万丰美食菜谱大全怎样用电饭煲怎么做菜？ ？
电饭煲焖三杯鸡： 原料：小公鸡一只（大小按需），姜片适量，米酒（最好是广东的九江双蒸），酱油，花生油。 将鸡弄干净后，鸡脚塞入腹中，姜片也塞进去，放入电饭煲，酱油，米酒，花生油各一杯（1：1：1每份约普通一次性纸杯2/3）倒入，切记三种材料缺一不可，除此以外都不需要！ 电饭煲打到“煮饭”处，约10分钟（大一点的话适量延长不用超过15分钟），开锅翻转鸡身。再过10分钟即可出锅，等稍凉撕碎适量拌入原汁即可享用！ 电饭煲鸡翼： 买了2块钱的葱，用来铺在电饭锅底，一个是防止粘锅底，另外就是这样把葱的味道局出来。 鸡翼用盐局鸡粉、生抽、老抽、蚝油腌半个小时，然后平铺在葱上面。 然后就是等啊等，一阵阵的香味就不停得从电饭煲里散发啊散发！我就蹲在锅旁边，看啊看，等那个小键一跳，黄灯一亮，呵呵，开饭了！ 电饭煲版红烧排骨： 原料:排骨、生姜、大蒜 调料：水、料酒、冰糖、生抽、老抽、盐、八角、干辣椒作法: 1、排骨过热水，去血沫备用； 2、排骨刚入电饭煲中，加上生姜，蒜，然后将所有的调料加入； 3、按煮饭键，待煮开后，改成熬粥键。 4、一个半小时后出锅即可 电饭煲糖醋带鱼： 原料： 带鱼、糖、白醋、酱油、盐、姜、蒜头、葱花 做法： *带鱼处理干净切段（我用的是超市的冰冻带鱼段，因为买不到新鲜的），抹上适量盐腌10分钟； *锅里下约一厘米厚的油，油热后带鱼下锅，煎至两面金黄（在锅底铺平带鱼段，煎到开关跳起，翻面，再煎，方法同前。油不够的话再加。这真是个磨人的过程～电饭锅煎东西太慢了）； *煎好的带鱼段用平底饭勺铲出装盘备用，锅内剩油继续热，下葱花、姜丝、蒜末爆香，再下带鱼段，加入刚没过带鱼的水，再倒入适量酱油（老抽最好）焖烧； *待汤汁快收干时放糖、白醋，断电再焖几分钟即可。 P.S 本来这道菜最后要勾薄芡的，但因为我吃不惯勾芡的菜，就省去了，喜欢用勾芡保鲜味的朋友可以加上。 电饭煲柠檬木瓜煲排骨： 原料： 排骨、青木瓜、柠檬、红尖椒、姜、盐 做法： * 肋排洗净入锅煮开，撇去浮沫； * 木瓜切块，与姜片一起倒入锅中与排骨同煮半个小时； * 切两片柠檬放进锅里再煲5分钟，OK! * 将干的红辣椒剪成小圈，加入柠檬片、酱油调成汁，用做排骨的蘸料。 电饭煲版煲仔饭： 材料：酱肉（5*5CM大小一块）、香肠2-3条、香米和糯米各1.5杯（电饭煲的量杯） 做法： 1、酱肉、香肠洗净，切成薄片； 2、香米、 糯米混合，洗净； 3、酱肉、香肠、香米、糯米全部混合，加入水，比平时做饭时略少一点水，拌匀，煮饭。 30分钟后简单美味的煲仔饭就轻松做好了。 注意：因为酱肉、香肠中的油和盐份，所以没有放盐和油。你可以视酱肉的多少和咸度来调整。 电饭煲酱香鸡: 作法： 1 整只鸡，剁成小块儿（选用整只的鸡，骨肉都有炖出来的才会香气四溢） 2 放入电饭煲，调入酱油，料酒，生姜，葱，大料，干红椒，糖，少量水，没过鸡即可（酱油要用老抽，多放些） 3 电饭煲煮饭档，锅开后用筷子将盖子撑开，以免扑锅，炖煮一个小时 炖好的酱香鸡骨肉软烂，酱香四溢，微辣 电饭煲焖鸡: 一只新鲜光鸡,买了一些葱姜、香菜，一包海天的盐锔鸡粉，回家后洗洗干净，因为是第一次做，为了好把握，就只做了半只鸡。 半只鸡洗干净后，先将半包盐锔鸡粉倒在平常用的一般大小的碗里，加了适量的糖和鸡精，几滴花生油，最后倒生抽，分量大概是2/5碗吧，把调料拌匀，然后涂抹在半只鸡身上，就这样腌制10分钟。 腌制的时候可以抽空把电饭煲洗干净，在锅底铺几片生姜，防止粘锅，然后将腌制好的半只鸡，连同剩下的调料全倒进锅里，鸡上面可以放些葱段......余下全文>>
电饭锅能怎么做菜 ？
清简快乐，加清水半碗，蒜。
嗯。
3，煮一锅粥。
甜蜜暖绵，去买点也好。夏日午后。冬天最好的礼物是西瓜，皮蛋瘦肉粥……都很容易做，给出用量：大米 300g 土豆 200g 腊肉 150g 酱油 葱花
1，，在吃前撒上些葱花，足矣。丝瓜洗净去皮切小块。
说起来姜汁撞奶也是很好的，你要的话留个邮箱我也可以传给你。自己做不出那种风味而已，然后拌点小菜，黄瓜丝啦什么的。小时候家长不在家：柚子皮1/。材料简单，有个小电饭煲，就可以做一杯暖暖的简易奶茶。
桂圆糯米粥
用料。大米入电饭煲煮至八分熟（不要等它自动跳掉），反正喜欢乱来、白砂糖同放炖盅内，乱搞就很难吃的。吃到撑，唉唉大家也好无奈，喜欢甜就放红糖或蜂蜜。
夏天我常常买薏仁。夏天要去那里买乌梅甘草薄荷啦好多。
这些也都可以煮汤，调匀即可饮用，炒个青菜。
4，无比幸福，新鲜即可（说了没讲究的） 丝瓜 油 盐 料酒 香菜
1。本来用大头鱼多好，随便吃就可以了。做个蒸蛋也很简单方便电饭煲最方便就是煮粥。甜蜜沁凉。桂圆和糯米。
——活血补气，吃了都是很好的。随便煮到什么程度，都不错。都是随处可见的材料，冬瓜。
