万丰美食菜谱大全电饼铛烙素馅饼的做法，电饼铛烙素馅饼怎么做 ？
电饼铛烙素馅饼的做法
食材
主料
中筋面粉
500g
辅料
芹菜肉馅
适量
清水
适量
酵母
3g
步骤
1.面粉加清水河酵母
2.揉成面团
3.发酵两倍大
4.揉气泡
5.分成剂子
6.每个擀薄
7.包入肉馅（肉馅是包饺子多下来的）
8.包成包子状
9.压扁
10.全部包好
11.电饼铛预热底部刷一点点油，然后盖上，两分钟后翻面
12.翻面继续煎五分钟
13.煎好取出即可开吃O(∩_∩)O~
小贴士
馅料可随意搭配，电饼铛加热比较快，可随时翻看是否糊掉
做法，电饼铛馅饼怎么做好吃，电饼铛馅饼的家常做法 ？
材料
面粉，油，水，肉末（可省略），黄豆酱
做法
1、面粉加水，揉成面团。盖上保鲜膜或者锅盖。放置10到20分钟。
2、切肉末。（可省略）
3、面团揉光滑，分成几段。按照自己电饼铛的大小。将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。可以加点肉末一起做成大饼。
4、电饼铛预热，刷油，放入擀好的大饼，盖上盖子。几分钟后，翻面。
5、按照自己喜欢的口味刷上酱料。我喜欢刷上老干妈和海天的黄豆酱。
怎样用电饼铛烙肉饼 ？
电饼铛烙肉饼：
主料
面粉 500g
韭菜 300g
方法/步骤
1电饼铛插头通电，打开上下两个面的电源
2两个指示灯都亮着，正在预热中
3把和好的面团揪成剂子，擀开
4先放上已经用盐、味精和豆瓣酱调好味的肉糜
5把韭菜末盖在肉糜上
6将皮包着馅儿封口，不必压成饼，因为电饼铛盖盖之后自然会把饼的形状压出来
7预热好的电饼铛打开盖子，在底上倒少许油，把饼码上
8用油刷沾着油把饼朝上的一面刷上油
9盖盖，让电饼铛自己工作
10等到有滋滋声传出，能闻到饼香时，开盖，看到饼的两面都有些焦黄，就可以关掉电源，盛出享用了
电饼铛煎馅饼多久熟，口感软软的 ？
电饼铛--锅贴的做法
主 料：肉馅，饺子皮(可买成品)
辅 料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉
制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了； 2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；
3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；
4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；
5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概5－8分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！ 6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；
小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．
电饼铛--家常肉饼的做法 主料：面粉．
辅料：肉馅、葱、姜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水 烹制方法：
1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用；
2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀； 3、将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟即可。
的做法，电饼铛肉饼怎么做好吃，电饼铛肉饼的家常做法 ？
主料
韭菜
150g
五花肉
150g
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
老抽
适量
酵母粉
适量
步骤
