胡萝卜烧羊肉的做法 ?
您好,给您提供一个简单的菜谱:
1、胡萝卜洗净、削皮,切成块
2、羊肉洗净后切块,放入少许料酒、盐腌制10分钟
3、锅中放油,加入葱花爆香,而后放入羊肉煸炒3分钟
4、加入胡萝卜翻炒,3分钟后加入热水、糖炖制20分钟
5、出锅前放入少许盐即可
希望对您有用,望采纳~
萝卜烧羊肉怎么做好吃,胡萝卜烧羊肉的家常做法 ?
羊腿肉放清水中浸泡一小时,经常换水,去掉血水。
锅里放清水,放入羊肉开火焯水。
大火煮至沸腾出现大量浮沫,再转小火焯三分钟。
捞出羊肉用流水清洗干净,切成小块。
准备好辅料,并分别改刀待用。
准备好香料。
有茶包袋的话更好,可以减少渣滓。
热锅冷油,下姜蒜片和葱白爆香。
再放羊肉入锅。
羊肉炒出香味后,放入清水,水量稍多一些。有高汤更佳。
放入料酒、老抽以及香料包。然后大火煮开再转小火加盖焖烧。
萝卜洗净去皮切小块。
羊肉煮约40分钟后,下入萝卜,继续加盖焖烧。
半小时后,加入冰糖,盐,青红尖椒和蒜苗,开始翻炒,并大火开始收汁。
调好味后,盛出,撒上葱花即成。
羊肉和红萝卜能一起吃吗 ?
健康指导:羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀。羊肉忌西瓜——同食 伤元气 。羊肉忌梅干菜——同食生心闷 。鸡肉忌芥菜——同食伤元气 。萝卜忌木耳——同食得皮炎 。胡萝卜白萝卜相互冲。因此你选择的鸡肉羊肉萝卜这三种食材是可以一起炖的,不会有任何冲突。
羊肉可以和红萝卜一起吃吗 ?
可以,还有这么一道菜。
羊肉炖胡萝卜:
1,切成块的羊后腿肉和胡萝卜
2,锅热倒油,放入姜,葱段,八角.干辣椒段.煸出香味后
倒入羊肉块.翻炒.加入花椒和冰糖.继续炒.
3,加入老抽少许,红酒两勺.孜然粉(要是有孜然粒就更好了)
炖.然后加入胡萝卜.适量水.烧开后改小火慢慢炖.一边
小心撇去浮沫
4,半小时后加入盐,鸡精,改大伙收汁就可出锅了:)
5,撒上香葱和辣椒圈,开动~~~
炖羊肉红萝卜怎么做 ?
1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮不要放太多哦~有一点就够了。3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。4、待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢~
羊肉可以和红萝卜一起炖吗 ?
红萝卜是治风湿的,羊肉驱寒的,他们正相配,最出名的就是东北的大红萝卜,我在淘宝网里锅盔山崔大婶农家院里买的,自己在家种的纯绿色食品。
焖羊肉为什么要放红萝卜 ?
羊肉和萝卜一起才更有营养,才能发挥其最好效果
羊肉汤能和红萝卜一起炖吗? ?
羊肉汤能和红萝卜一起炖
食材:
主料:
羊肉500克,红萝卜400克
辅料:
甘草5克,生姜15克 ,红枣15克
步骤:
1、将羊肉用温水洗净,切成肉块。
2、将红萝卜去皮,用清水洗净,切成棱形小块。
3、将生姜洗净,切片;将甘草、红枣(去核)洗净。
4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内,加清水适量,用武火煮沸后改用文火煲3小时,即可调味食用。
胡萝卜如果炖羊肉 ?
1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮不要放太多哦~有一点就够了。3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。4、待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢~今冬第一场雪-热腾腾的胡萝卜烧羊肉
胡萝卜炖羊肉怎么做好吃 ?
1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香干辣椒,姜片,丁香,孜然和橙皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。橙皮不要放太多哦~有一点就够了。3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。4、待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢~今冬第一场雪-热腾腾的胡萝卜烧羊肉