万丰美食菜谱大全榨菜炒肉丝的做法 ？
1.榨菜切成丝，用温水洗去咸味，沥干水2.尖椒和胡萝卜切丝备用，猪肉切成大约6厘米长的丝3.切好的肉丝用料酒和胡椒粉腌制20分钟4.锅烧热，放入植物油，投入肉丝，不断煸炒至泛白5.下入辣椒丝和胡萝卜丝翻炒至变色6.下入榨菜同炒片刻，炒入味即可装盘
榨菜炒肉丝怎么做 ？
主料
榨菜 300g 红椒 100g
辅料油 适量 盐 适量
酱油 适量 胡椒粉 适量
步骤
1.瘦肉切丝用盐、酱油腌制20分钟。
2.炒锅下油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。
3.用余油下榨菜翻炒。
4.炒至软身后放红椒、瘦肉翻炒数下，放胡椒粉、盐炒匀即可。
小贴士
炒瘦肉提前腌制可去腥同时也入味。
榨菜炒肉丝怎么做如何做好吃 ？
食材明细
猪肉150克
黄椒半个
淀粉10克
料酒1茶勺
白糖半茶勺
榨菜150克
葱5克
生抽半茶勺
鸡精半茶勺
植物油1汤勺
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
榨菜炒肉丝的做法步骤
1
准备好所需要的原材料，榨菜洗净
2
肉切细丝，榨菜切细丝，黄椒切丝，葱切片
3
肉丝用淀粉、料酒、生抽腌制10分钟
4
锅中油烧热后，下入葱爆香，
5
加入肉丝迅速翻炒至变色后盛出
6
锅内留底油，加入黄椒炒至软
7
放入榨菜丝翻炒2分钟，再放入炒过的肉丝，翻炒均匀加鸡精和糖
8
出锅
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成品图
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成品图
榨菜炒肉丝的介绍 ？
炎炎夏日，清粥小菜，榨菜炒肉丝应该是夏季最应景的搭配清粥的小菜了，用它来搭配面条也很好吃哦！
榨菜炒肉丝,怎样好吃,有营养吗? ？
只要无毒的食品都会有营养的。这道菜关键要掌握咸度，榨菜切好后用清水泡5--10分钟去掉过多的盐分，再与肉丝炒。如果不泡，炒出来的可以拌面条吃，很香的。
榨菜抄肉丝怎么做好吃 ？
食材
主料
榨菜
300g
红椒
100g
辅料
油
适量
盐适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.瘦肉切丝用盐、酱油腌制20分钟。
2.炒锅下油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。
3.用余油下榨菜翻炒。
4.炒至软身后放红椒、瘦肉翻炒数下，放胡椒粉、盐炒匀即可。
小贴士
炒瘦肉提前腌制可去腥同时也入味。
炸菜炒肉丝怎么炒好吃 ？
瘦肉切丝用盐、酱油腌制20分钟。
炒锅下油烧热，将瘦肉快速滑炒后装起备用。
用余油下榨菜翻炒。
炒至软身后放红椒、瘦肉翻炒数下，放胡椒粉、盐炒匀即可。
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瘦肉炒榨菜怎么做好吃 ？
瘦肉炒榨菜食材明细
里脊适量
榨菜丝适量
葱适量
姜适量
食用油适量
酱油适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉丝炒榨菜的做法步骤
1
里脊切丝备用。
2
榨菜切丝备用。
3
炒锅放油，下入葱姜煸香，下入肉丝煸熟。
4
下入榨菜丝翻炒。
5
放入酱油、鸡精。
6翻炒均匀就可以了。
榨菜肉丝最正宗的做法 榨菜肉丝如何做 ？
原料：瘦肉、绿尖椒、红椒、榨菜；配料：葱、淀粉、生抽、盐、糖、料酒1、瘦肉洗净切成细丝，用淀粉、料酒、
1小匙糖腌制10分钟；青红椒切成与肉丝差不多粗细的丝，葱切大段；榨菜我用的是鱼泉榨菜，根据自己喜欢的口味随意选择吧。
2、锅中倒入少许油，油温五成热时把肉丝倒中，快速用筷子搅散，变色后盛出。
3、锅中留底油，油热后把先把葱放入，煸炒出香味后把青红椒丝放入，翻炒至变软，然后放入榨菜，继续翻炒1分钟。
4、最后放入炒好的肉丝，翻炒均匀后，用盐、糖调味之后就可以关火出锅了。
适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用
榨菜片炒肉怎么做好吃 ？
1. 将葱去皮洗净，切成段；
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
3. 将猪里脊肉切成6厘米长的细丝，放入碗里，加盐、料酒、水淀粉上浆；
4. 将榨菜洗净，切成4厘米长的细丝待用；
5. 炒锅上旺火，下猪油烧热，放入肉丝炒散，下入榨菜丝翻炒几下，再放入葱段炒匀即可出锅