万丰美食菜谱大全让鲮鱼的做法，让鲮鱼怎么做好吃，让鲮鱼的家常做法 ？
香煎鲮鱼的做法
1.鲮鱼清理干净内脏、鱼鳃等，清洗干净
2.鲮鱼两面都打上一字花刀
3.擦干水分，里外抹上一层细盐
4.生姜刮皮，用姜磨磨成姜蓉，鱼身内外抹上姜蓉，腌制3个小时左右
5.取一平底锅，最好是不粘锅，倒适量油烧热，把用厨房纸擦干水分的鲮鱼放入锅里
6.中小火煎至定型后，晃动锅中，鱼可以自由移动的时候再翻面
7.继续中小火煎至两面金黄
8.翻面2~3次，把鲮鱼煎至金黄香脆即可
鲮鱼肉煎饼的做法，鲮鱼肉煎饼怎么做好吃，鲮鱼 ？
主料
鲮鱼250g
五花肉80g
辅料
油适量
盐适量
韭菜适量
蚝油适量
生粉适量
步骤
1.鱼清理干净内脏和鱼鳞
2.取出鲮鱼肉
3.将鱼肉跺成泥
4.半肥瘦洗净去皮
5.跺成肉泥
6.韭菜切碎
7.鱼肉泥，韭菜加在一起
8.加适量盐
9.加生抽
10.加蚝油
11.加生粉和花生油
12.用筷子搅拌匀
13.坐热油锅下煎
14.煎至黄再反面也煎黄，慢煎熟就好
小贴士
小火慢煎熟。
鲮鱼肉怎么做好吃，鲮鱼肉的吃法 ？
主料
青椒
230g
鲮鱼胶
250g
辅料
油
适量
生抽
适量
步骤
1.食材：鲮鱼胶和青椒。
2.将青椒洗净，切半，去籽。
3.将鲮鱼胶塞入青椒内。
4.热锅，倒入适量的食用油。
5.放入青椒，煎至鲮鱼胶一面金黄就可关火。
6.上碟后，趁热淋上适量的生抽。
7.上桌就就可美美享用啦
鲮鱼的做法大全，鲮鱼怎么做好吃 ？
用料
新鲜鲮鱼 想吃多少就多少
盐 适量
料酒 一勺
姜 一小片
香煎鲮鱼的做法
新鲜鲮鱼掏去内脏，洗净，内外抹上盐，加料酒加姜末腌制一个小时以上。盐薄薄抹一点就好，以免太咸
热锅，凉油，中活。等油温略起来放入用厨房用纸擦过的鲮鱼，剪到两面发黄即可
煎鲮鱼饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
煎鲮鱼饼的做法
1.因为市场没有打好的鱼泥卖，咱就自己买鲮鱼回来起肉剁，把鱼肉剁成鱼饼
2.然后加入油盐、葱花、胡椒粉放在盆子里用力甩
3.甩好的鱼泥弄成小团，放到预热好的锅里用慢火煎，煎至两面金黄而熟透就可以上锅罗
泰国鲮鱼怎么做好吃 ？
粉葛鲮鱼汤
材料
鲮鱼：2条（约一斤多）瘦肉：150克蜜枣：2粒姜：3片粉葛：1000克水：8碗(3－4人份)
做法1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；绩枣稍微冲洗一下；
2. 瘦肉洗净汆水，捞起切块；
3. 洗净宰好的鲮鱼，拭干水，起锅烧热两汤匙油，放入鲮鱼和姜片，把鲮鱼煎至两面微黄；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
番茄酱鲮鱼丸
材料
鲮鱼肉约320克，花生油480毫升（另加2汤匙），番茄1个，大葱2根，香菜（荽芫）1棵，番茄酱1汤匙，绍酒1茶匙，麻油1／2茶匙，酱油2汤匙，糖11／2茶匙，胡椒粉适量，鲮鱼丸配料︰，虾米20克（泡软），香菇20克（泡软），肥肉丁40克，荸荠（马蹄）末40克，太白粉（生粉）30克，盐1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉、香菜（荽芫）、陈皮各少许
做法1.鲮鱼肉剁成茸，约320克。
2.鱼肉与其他鲮鱼丸配料及3汤匙清水一起拌匀，然后循着同一方向搅拌至有韧度为止。
3.鱼肉搓成丸状。锅下油480毫升，把鱼丸炸熟。
4.番茄切橘瓣形块，洗净沥干。大葱切成5—7厘米的段，香菜切末，候用。
5.锅烧热，下油两汤匙，煎香大葱段，洒入绍酒。放入番茄、鲮鱼丸、番茄酱、清水两汤匙、酱油、糖及胡椒粉，煮至汁液浓稠。
6.洒入麻油，撒上香菜末上桌。
生炒鲮鱼球
材料