1.先把面粉加适量的酵母粉活好，放到一边发酵
2.用老抽，姜，料酒，五香粉等调料先把肉馅调好
3.把韭菜切好，和调好的肉馅混合，加入适量的盐
4.把发好的面擀成饼
5.上面均匀的抹好肉馅
6.把饼两边切口
7.然后两边折叠
8.再对折
9.全部折叠好了，封好口
10.电饼铛放适量的油，放入做好的饼坯
11.盖上电饼铛，两面加热
12.待闻到饼香，就可以出锅了
小贴士
做这个关键就是来回的折叠，这样出的层很多，而且不易破
薄皮馅饼的制做 ？
馅饼
主料猪肉馅300克 卷心菜300克 面粉500克
辅料葱适量 姜适量 食盐4克 酱油1勺 鸡精2克 五香粉3克 香油适量
馅饼的做法
1.猪肉馅中加入葱、姜、酱油、盐、鸡精、五香粉、香油搅打均匀
2.卷心菜洗净，沸水里汆烫一下，捞出稍凉，剁碎
3.加入挤干水分的卷心菜碎
4.搅拌均匀
5.面粉用凉水和成软一点的面团，饧至30分钟
6.饧好的面做成一个个大小等同的面剂
7.取面剂一个，用轴擀成圆饼片，加入馅料
8.包成包子状，包严收好口，揪去收口的多余面边
9.放入预热好的电饼铛中
10.设置烙馅饼功能即可
烹饪技巧包好馅饼，封口处捏紧，要揪去多余的面边。
电饼铛一次可以做几个馅饼、 ？
电饼铛一次恭以做几个馅饼，要看你的电饼铛面积多大，馅饼多小来计算，四个是没有问题。
附：电饼铛馅饼的家常做法，电饼铛预热后，倒入清油。将饼放入，保证每个饼都沾满了油，过1、2分钟再翻个个。待双面煎黄后，即可出锅。（时间要根据并的厚度调整）
电饼铛馅饼的做法，电饼铛馅饼怎么做好吃，电饼 ？
电饼铛馅饼的做法
主料
中筋面粉
500g
辅料
芹菜肉馅
适量
清水
适量
酵母
3g
步骤
1.面粉加清水河酵母
2.揉成面团
3.发酵两倍大
4.揉气泡
5.分成剂子
6.每个擀薄
7.包入肉馅（肉馅是包饺子多下来的）
8.包成包子状
9.压扁
10.全部包好
11.电饼铛预热底部刷一点点油，然后盖上，两分钟后翻面
12.翻面继续煎五分钟
13.煎好取出即可开吃
怎样烙馅饼才软和好吃 ？
烙饼的做法：
做法一：
食材：面粉200g、盐适量、油适量。
做法步骤： 1.将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。 2.电饼铛内放入适量的油加热。 3.将大饼放上烙制。 4.烙好一面翻过来烙另一面。 5.待两面都烙成金黄色即可出锅。
做法二：
1.把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀， 边用凉水边搅拌。 2.不能太多水，觉得差不多就行了。洒上葱末，盐(依面量加盐，可依个人口味，有些地区烙饼不喜欢放咸)，再搅拌几次。 3.把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，防止面扒锅。 4.锅热后把面倒进锅里，用铲子把面擀均匀的摊在锅中。在把火关小。中途要适当的加油。面身呈金黄色就即可。 5.你可以给馅饼抹上一层甜酱或辣酱。
烙饼面和杂和面儿放在一起做，和烙馅饼似得，要怎么做 ？
烙饼做法和技巧
材料
面粉500克，盐5克，冷水适量，葱花1小把，香油40毫升
做法
1.将面粉中加入盐搅拌均匀，慢慢倒入清水，边倒入边搅拌，直到出现结块，停止加水，用手用力搓揉，如果觉得面团干，改用汤勺往里一勺一勺加水，将面团搓揉到表面光滑，用手指轻压能感觉有弹性，然后盖上湿布，饧发1小时；
2.案板上撒上干面，拿出饧好的面团，再次用力搓揉5分钟，直到面团变的柔软；
3.将面团擀开，厚度约为半厘米的薄饼；
4.在面饼的表面撒上盐，用手轻压，再撒上葱花、香油，用手涂抹均匀；
5.然后一手轻轻将面饼卷起，另一手往外慢慢拉住饼，目的是使面饼卷的薄且均匀，最后卷成圆柱状即可；
6.卷起后，将其分成均匀的四分，拉起一个剂子，两手向反方向轻翻，使里面的葱花包裹均匀，然后再揉圆，用擀面杖擀开，呈圆饼状，依次擀开每个面团；
7.电饼铛子或者平底锅中放入适量油，抹匀，烧到微热时，放入面饼，如果是平底锅就加盖，用小火慢慢烙至底部变黄，然后翻面，烙至面饼两面金黄即可。