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家常菜谱,美食攻略

水芹香干 水芹香干窍门

野水芹炒豆腐干的做法,野水芹炒豆腐干怎么做 ?

步骤

1.准备食材

2.野水芹洗净后切段,豆干切条

3.准备蒜片

4.热锅温油下入蒜片爆香

5.下入豆干煎至淡黄捞起

6.倒入水芹

7.豆干回锅加入盐煸炒均匀

8.加入糖煸炒均匀

9.加入鸡精煸炒均匀后出锅

10.上桌
小贴士
1,我采摘的野水芹很嫩,所以快速炒熟即可
2,先把豆腐干煎出香味口感更佳。
3,野水芹有点味苦,加入适量的白糖可以去除苦味增加鲜味。

芹菜香干的介绍 ?

芹菜香干是一道简单的家常菜,主料是香干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、火麻油、盐、淀粉、料酒。

芹菜香干怎么做 ?

芹菜炒香干

芹菜炒香干,湖南人餐桌上最常见的家常菜之一了。香干,种类有很多,在湖南最有名的要属攸县香干和武冈香干,各有各的味道吧,

用料

主料



欧芹1把



豆腐干(香干)6块

调料

红尖椒2个

食盐1/2茶匙

酱油1/2汤匙

植物油2汤匙

步骤 1

准备食材:香芹、豆腐干、红尖椒等

步骤 2

香芹去掉叶子洗干净切段,香干切成条、红尖椒切圈

步骤 3

锅内放植物油烧热,放入香干炒至微微焦黄

步骤 4

再放入香芹一同翻炒

步骤 5

香芹稍炒软时放入红尖椒

步骤 6

放适量盐调味

步骤 7

放入适量酱油调色,翻炒均匀即可出锅

香干芹菜怎么做 ?

主料
芹菜
100g
豆腐干
100g
肉丝
100g

辅料

适量

适量
味精
适量

步骤

1.准备好所有材料

2.肉丝码味备用

3.锅中放油,先放入肉丝翻炒

4.接着放入芹菜和豆腐干

5.翻炒均匀后放少许盐调味

6.最后可以出锅了

凉拌芹菜香干怎么做 ?

食材明细
芹菜适量
香干适量
胡萝卜适量
盐适量
糖适量
香醋适量
麻油适量
芝麻适量
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌芹菜香干的做法步骤

1
准备原料。

2
胡萝卜切丝,香干切薄片。

3
芹菜摘洗干净,茎切段。

4
锅里烧开水,芹菜倒入焯水,捞出沥水。

5
胡萝卜丝焯水。

6
香干焯水。

7
焯过水的芹菜、胡萝卜、香干装入碗中,放盐、白糖、香醋、油、麻油调味。

8
可以加入熟芝麻,拌匀即可。

芹菜炒香干,怎么能把香干炒到很嫩呢? ?

当把芹菜炒到五分熟的时候在把香干放入锅中,等芹菜八分熟亥时候就可以起锅了啊,记得要吃营养的菜,所以所有的菜都不能炒到十分熟,,就这样,嘻嘻嘻

最拿手的湖南湘菜怎做?我想做一道芹菜香干木耳 ?

备好泡发的木耳,芹菜及豆干
2.芹菜用开水微焯。3.将木耳一同下锅微焯。
4.再将焯好的木耳及芹菜出锅,再入泡水微泡,再沥水备用。
5.热锅加油。
6.入豆干,煎炒至豆干微微膨松。
7.加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。
8.再加入适量细盐。
9.加入适量料酒,炒至入味。
10.关火,加入鸡精,拌炒均匀挂味既可。
11.一盘春意又健康的春季小炒完成。

芹菜香干饺子怎么做好吃,芹菜香干饺子的家 ?

食材 主料 芹菜 200g 香干 50g 香菇 20g 肉末 100g 鸡蛋 50g 辅料 盐 适量 葱 适量 步骤 1.芹菜叶洗净 2.热水焯烫苦味 3.香菇干泡发 4.芹菜切碎 5.沥干水装入盘 6.入香干丁香菇丁磕入鸡蛋 7.放入肉末葱 8.适量盐调匀 9.包饺锅煮熟即 贴士 芹菜需要焯烫苦味

芹菜香干,芹菜要摘掉叶子吗 ?

原因:芹菜一般都是做脆口的,如果跟叶子一起做的话,就有点显得烂糊了;另外,叶子有些苦涩,所以大家不爱吃。但是芹菜叶的营养极高,常吃芹菜叶的好处也很大。 补充:芹菜是家常菜,我们的餐桌上经常见到的普通菜。我们在吃芹菜时先要“择菜”,...

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