，放入1枚干辣椒爆香。
3.将制作好的常温色拉油与适量盐拌入毛肚中即可。
麻辣毛肚的做法，麻辣毛肚怎么做好吃，麻辣毛肚的家常 ？
用料
毛肚 想吃多少吃多少
辣椒油 三勺
大蒜 三瓣
朝天椒 四根
花椒粉 一勺
芝麻油 少许
葱花 少许
酱油 两勺
凉拌毛肚「麻辣」的做法
先把毛肚洗干净，弄成自己喜欢的大小，如图，调料除了葱花都放在碗里，水开了之后，把小碗和毛肚一起煮。大概两分钟，毛肚熟了之后虑干「切记水真的要虑干，不然味道比较淡」
把调料和毛肚弄匀放在盘子里，撒点葱花，搞定
凉拌马肚做法 ？
主料
毛肚250g
辅料
盐适量 自制辣椒油适量
香菜适量 香叶八角姜适量
小米辣1个
凉拌毛肚的做法步骤
1. 准备材料
2. 自制辣椒油
3. 放入适量姜'八角'花椒粒'香叶，熬开！
4. 煮三分钟后捞出来放入事先准备好的凉开水里面
5. 最后在上面撒上花生粒，辣椒油，香菜，拌匀可以开工了。
凉菜晾干毛肚做法 ？
主料
毛肚一袋 香菜适量
小米辣十个左右 蒜适量
花生米适量 辣椒油
香油 盐
味精 八角
凉拌毛肚的做法步骤
1. 先将毛肚放开水里面煮三分钟左右，水里放点料酒，花椒，八角，这样好去除腥味。
2. 把煮好的毛肚捞起放凉。然后把锅烧热，放入花生米，不停翻炒，直至炒熟。如果是有熟的花生米，这步可以省了。
3. 蒜剁泥，小米辣切碎，香菜切小段，放入装毛肚的盆里面，加入盐，味精，香油，红油辣椒，花椒面，酱油，少量白糖，醋，还有炒好的花生米，拌匀即可
凉拌素毛肚怎么做 ？
凉拌素毛肚的做法
1.素毛肚用清水浸泡10分钟
2.香椿苗洗净
3.干净容器将洗泡好素毛肚和香椿苗加调料拌均匀
羊血毛肚怎么做？ ？
毛肚怎么做
材料
毛肚400克、香菜30克、蒜20克、小米椒2根、藤椒油、调和油、生抽、盐、味精
做法
1、毛肚洗干净用开水烫一下、切成片、蒜小米椒切小颗粒。
2、把毛肚装盘，蒜和小米椒、藤椒油、生抽，味精、盐放在一个小碗里一起调和后再倒在毛肚上。3、放上香菜，锅里烧热油再淋在毛肚上。