黑米粥的做法,薏米红豆黑米粥怎么做好吃 ?
主料: 黑米100克、红糖适量。 做法: 先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间 ,1-3小时吧。放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时。 口感: 柔腻可口。 注意事项:1,最好别用微波炉热,黑米粥很粘,不容易均匀受热,还容易糊了。 2,做好后一次性食用,再次加热食用的话会变质。
薏米熬粥的做法?需加什么材料好吃又有营养呢? ?
1,薏米粥
备料:薏米、白糖
制作:将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置鸡火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。
功能:健脾除湿,减肥消肿。
2,薏米红枣粥
备料: 薏米50克,红枣25枚,粳米50克。
制作:将薏米、红枣、粳米淘洗干净;锅内放水,烧开后放入薏米先煮,30分钟后加入红枣、粳米,至米熟粥稠即可食用。
功效:健脾养血,美容润肤。
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3,薏米山药粥
备料:薏米30克、山药30克、莲子15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许。
制作:先把薏米下锅,煮20分钟后,把其他原料下锅共煮,慢火熬成粘粥,加白糖即可(糖尿病人课不加糖)。
功效:健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
4,薏米黄芪粥
备料:薏米30克、大米100克、黄芪30克。
制作:将黄芪洗净切片;薏米、大米淘洗干净。
将薏米、大米、黄芪放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮40分钟即成。
功效:补元气,止泄泻。对于脾虚慢性肠炎患者效果很好。
薏米粥怎么做最好 ?
薏米粥有诸多保健功效,它可以消除青春痘,滋润美白皮肤,消除浮肿等,薏米粥的做法很简单,供参考。
薏米粥的原料:薏米50克,大米50克。
薏米粥的做法:将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。
提醒:在煮粥的时候放一把勺子进入,并把火力调整为中火,可以改变水的沸腾方向,粥不会溢锅。
薏米粥的功效:
薏米有清热解毒的作用,丰富的脂肪油和维生素B1,还有氨基酸等成分,对于消炎,美容有很多好处。薏米可以健脾利湿,有消除水肿的作用,是消除因长时间坐卧血液循环 不畅而引起的下肢、腿以及脚部浮肿非常不错的选择。
中医师认为,旅途奔波还易引发一些人体热、上火等问题,这时候在薏米粥里加点红豆或绿豆就更好了。因为这两种食物除了有利水消肿的作用,还可以清热解毒
薏米粥最好吃上3到7天。因为虽然长时间坐车引起的腿部浮肿一般1~2天就能恢复,但这时消除的水肿只是肉眼看不到了,其残余的湿气 却还存留在组织间隙中,水分还没能回到血液循环中被代谢出去,因此彻底消除体内湿气还要多吃几天。
需要注意的是,由于薏米会抑制受精卵的成长,而且有研究说薏米有兴奋子宫的作用,所以孕妇同志们就不要食用了。
黑米黑豆薏米怎么煮 ?
黑豆黑米薏米粥的做法很简单,其实和薏米粥的做法也差不多,懒的妈妈可以一锅熟,爱烹饪的妈妈可以先煮黑豆黑米薏米,后放其他材料。下面为你介绍具体的做法,如下:
所需准备的材料:黑豆、黑米、薏米适量,红枣、枸杞数枚,水适量,白糖2小勺。
所要掌握的步骤:
1、准备好黑豆、薏米、黑米,我差不多每一种抓了一小把,两人份的粥;
2、黑米、薏米和黑豆食材洗净,沥水后浸泡,最好在打算煮的前一晚就开始把这三种材料泡一晚上,这样比较容易煮熟。
3、红枣和枸杞洗净,浸泡一会儿。
4、锅里加足量的水,放入黑豆、黑米、薏仁,大火煮开后转小火。
5、约20-25分钟后放入红枣和枸杞,加入两小勺的白糖,搅拌均匀继续煮。
6、煮到米粒软烂,粥浓稠即可。
烹饪小技巧:
黑豆黑米薏米粥的制作过程并不复杂,但是需要准备的时间稍微长一些,所以在煮粥之前最好先衡量时间泡好黑豆、黑米和薏米。这三者假如没有经过泡开会很难煮熟,而且味道也很难散发出来。煮黑豆黑米薏米粥最好不要用砂糖,改用冰糖代替,因为粥本身是祛湿的,而砂糖是偏湿热的。
薏仁米粥的做法有哪些 ?
薏仁米粥的做法
材料
粳米50克,薏仁50克,新鲜百合50克
做法
1.砂锅内放入足量的清水,大火烧开,粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中
2.薏仁用清水冲洗一遍,然后用清水提前浸泡至发胀
3.泡好的薏仁放入锅中
4.用勺子将食材朝一个方向搅拌几次,大火烧煮
5.煮到锅里的水烧开,有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去,转中小火熬煮
6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材,煮到锅里的米粒开花
7.新鲜百合用清水洗净表面的泥污,用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质
8.处理好的百合放入砂锅中
9.继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可
薏米粥的做法 ?
