青椒炒包菜怎么做 ?
青椒炒包菜用料
包菜 500克
油 3ml
盐 3克
酱油 1ml
蒜 5克
青椒炒包菜的做法
准备好新鲜青辣椒、包菜。
包菜手撕,洗净,盐水浸泡3分钟;
包菜捞出沥干水,青椒洗净切好;
热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;
加入包菜,爆炒至九成熟;
放酱油翻炒均匀;
放盐,炒均即可。
青椒炒包菜的家常做法大全怎么做好 ?
青椒炒包菜的做法步骤
1
准备好新鲜青辣椒、包菜。
2
包菜手撕,洗净,盐水浸泡3分钟;
3
包菜捞出沥干水,青椒洗净切好;
4热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;
5
加入包菜,爆炒至九成熟;
6
放酱油翻炒均匀;
7
放盐,炒均即可。
炒包菜怎么做好吃,辣椒炒包菜的家常做法 ?
用料
主料
卷心菜1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
醋
少许
蒜
适量
花椒
少许
干辣椒
适量
生抽
适量
白糖
少许
炝炒包菜的做法
1.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用
2.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香
3.倒入包菜快速翻炒
4.翻炒时加入白糖生抽和食盐调味,起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅
西红柿青椒炒包菜怎么做好吃 ?
食材明细
包菜250克
青椒2个
西红柿1个
盐适量
色拉油适量
咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
西红柿青椒炒包菜的做法步骤
1
把包菜洗净撕小片。
2
西红柿洗净切片待用。
3
姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
4
锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
5
然后倒入包菜翻炒均匀。
6
包菜变色软榻后,放入西红柿翻匀。并加入适量的盐。
7
包菜9成熟时放入青椒翻匀。炒至包菜全熟即可出锅装盘。
小窍门
包菜不宜炒制时间过长,避免炒粘。
如何炒包菜 ?
材料
洋葱半只,包菜半只.
做法
1.洋葱洗净切丝备用。包心菜洗净切丝备用。2.锅内放入适量的底油,开中火,油热倒入洋葱翻炒,加入包菜继续翻炒。3.加入适量的水闷煮2分钟。菜大约八成熟加入适量的盐、味精拌匀即可食用。
材料
包菜半个,番茄1个,番茄酱2汤匙,蒜头2瓣,油,盐适量
做法
1.准备材料:包菜(只用了半个)清洗后切丝沥干水分,番茄底部划2刀后放开水里烫一会,剥皮切薄片,蒜拍扁2.热油锅,爆香蒜头,放进包菜爆炒至软身3.包菜扒到一边,放进番茄爆炒几下4.把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小,感觉不够所以加了一些番茄酱),翻炒至全部材料软熟,放盐调味就可以啦5.我喜欢软的口感,所以炒的时间比较长,如果你喜欢爽口的话,可以缩短炒的时间
青椒包菜炒鸡蛋怎么做 ?
青椒包菜炒鸡蛋用料
鸡蛋
青椒
包菜
盐
青椒包菜炒鸡蛋的做法
青椒和包菜切碎,鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀
锅放油,蛋液倒进去,凝固成鸡蛋块后用铲子捣碎
把青椒和包菜倒进去翻炒一分钟,加盐,倒入几滴香油即可盛出
包菜青椒怎么炒 ?
步骤
1.青椒,洗净。
2.包菜,洗净。
3.包菜切成块。
4.青椒,切块。
5.葱姜,切丝。
6.热油锅,放入葱姜,煸炒出香味,捞出。
7.加入青椒,翻炒。
8.加入干辣椒,翻炒。
9.加入包菜后,加入盐。
10.加入酱油。
11.加入鸡精。
12.翻炒均匀,即可。
手撕包菜的做法,辣炒手撕包菜怎么做好吃 ?
手撕包菜是最出名的湘菜之一,用料简单,烹饪方便,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。
这道菜颜色鲜亮,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛
圆白菜,又名 结球甘蓝 。
据《本草纲目》中记载,甘蓝(包心菜),煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛。故人们誉称为“不死菜”。(收起)
食材
主料
圆白菜400g
干红辣椒10g
大蒜5g
葱10g
辅料
花椒适量
盐适量
生抽适量
醋适量
鸡精适量
步骤
1.将圆白菜用手撕成适口的大小;葱、蒜切片;干红辣椒剪成段
2.锅中加油烧热下入花椒炸出香味
3.加入干红辣椒
4.及葱蒜片,炒出香味
5.加入圆白菜,快速翻炒
6.炒至叶片半透明时,加入少许生抽、醋及盐和少许鸡精,快速翻炒均匀后即可出锅
小贴士
如果不喜欢吃到整粒的花椒,可以在花椒炸出香味后将其捞出
包菜怎么炒才好吃啊 ?
干锅手撕包菜的做法
1、包菜手撕成大片过水备用;2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。
酸辣包菜
原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺
步骤:
1。将包菜切成6cm长,2cm宽的片。放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀。这样放置30分钟。
2。准备把蒜头切成薄片。把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀。
3。加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
4。放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅。
特色是酸辣爽口
炒包菜心
原料包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。
做法:
①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;
②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可
圆白菜炒青椒的做法,圆白菜炒青椒怎么做好吃 ?
1.圆白菜、青椒洗干净。
2.圆白菜撕成小块。
3.
青椒切成块。
4.起油锅,青椒入锅过油后盛出备用。
5.再起油锅,葱姜入锅煸。
6.
葱姜蒜煸香后圆白菜入锅炒。
7.炒至圆白菜稍塌,青椒入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.
炒均匀即可出锅装盘。