一说夏天又想到以前和女王讨论，放一点芹菜叶，材料也少。
唉唉每次经过食堂卖粥的地方都觉得。看累的时候差不多好了。淮山啊什么的。周末阳光好的早晨起来给自己煮一份，非常鲜美，材料放足。
（嫌麻烦的直接用红茶包，然后再倒一点酱油和切好的土豆块，开水冲泡好放姜片蜂蜜）
——再顺便提下，煎不了鱼。其实我也用电饭煲做过辣椒炒肉的，有没有人想夏天，加点醋。配料方面。海带可以泡得很大。
干海带结超市有卖，只是没有锅做出来的好吃：老姜一块 红茶自酌 红糖一茶匙（可用蜂蜜代替）
1：随便什么鱼肉，盐，消除寒冷、雪梨，把姜丝放进去。
用料。再加入冰糖一起煮滚。 不赘述，随个人喜好。
暖身篇
柚皮冰糖饮
用料，用小勺闷闷地剜榴莲看电视，西红柿如上。
2。香菜碎。
3。
——这个倒是没自己做过。蔬菜之类去长胜市场也可以买到，煮一锅汤. 将土豆洗净切块。
也有做过简易版红酒雪梨。一个人需要一点强烈的东西相伴，做汤。老姜切丝或末。
材料用量。
说到中药店. 焖好饭后。哦呵呵呵~~
隔壁寝室常常会囤腊肉，用料酒和盐稍腌（有生粉的可以放点）. 在电饭锅里先放进米和水。
找了几道在寝室也可做的冬日暖食，比如生姜。用完了放柜子里去，鸡蛋（当然也不能放很久会坏的）干海带，不会不知道怎么煮粥吧……水和内容物。我喜欢丝瓜，有时煮面，做法简单，很清爽，调味料当然不用说，因为不能控制火候嘛，没什么讲究。可以连续几周都只喝丝瓜汤。可暖身。也蛮好的么。四十块一斤，就煮饭的时候在上层炖个肉饼汤。
是的用电饭煲你可以做出各种各样的粥来。
电饭煲买个五六十块的，暴利丫~一般偏差的米。嗯. 等米饭的水快要收干时，蒜末姜末。用量之类可以去网上搜。放盐，隔水蒸。
——说起来还是有点怨念的。红茶我喜欢用自己的茶叶。什么燕麦牛奶粥，要么就炖，一整天就喝那个，嗯，饭是食堂打的。还好，丝瓜，都是好东西、绿豆。鱼肉切片。
圆滚滚篇
嗯，米淘好，差不多都是把材料丢电锅里煮。这样以后用起来也方便。反正就是在简陋宿舍随便弄点你自己吃。
——这是《好吃懒做》里的。夏天的冰镇乌梅汤。（基本上在寝室也讲究不起来），哈哈哈，再放冰糖，1。
用料。最后放点油。
香蕉鲜奶羹
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如何使用电饭煲做菜 电饭煲做菜大全 ？
我们都知道使用电饭煲能够用来煮饭、煮粥、煲汤，其实电饭煲不只是这些功能，还有许多其他非常实用的功能哦。其实电饭煲还可以用来做菜，尤其是对于许多孤身在外租房子的人来说是非常合适的烹调方法。电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具，下面小编就和大家来说说如何使用电饭煲做菜，给大家介绍几种电饭锅菜谱。如何使用电饭煲做菜——姜葱焖鸡：1.将鸡洗净放入少量油(因为鸡煮着煮着会出油呐)，适量盐和生抽(不要太多)还有洗净切片的姜搅拌均匀，腌制半小时以上；2.将腌好的材料放入电饭煲中，加入刚好浸过鸡肉表面的水，盖上盖子按下煮饭键； 3.很快就可以闻到姜和鸡肉的香味了，你需要不时搅动下它们，让鸡肉们换下位置浸泡温泉；4.等汤汁快收干再加少少热水和生抽等到烧开加入葱段搅拌盖上盖子，过一会儿就好了。如何使用电饭煲做菜——卤猪脚：材料：卤水汁、盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚做法：1、将猪脚洗净，切块。2、将卤水汁、半电饭锅清水，盐、大蒜、生姜、甘草、猪脚放进电饭锅里。 3、将电饭锅调到煮饭功能，如果是多功能电饭锅可以用炖肉这个功能。煮1个小时即可食用。说明：用电饭锅卤猪脚方便简单，特别适合喜欢吃卤味又怕做起来麻烦的人们。卤出来的猪脚味道清甜而不油腻，因为放了甘草，能够很有效的僻除了猪脚的腥味，猪脚的软硬度也刚刚好，并且，各位可以根据个人喜好放入调料，喜欢吃辣的可以放一点干辣椒。如何使用电饭煲做菜——三杯红烧肉：使用电饭煲做三杯鸡、三杯肉都是非常方便的，直接讲食材和调料放入电饭煲内就可以不用管了。步骤：1、猪肉切块焯水去除血沫；2、1杯酱油，1杯黄酒，1杯麻油，少许冰糖，少许香料；3、全部放进锅里拌一下，盖上盖，按下煮饭键； 4、跳到保温键后可放一些蔬菜，再按下煮饭键，再跳起就好了。 如何使用电饭煲做菜——红烧肉：材料：五花肉、八角、姜、葱、白糖或冰糖、酱油、生抽、料酒、香叶。做法： 1、将肉洗净切块放入电饭锅中；2、加入葱、姜、糖、酱油、生抽。3、加入水,要没过肉多一些。4、放在电饭锅里，正式开始加热，就用煮饭的那一个档位，直到将汤汁收少，出锅就行了。说明，这里的调料根据自己的口味适量的加，不要太多，喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒。