万丰美食菜谱大全焦糖味爆米花有毒吗?可以常吃吗？ ？
焦糖就是白糖加水加热生成的，爆米花原料是玉米。它俩在一起不会产生有毒物质。加热也不会。除非是制作的容器里面有铅等重金属，焦糖爆米花是可以食用的。但是不能吃得过多，毕竟是含糖的食品。电影院里卖的不都是焦糖的爆米花么。
炸焦糖爆米花的注意事项 ？
炸焦糖爆米花的注意事项
1、必须是小玉米，不是大粒的，是小的哦。（超市有卖的）
2、将小玉米洗洗干净，晾干水就可以了。
3、用我们自己炒菜的锅洗干净，开火倒点花生油，不要多啊，抓小把玉米，其实就锅底一点，用锅铲象炒花生米一样，直到有玉米开始炸了的时候，赶紧盖上锅盖，接下来将锅端起，不离开火来回晃，直到听不到炸的声音就关火。
4、如果喜欢吃甜的，这时可以撒些糖，再晃下就可以了。
5、不知道说的明白吗？其实亲自做一次就OK了，整个过程不超过2分钟的，爆米花就好了。
好了，快去试验吧，
焦糖爆米花怎么做 ？
食材明细
微波爆米花一袋（100g）
黄油20g
水45ml
甜味口味
做法步骤
1、先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来
爆出来的爆米花就是介个样子，闻着蛮香，但是吃起来口感不咋样
2、然后熬焦糖，糖和水先放入不锈钢盆中，放在炉上中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶
3、加热到成焦糖色时，放入黄油，这时可以搅拌
4、小火继续加热，至黄油融化，糖继续呈焦糖色
5、将微波爆好的爆米花倒入锅中，拌匀
6、拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中，冷却即可
美式球形焦糖爆米花怎么做? ？？ ？
美式球形焦糖爆米花
美式球形焦糖爆米花做法
材料
主料：玉米500克
调料A：糖120克，清水60克
调料B：动物性鲜奶油90克，蜂蜜30克，奶油20克，盐少许
做法
1、把玉米粒放入窝内盖好，可用中火边烧热边摇晃窝，以让玉米粒均匀受热爆开。
2、调料 B 事先加至微热，待奶油溶化拌均即可，待用。
3、调料 A 放在平底窝煮至糖焦化（边煮边拌）离火，接着把材料B缓缓的加入焦糖浆内，边倒边拌至均匀。
4、趁热把混合后的焦糖浆与爆米花混合拌均即可。
焦糖爆米花怎么制做 ？
原料：微波爆米花（100克）、白糖（60克）、黄油（20克）、水（45毫升）
做法：1、先用微波炉高火2分半钟将爆米花爆出来
2、然后熬焦糖，糖和水先放入不锈钢盆中，放在炉上中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶）
3、然后熬焦糖，糖和水先放入不锈钢盆中，放在炉上中火慢慢加热（这个过程不要搅动，以免糖重结晶）
4、小火继续加热，至黄油融化，糖继续呈焦糖色
5、将微波爆好的爆米花倒入锅中，拌匀
6、拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中，冷却即可
备注：为何选用微波爆米花呢，是考虑到这样比较省事，如果不嫌麻烦的话，可以选择玉米粒，哈哈！
焦糖爆米花要用哪种糖最好 ？
焦糖是一种糖食，以接近或超过115℃的温度熬煮白糖，使呈现浅黄色近乎咖啡色，并带有焦香味，即得焦糖。
焦糖爆米花怎么做 3种做法任君 ？
美式球形焦糖爆米花美式球形焦糖爆米花做法材料主料：玉米500克调料A：糖120克，清水60克调料B：动物性鲜奶油90克，蜂蜜30克，奶油20克，盐少许做法1、把玉米粒放入窝内盖好，可用中火边烧热边摇晃窝，以让玉米粒均匀受热爆开。2、调料 B 事先加至微热，待奶油溶化拌均即可，待用。3、调料 A 放在平底窝煮至糖焦化（边煮边拌）离火，接着把材料B缓缓的加入焦糖浆内，边倒边拌至均匀。4、趁热把混合后的焦糖浆与爆米花混合拌均即可。
美式焦糖爆米花用爆米花机怎么做做法 ？
用料
黄油
干玉米粒
红糖
糖浆
焦糖爆米花 (爆米花机版)的做法
爆米花机把爆米花给爆好
爆好的爆米花放一旁备用，你也可以挑出没有爆开的玉米粒。
准备另外一个大碗倒入4小勺糖浆
再30G的黄油。
一小勺清水
放灶台开火不停搅拌
直到搅出滚热泡泡，糖和黄油都融化了，确保都搅拌均匀。
趁热洒在准备好的爆米花上不停翻转，最好是一个人撒糖酱一个人不停搅拌爆米花确保撒均匀。
等糖浆都凉掉了再掰开连住的爆米花，最后，好吃的焦糖爆米花就做好啦！
自制的焦糖爆米花为什么表面粘粘的 ？
因为是焦糖嘛，热了以后焦糖就会有所融化，所以表面会有黏黏的感觉
焦糖爆米花有致癌物吗 ？
有啊以后少吃