的做法,香辣土豆条怎么做好吃,香辣土豆条的家常做法 ?
食材用料:
土豆[图]土豆相克食物
辣肠
胡萝卜丁
玉米粒
豌豆粒[图]豌豆粒
干辣椒末
味精[图]味精相克食物
盐
菜谱做法:
1.土豆切成片,用花刀再切成带齿状的条,如果没有那种花刀,切成条也ok啦
2.稍稍用吸水纸将土豆表面的水吸干,然后放入热油锅中炸。这是两个土豆,分了两次才炸好,不要一下子放进去,太多,油少炸出效果就不好了。炸的过程中要改温火,防止外边变焦糊,里面土豆还没熟。这个狼牙土豆不是很酥脆的,是有些软软的又带些焦黄的皮才好吃
3.炸好的土豆在吸油纸上吸油晾一下,如果喜欢硬一点,都炸好后可以回一下锅再炸,晾的时候也最好用大盘让土豆都分散着晾,这样土豆会比较脆一点,做的这个都比较软,所以没再次回锅
4.这个是四川的辣肠,那天在超市买的,切成片,准备做香辣土豆条的
5.用炸土豆剩的少许油,加入辣肠、胡萝卜丁、玉米粒粒、豌豆粒等配菜翻炒,配菜的选择可以根据自己喜好,放点青红的小辣椒丁啦、肉末啦,应该都可以的
6.把分好的土豆条放入,和配菜一起翻炒,放入盐、味精至熟即可出锅,这个辣肠比较咸,所以盐几乎没放
辣椒土豆条的做法,辣椒土豆条怎么做好吃,辣椒 ?
食材
主料
土豆
2个
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
五香粉
适量
步骤
1.土豆切稍微细一点条冲去表面的淀粉
2.青椒洗净切丝
3.热锅放油
4.加入干辣椒段爆香
5.再放入土豆条翻炒片刻
6.加盐和五香粉再翻炒均匀
7.加入青椒翻炒片刻就好了
香辣土豆片做法 ?
原料:
土豆500克,水发香菇50克,青椒50克,胡萝卜25克,盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油、水淀粉各适量。
制作:
① 将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水氽一下捞出。
② 将土豆削皮,切成丝,用凉水冲洗沥干水分。
③ 炒锅注油烧热,下入葱花、姜丝爆锅,倒入土豆丝煸炒至发软,加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒,用水淀粉勾薄芡,淋上熟油,出锅即成。
特点:
色彩艳丽,油润爽脆。
烧烤味土豆条的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
马铃薯丁(脱水)500g
调料
花生油
适量
生抽
适量
烧烤味土豆条的做法
1.烧烤精适量。
2.土豆去皮。
3.用工具切花刀条后略泡一下水。
4.滤干水份。
5.炒锅下油(略多点),下土豆条略煎。
6.煎至土豆条熟透外表变黄倒出多余的油。
7.下适量的烧烤精。
8.滴适量生抽。
9.撒葱花翻匀后出锅。
的做法,酱香土豆条怎么做好吃,酱香土豆条的家常做法 ?
主料
土豆500g
辅料
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
葱适量
姜适量
酱油适量
醋适量
鸡精适量
步骤
1.土豆去皮
2.切条
3.葱姜切好
4.坐锅,放油,爆香葱姜
5.倒入土豆条翻炒
6.添适量清水,放豆瓣酱、盐,盖盖焖炒至熟
7.放酱油、醋、鸡精,收汁即可
花边土豆条的做法,花边土豆条怎么做好吃,花边 ?
1.食材洗净备用
2.切好的食材
3.锅里放入油,生姜大蒜辣椒炒10秒钟
4.放入土豆和胡萝卜翻炒2分钟,边炒边点水,最后放肉末炒至变色即可,调入盐。
5.装盘,撒上葱花装饰。
香辣土豆丝的做法,香辣土豆丝怎么做好吃,香辣 ?
食材
土豆500g
葱适量
花椒适量
盐5g
郫县豆瓣20g
生抽5ml
蒜适量
姜适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
土豆去皮,切薄片
2
将土豆片改刀成细丝
3
将土豆丝浸泡在清水中,洗去表面的淀粉 4
姜蒜切米,葱切花
5
坐锅烧水,将土豆丝过水1分钟,捞出沥水
6
坐锅起油,下姜蒜花椒爆香,下郫县豆瓣炒出红油
7
下土豆丝,翻炒1分钟,下盐和生抽,翻炒均匀
8
撒葱花,翻炒均匀,起锅即可
麻辣香锅中的地瓜条或者土豆条该怎么做? ?
这些都行,都是提前在油里炸过的,之后再放在一起爆炒
望采纳!