万丰美食菜谱大全土豆版本的糖醋排骨做法 ？
糖醋土豆排骨
主料
排骨
400g
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
料酒
适量
冰糖
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.所有调料准备好
2.从排骨汤里捞出煮好的排骨
土豆切成小块
3.锅内倒油后加入冰糖
4.小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色
5.倒入排骨翻炒上色，
倒入少许料酒和生抽
放入葱花和蒜快炒
6.再加入加好的土豆翻炒
加入三勺醋翻炒下
加一碗水，小火煮至水收干
7.装盘即可啦，
小贴士
冰糖煮糖色时要小火，糖色成褐色时赶紧把骨头倒入快速翻炒上色
用冰糖来上色是让排骨的色泽更加好看。
土豆糖醋排骨怎么做 ？
糖醋排骨土豆主料
猪大排适量
调料
色拉油适量
醋3勺
冰糖1小把
蒜5克
料酒适量
小葱适量
糖醋排骨土豆的做法
1.从排骨汤里捞出煮好的排骨
2.土豆切成0.4厘米左右厚度的片
3.锅内倒油后加入冰糖，
4.小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色
5.倒入排骨翻炒上色
6.倒入少许料酒和生抽
7.放入葱花和蒜快炒
8.再加入加好的土豆翻炒
9.加入三勺醋翻炒下
10.加一碗水，小火煮至水收干即可
糖醋排骨土豆的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1、锅中放入清水，将排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、放入葱段，姜片，大料，转小火炖50分钟；
2、排骨煮好后捞出，控干水分；
3、制作调味汁，1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，调匀；你只要按照12345的比例根据自己所用的排骨量调就可以了；
4、炒锅上火，倒入适量的油，油热后倒入排骨，用小火慢慢煸炒，炒至排骨表面金黄；
5、排骨煸炒好后，倒入调味汁，没过排骨，大火煮开后转小火慢慢让它炖10分钟至入味，加入少许盐，开大火收干汤汁即可。
糖醋排骨加土豆相克吗? ？
理论上不会相克，土豆焖排骨是一道家常菜，只是你在糖醋排骨里面加土豆，听起来都感觉怪怪的，还没有吃过又酸又甜的土豆呢。我是学习葡萄酒与美食搭配的，对事物有一定了解，你的菜不会相克，只是还未尝试过，我也不知道味道如何，但前提是不能食用发了芽的土豆，那样就有毒素了。
土豆版糖醋排骨怎么做 ？
1.所有调料准备好
2.从排骨汤里捞出煮好的排骨
土豆切成小块
3.锅内倒油后加入冰糖
4.小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色
5.倒入排骨翻炒上色，
倒入少许料酒和生抽
放入葱花和蒜快炒
6.再加入加好的土豆翻炒
加入三勺醋翻炒下
加一碗水，小火煮至水收干
7.装盘即可啦，
酸甜排骨土豆的做法，酸甜排骨土豆怎么做好吃 ？
排骨洗净砍块
排骨放锅里焯水
焯过水的排骨盛起待用
取一小碗放入3勺酸梅酱
到入酱油、料酒、再放入3小勺的白糖、少许的水
把所有的调料拌匀待用
热锅加油待油热倒入切好的蒜头、姜末炒香后再倒入土豆块加适量的盐翻炒至土豆变色。
糖醋排骨不可以和土豆丝一起吃吗? ？
可以 ，因为糖醋排骨味道比较特别，可能吃完后会觉得吃土豆丝没有味道
糖醋排骨可以加什么菜 ？
糖醋排骨跟土豆、芋头或干豆角搭配都不错。
做法
1.将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放入锅中加上水没过排骨，土豆去皮切成块。
2.将锅烧开，然后用勺子将上面的浮沫撇干净，可以用大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的很干净
3.放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮，小火盖上锅盖煮40分钟，排骨熟透
4.捞出排骨控一下汤，放入盆中撒干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉
5.将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油，烧到微微冒青烟，将排骨放入，土豆
6.中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油，不要炸的太干
7.将锅里的油倒出去，留点底就可以了，然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖
8.冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫，当泡沫要向两边散去的时候
9.放入煮排骨的汤200克，将炸好的排骨也放进去
10.放入盐、冰糖或白糖50克，花椒粉少许，改小火慢炖，如果你觉得你做的排骨颜色不够深，可以滴几滴老抽
11.小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候
12.放入25克香醋大火将汤汁收浓
13.汤汁收浓后，淋上适量的香油炒匀关火
14.撒上熟芝麻即可
创意糖醋排骨的做法，创意糖醋排骨怎么做好吃 ？
土豆滚上淀粉.放入盐鸡汁，
7，
13，五花肉切大长片，
9食材
主料
五花肉
200g
土豆
300g
辅料
盐
1g
鸡汁
2g
白糖
5g
香醋
2g
红烧酱汁
1g
植物油
5g
淀粉
1g
芝麻
葱片
姜片
步骤
1.锅烧热放稍微油.下入肉卷煎，
6，放葱姜片，
10.盖上锅盖炖2分钟
14.小碗倒入红烧酱汁.土豆去皮，
11.调好的汁倒入锅中，爆出香味.五花肉卷在土豆条上，
8，
2，
12.土豆切条.放香醋.放白糖，
3，
4.两面煎黄，
5.收汁撒上芝麻装盘即可
怎样烧糖醋排骨 ？
你好，很高兴回答你的问题
排骨700克
辅料
食用油2汤匙
八角2颗
花椒1勺
生姜4片
黑胡椒1茶勺
白糖2茶勺
米醋2汤匙
生抽2汤匙
老抽2汤匙
蚝油1汤匙
料酒2汤匙
盐1茶勺
大葱2寸段
糖醋烧排骨步骤1
排骨斩块洗净，冷水下锅，加入1寸段大葱，生姜2片，水开后再滚水煮5分钟即可
步骤2
将焯好的排骨用清水冲洗掉表面的浮沫和碎骨渣，控干水分备用
步骤3
大葱切段，生姜切片，八角花椒备好
步骤4
锅中加入食用油2汤匙，小火烧热，加入2茶勺白糖，微火慢慢搅动
步骤5
待锅中白糖全部融化，且变为黄褐色细密小泡时即可
步骤6
开大火，加入排骨，翻炒使其均匀裹上糖色
步骤7
加入米醋2汤匙，生抽2汤匙，老抽2汤匙，料酒2汤匙，蚝油1汤匙，2汤匙大概就是这样1铲的量
步骤8
将葱姜花椒八角加入翻炒均匀，加入清水一大碗，以将要没过排骨为准
步骤9
加入食盐三分之二茶勺
步骤10
加入黑胡椒粉二分之一茶勺
步骤11
所有佐料加入完毕，水开后关最小火烧制45分钟左右，坐等成品即可，期间可每隔十分钟翻动一下，使得食材味道均匀
步骤12
烧制45分钟左右，看汤汁收的差不多了，即可关火装盘。另外，可在出锅前十五分钟左右，加入土豆块，胡萝卜块，萝卜块，香菇等食材，使得本菜食材更为丰富，味道同样鲜美
烹饪技巧
这套做法做各种肉类烧制均可，只是火候时间做改动即可
鸡肉需要烧制20分钟，大虾10分钟即可，其他肉类根据肉质成熟快慢不同调整时间即可
希望能帮到你