主料鲮鱼肉180克，芥兰250克。配料蒜蓉5克，葱段8克，胡萝卜片5克，细葱花5克。调料盐5克，味精6克，水淀粉8克，胡椒粉1克，蚝油10克，砂糖5克，色拉油1000克。
做法1、将鲮鱼肉剁碎打成泥，放盐2克、味精2克、细葱花拌匀，然后团成每个重约10克的球，芥兰切成厚1.5厘米的段后入沸水中焯水1分钟捞出备用。
2、锅上火放油烧至六成热，将鲮鱼球下入锅内小火炸约2分钟至熟，用盆盛起。
3、锅留底油烧至七成热，下入蒜蓉、葱段、胡萝卜片中火爆香，再下入主料，放盐3克、味精4克、胡椒粉、蚝油、砂糖调味后装盘，用水淀粉勾薄芡淋到菜上即可。
香煎鲮鱼滑
材料
鱼滑，油，鲮鱼球，香菜末，蒸鱼豉油
做法1.买来的鱼滑，手上放一点油，搓成圆形。
2.锅内留底油，小火，放入鲮鱼球，慢慢压扁。
3.两面翻着煎熟即可。
4.洒上香菜末，粘蒸鱼豉油吃最好了。
香煎墨鱼饼的做法，香煎墨鱼饼怎么做好吃，香煎 ？
主料
鲜墨鱼250克
辅料
葱适量鸡粉适量
盐适量胡椒粉适量
面粉
香煎墨鱼饼的做法步骤
1. 先将鲜墨鱼洗干净，去掉皮，然后凉干水备用。
2. 把凉干水的墨鱼切成小粒，然后再把它跺成泥。
3. 将跺好的墨鱼肉加入盐、鸡粉、葱碎、胡椒粉拌匀，最后放点面粉拌匀就可以了。
香煎墨鱼饼的做法图解44. 把锅烧热放些油，把调好味的墨鱼肉用手窝圆压成饼状，然后放到锅里煎成二面金黄色出锅。
紫苏饼的做法，紫苏饼怎么做好吃，紫苏饼的家常做法 ？
紫苏饼的做法
1.紫苏泡洗干净，沥干水分切碎。
2.面粉加少量盐。
3.把紫苏放到面粉里。
4.和成软硬适中的面团，醒10分钟。
5.分成适中的剂子。
6.擀成薄薄的单饼。
7.把平底锅烧热，放入单饼。
8.烙制两面起花，周边可以折起来烙。
9.把烙好的饼一张压一张，这样饼的余温可以相互传递，让饼熟的更透。
10.待饼不太热时，快速折起，以防干裂影响口感。
金殿海景宴会厅怎么样 ？
陪爸妈吃饭挑饭店是个学问,味道要好,环境要好,交通要方便,关键还不能贵,性价比要高. 在几家米其林不幸被爸妈炮轰名不副实后, 我选了这家尖沙嘴这家口碑不错的海景酒楼饮茶.环境不错，位于isquare26楼，尖沙嘴地铁R出口直达，长自动扶梯到LObby，在转直达电梯。大厅很大，有180度海景，港岛尽收眼底。虽然位子比较挤，好在楼还比较高，不算太吵。事先订了位子145pm, 正好是下午茶时段，准时到的，还是等了10分钟被优先安排到比较靠窗的4人桌。他家真正靠窗的四人台只有一张，大部分靠窗的是大桌，还有2，3张两人桌。点了很多店心：萝卜丝酥饼，这个在港都不太能吃到， 这家做的香港好，外面的千层酥皮很酥松，里面萝卜丝和虾米混在一起很鲜，而且很烫，非常好吃。鲜虾腐皮卷，虽然他家的个头比较小，不过外面腐皮炸的很松脆，里面用的是大大的海虾仁，非常饱满鲜美。春卷，个头比较迷你，不过还是满口都是虾，炸的也很脆香煎鲮鱼饼：一般鱼滑肠粉：他家肠粉比较特别，用的是一个很长的碟子，把三条肠粉接龙，真的是“长”粉：还算滑，里面的鱼滑用的是鲮鱼肉还满鲜的。京沪小笼包：皮超薄，汤汁丰富，肉馅紧实，相当不错。叉烧包：里面叉烧很入味，酱汁丰富，不过有些肥肉。 香芋流沙包：虽然是网上的推荐，我觉得很一般，卖相就不吸引，扁嗒嗒的，里面虽然有流沙效果，但是香芋口味口感比奶黄差多了凤爪：爸妈赞好，很入味，烧的很透和风牛肉粒，虽然量比较少，但是牛肉超嫩，配上芥末口味很特别很清新。总体口味不错，炸物特别出众。 难得的是大堂也有无敌海景相伴。下午茶大中小点一律14.8， 超便宜。 以后可以多些朋友订窗位再来吃。
求好心高手帮忙翻译成日语菜单，先谢谢了~~~!!!!! 内容有点多，麻烦大家了 ？
我表示学供两年日语，现在一看白学了。。。。囧。。菜名不带这样译的吧。。就知道上海煎水饺是上海焼き饺子（しゃんはいやきぎょうざ）