祛痘养颜薏米粥材料 薏米50克 大米50克
做法 1) 将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时。
2) 锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。(在煮粥的时候放一把勺子进入,并把火力调整为中火,可以改变水的沸腾方向,粥不会溢锅。)
红豆薏米粥材料 红豆,薏米,水,冰糖
做法 1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.大米洗干净后,泡半个小时就可以了,大米的分量要比红豆和薏米少一些。
3.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
4.等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
山药薏米养颜粥 材料 山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆(我自己放的,不在中医的方子中)
做法
山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。
把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。
薏米莲子粥主料:薏米75克,粳米75克,
辅料:莲子25克,
调料:冰糖50克
做法 1.将莲子洗净,泡开后剥皮去心,薏米,粳米均淘洗干净。
2.将锅内倒入水,放入薏米,粳米,烧沸后用小火煮至半熟,放入莲子,待煮至薏米,粳米开花发黏,莲子内熟时,加入冰糖搅匀,即可食用。薏米红枣粥材料糙米1杯,薏米75克,红枣10粒调味料水10杯,白砂糖1杯
做法 1、糙米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净,泡软(约1小时),先蒸熟在加入粥内同煮,并加白砂糖调味,煮匀即可熄火盛出食用。
最简单的薏米粥怎么做? ?
薏米粥的做法菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 水肿食谱 清热解毒食谱 工艺:煮薏米粥的制作材料:主料:薏米500克,粳米100克
薏米粥的做法:
1. 将薏米洗净,研成细粉;
2. 将粳米洗净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸;
3. 改用文火熬煮至熟;
4. 加入薏米粉末烧沸即成。
健康提示 1. 健脾利湿,清热排脓,除痹缓急;
2. 治疗脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛、水肿、白带、肺痈疡等;
3. 身体虚弱者慎用。
食物相克粳米:唐??孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可稜苍耳食,令人卒心痛。”
清??王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
薏仁米能和什么一起煮粥 ?
可以配绿豆,红豆,红枣,山药之类的,附详细的做法:
山药红枣薏仁粥
这道养生药膳粥,能够补气血,健脾胃,排毒养颜。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点
主料
糯米80g薏仁50g红枣10个山药100g
辅料
冰糖20g
步骤
1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟。
2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用。
3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水。
4.加入泡过的糯米和薏仁。
5.再加入切片的山药。
6.加入冰糖。
7.把内胆放入电压锅中。
8.加盖按下营养饭-煮粥健。
9.滴声提示后,即可食用。
小贴士
薏仁和糯米要浸泡片刻,这样薏仁会更容易熟。
冰糖也可以随自己口味调整用量。
红豆薏仁粥
主料
红豆三两
薏仁三两
辅料
水
红豆薏仁粥的做法步骤
1. 把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器。
2. 用清水淘洗,数次即可。
3. 秘诀在于用沸水浸泡,不急的话可以泡一晚上,像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水,让红豆和薏仁更容易煮烂,口感更细滑。
4. 我是用电饭煲的煮粥功能煮的,需要煮熟-保温-煮熟,反反复复好几次,比较麻烦,有电磁炉或者砂锅、高压煲的豆友可以使用这些厨具,更加方便。
小贴士
1.虽然这是一款粥,可是切记不要加米,大米含有湿气,湿性粘稠,与红豆薏仁功效相克,白费力气。
2.因为用于消除水肿,减肥。所以没有添加任何调料,有需要的豆友可以根据个人不同的体质加红枣,山药,桂圆,花生等。比如我妈妈就爱加冰糖。
绿豆薏仁粥
主料
薏仁适量
绿豆适量
蜂蜜适量
辅料
水适量
绿豆薏仁粥 的做法步骤
1. 将薏仁与绿豆浸泡一夜。
2. 将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时,煮到绿豆开花薏米熟透即可。
3. 将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊。等冷却到四十度左右后,加入蜂蜜即可。
小贴士
1、喜欢更细腻些的,可以让搅拌机多搅拌一会,打出来的粥更细腻,会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的,只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的,第三步就可以省略,直接煮好粥后就可以喝了。
2、加蜂蜜时,一定要等到冷却到40度左右后再加,蜂蜜的营养才不会被破坏。
3、不喜欢喝甜粥的,可以不加蜂蜜,直接配爽口小菜也可以哈
薏米百合粥
薏苡仁30克、百合6克、水适量。
做法一
薏米百合粥
1. 取数量适宜的薏米,洗好,再用水泡几个钟头,为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅,泡的时间要更长一些。
2. 取数量适宜百合干,用水浸泡到睁开即可,不需要过久。
3. 将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖喷气后加阀,压6-8分钟停火,放气,开盖。
4. 加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门,所以不会把薏米压的太碎。
5. 经过3和4两个步骤后,锅中的水面减低2-3厘米出锅后,加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。
做法二
薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水煮至薏米开花,汤稠即成。但薏米性寒,体质比较弱的女生生理期前一周就要停吃,否则很可能引发痛经。
用法
早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。
功效
薏米百合粥的功效1:有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;
薏米百合粥的功效2:可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;
薏米百合粥的功效3:有清心、润肺、养胃的功效。
以上就是关于薏米百合粥的功效介绍,另外,由于二者都有水溶性较差的特点,且口感有微微发涩之嫌,一般可以加入蜂蜜,冰糖(千万不要加白糖)调味,加入牛奶更能提升该粥......余下全文>>
薏米的功效与作用 薏米怎么吃 薏米粥的做法 ?
薏米粥的做法
材料
薏米3杯,绿豆1杯,莲子15颗,蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开,挑去黑仁及杂质
2.绿豆挑去坏豆和杂质
3.莲子逐颗检查、去芯
4.三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米6cm
6.大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用
红豆黑米薏米粥的功效 ?
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富。
薏米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。
这种粥的养生保健功效很好的。