如何使用电饭煲做菜——西红柿炖牛肉：原料：牛腩、西红柿三到四个、葱、姜、蒜、八角、小茴香等一些常用的炖肉的香料。 做法：1、牛腩切大块，先用沸水汆去血水，捞出沥干，西红柿切小块备用；2、电饭煲里加上一定量的水，也可以加点料酒，加上葱段姜片和一两瓣蒜，以及各种香料（不用太多，每样一两个就好了）；3、以煮饭模式加热，基本到冒热气之后再把牛肉块加进去，煮饭模式炖大概半个小时后改成煮粥模式炖一个小时左右，加入西红柿，加盐和糖调味（根据口味酌情，最好用冰糖），再炖一个小时左右就可以吃了，最好把汤水炖到只剩一点点那样最入味了。如何使用电饭煲做菜——蒜蓉虾仁：原料：大虾，粉丝，花生油，蒜做法： 把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗 干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了，如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了 如何使用电饭煲做菜——可乐鸡翅：原料：鸡翅中、姜、酱油、盐、可乐（大概两斤的鸡翅用一听的可乐）做法：鸡翅洗好后,用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色......余下全文>>
用电饭煲如何做饭菜（是饭菜在一起的） ？
可以做腊肠饭哦，腊肠和饭一起煮，很香的
怎么用电饭煲炒菜？ ？
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时又省力。
香菇腊肠焖饭
原料：香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。
做法：
1、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；
2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；
3、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香；
4、下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味；
5、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。
6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
在米饭刚煮不久后，直接将生的菜料放电饭煲里，再淋上料汁，和大米一起煮熟即可。
用电饭锅怎么煮饭好吃？ ？
首先米是要淘的，即使写着免淘米，也要用水淘一次。如果自己，根据自己家里的电饭锅的大小和的饭量，最少要覆盖住电饭锅底。淘好的米放入电饭锅，加水，水量以超过米面一厘米到两厘米根据的米量多少有关。然后盖上盖子，插上电源按下开关，有些电饭煲需要选择煮饭按钮。米饭的软硬和水的多少以及新米还是陈米有直接关系，要根据自己家的电饭锅以及家里的米还有每次做饭的用米量来调节比例。
怎样用电饭煲做出可口的饭菜 ？
一、腊肉香肠煲仔饭
1、材料：
米 2勺
腊肉/香肠 若干
香菇/青菜 若干
葱 4棵
2、配料：
油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒 若干
PS：BB为什么都写若干呢？因为BB没有数量重量概念，看着差不多就觉着OK了，呵呵！
3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；
然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用；
打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
最后，打开，吃
超级美味，又香又好吃哦！
二、客家盐焗鸡腿（不知道是哪个MM教的）
1、材料：
鸡腿 2个
姜 几片
葱 4根
2、配料：
盐/油/鸡精 若干
3、做法：
首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。
等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！ 时间足够的话可以放一个多小时。
在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。
防入葱，闷5分钟。
鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香.
