万丰美食菜谱大全清炒佛手瓜怎么做 ？
清炒佛手瓜
材料
佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许
做法
1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用；
2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
小诀窍
一定要将瓜内的籽去掉哟，否则会影响口感。 佛手瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老就不脆了。
的做法，清炒佛手瓜怎么做好吃，清炒佛手瓜的家常做法 ？
用料
主料
佛手瓜1个
调料
色拉油
适量
食盐
4克
蒜
适量
清炒佛手瓜的做法
1.佛手瓜切片，大蒜拍碎
2.油烧热。放蒜蓉炒出香味，放佛手瓜、盐快速炒入味
烹饪技巧
佛手瓜很容易熟，炒的时间不要长。
素炒佛手瓜需要去掉籽吗？ ？
瓜都要去子，要不小心在肚子里发芽。
清炒合掌瓜的做法，清炒合掌瓜怎么做好吃，清炒 ？
又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜。
佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。
佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。
用法用量
佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；
也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；
还可加工成酱制品和糖渍品；
由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。食用功效
佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；
具有祛风解热，健脾开胃的功效；
主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。
佛手瓜需要去皮吗？ 佛手瓜的皮能吃吗？ ？
皮也可以吃，不过比较硬，一般都是去皮炒或者凉拌都很好吃的。
炒佛手都放什么 ？
清炒佛手瓜
清炒佛手瓜的做法
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健康功效：
佛手瓜：行气疏肝、富含胡萝卜素
食材用料：
佛手瓜[图]佛手瓜300g
小米椒2个
油[图]油适量
盐适量
葱[图]葱适量相克食物
蒜[图]蒜适量
菜谱做法：
清炒佛手瓜的做法图解11.佛手瓜去皮，切成细薄片。
清炒佛手瓜的做法图解22.小米椒洗净去籽，切成小块，葱蒜切碎。
清炒佛手瓜的做法图解33.锅内加适量油烧开，放入葱花、蒜炒香。
清炒佛手瓜的做法图解44.接着放入佛手瓜翻炒均匀。
清炒佛手瓜的做法图解55.加如蚝油、酱油、盐调味，继续翻炒。
清炒佛手瓜的做法图解66.放上小米椒一起翻炒。
清炒佛手瓜的做法图解77.倒入少许清水，盖盖，小火2分钟。
清炒佛手瓜的做法图解88.收汁，装盘即食，超级美味。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、佛手瓜一定要先去皮，皮太硬，咬不动，也不好吃。
2、小米椒不辣，喜欢吃辣的可以放点干辣椒。
佛手瓜先放水煮开可以炒菜吗 ？
佛手瓜炒肉丝,又简单又好吃！
制作方法:
主 料： 佛手瓜,猪肉
辅 料： 盐,生粉 主材料：佛手瓜、瘦肉
制作过程：
1、佛手瓜去皮。
2、切成丝。
3、加盐拌匀，腌制10分钟左右。
4、腌好的佛手瓜丝变得很柔软。
5、猪肉切丝，加盐、生粉拌匀。
6、热锅，下油。
7、油热7成时，下拌好的肉丝，炒散。
8、下腌制好的佛手瓜丝，一起翻炒。
9、起锅，装盘。！
佛手瓜是否有毒 ？
没有毒滴，很多菜馆都有佛手凤柳片佛手珠子等菜的。食用前去掉表皮用水焯一下，我从来没想到要吃那个核，也没听说过致癌． 不要听这听那个的，以前很多人什么都吃也没听得什么癌，现代有些人就是庸人自扰 .
【禁忌】由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。
【药用价值】
1 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2 佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
3 据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多哗佛手瓜，有助于提高智力。
4 中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
5 佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。
6 佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。
佛手瓜的10种家常做法,佛手瓜怎么做菜好吃 ？
食材用料：
佛手瓜300g
小米椒2个
油适量
盐适量
葱适量相克食物
蒜适量
菜谱做法：
1.佛手瓜去皮，切成细薄片。
2.小米椒洗净去籽，切成小块，葱蒜切碎。
3.锅内加适量油烧开，放入葱花、蒜炒香。
4.接着放入佛手瓜翻炒均匀。
5.加如蚝油、酱油、盐调味，继续翻炒。
6.放上小米椒一起翻炒。
7.倒入少许清水，盖盖，小火2分钟。
8.收汁，装盘即食，超级美味。
清炒小瓜怎么做好吃，清炒小瓜的家常做法 ？
先把瓜去皮剖开切成薄片，大蒜拍一下切片，待油锅6、7成热时放蒜煸炒，再放入瓜片炒，加少许水，起锅时放盐、鸡精即可。