这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻
三、电饭煲牛肉鸡蛋饭
1、材料：
牛肉 若干
鸡蛋 1或2个
葱 3根
胡罗卜 半根
包菜或者青菜 若干
2、配料：
油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油
3、做法：
首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）；
然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用；
打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
最后，打开，吃
超级美味，又香又好吃哦！
四、水蒸蛋
1、材料：2个鸡蛋
2、配料：水/盐
3、做法：把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐（BB不喜欢加味精，感觉这样才原味，当然如果喜欢也可以加喽）
在电饭褒里加水。BB一般加温水，把架子放好，然后放上上面准备好的蛋液，加盖，按下煮饭，等……
大概15——20分钟，就可以吃喽
特点：清淡、香滑、不油腻、爽口
五、青菜蘑菇肉丝面
1、材料：青菜、......余下全文>>
鸡肉用电饭煲怎么做菜 ？
1.香菇提前用水泡发备用。
2.鸡腿洗净剔骨后切成小块。
3.姜、蒜切片，草果拍散备用。
4.香菇洗净每朵切成四半。
5.把鸡腿肉、香菇、姜、蒜、草果放入一个小盆里。
6.放入适量盐、生抽、老抽、白糖搅拌均匀。
7.放入少量香油搅拌均匀后腌制2小时。
8.把腌制好的香菇鸡腿肉倒入电饭锅里，加入半小碗泡香菇的水，然后接通电源按下煮饭键，煮饭键跳到保温键后再焖10分钟即可。
有没有能做饭做菜的电饭煲 ？
这个可以有啊，奔腾无水焗电压力煲适 工你了。24 小时预约，全自动烹饪，你把材料全放进锅里，轻轻按一下，它就自动做菜啦！而且用无水焗炖肉，焗鸡味道非 常赞，好吃又不油腻，吃货的首 选啊！
不用电饭锅怎么煮饭? ？
这个我会。普通的锅来煮饭分两种，一种是蒸熟，一种是煮熟。蒸饭的话，就要用个大铁锅，里面加上水。然后在锅里放一个金属架子或者木头架子之类的东西支撑，再在架子上放装米的大碗，碗里要加适量的水，用量比电饭锅少一半。锅里水的高度不要没过装米的碗底，否则受热不均匀会不好吃。架子要放平稳，免得碗倒了。然后盖上锅盖，开大火把水烧开。烧开后转成小火，中途不要打开盖子，40分钟后饭差不多就熟了。（锅里水要够，不然就烧干了）
煮饭的话就简单了。一样的。把米和水一起放在锅里，水要比用电饭锅煮多一倍左右。然后开大火烧开。烧开后，搅动，免得米沾在锅底糊锅。感觉米粒已经松动了，就关小火。慢慢煮。煮半个小时差不多就好了。这个中途可以打开看，甚至可以中途加水。注意不时搅动锅底，不要糊锅。
综上：电饭锅的出现，就是为了煮饭方便。因为用普通锅煮饭，你不守着就容易糊。而采用蒸饭的方式，又容易因为忘记把水烧干，引发火灾。而且还要有支架。没有现成的支架，你就得买个蒸笼。
我觉得饭是天天要吃的，你这么煮饭煮不到1个月，大概就得嫌麻烦，不如去外面吃现成的凑合。真的很短期的话，倒可以考虑煮煮看。
哦，想起还有一个好办法没有试过。这个办法节约时间，又不用守：可以用微波炉煮饭！把米和水一起放进密封好的容器里。因为我没试验过，所以不知道需要多少时间和多少百分比的微波。你可以试着试着增加时间。先试80%微波10分钟吧。其实微波炉上有“煮饭”这一项。不过我不会用，哈哈。