万丰美食菜谱大全韩国的芝士年糕火锅怎么样好吃吗？ ？
我们是去的玛食达吃的，他家就是年糕火锅为主打的韩餐馆 ，像芝士年糕火锅，整个火锅锅底放的是圆白菜，中间是火腿，牛肉，蔬菜，包括韩国泡菜，以及浓香而不油腻的韩国汤底。上面是一层芝士，在加热的时候少发出淡淡奶香味道。我们6个人吃的很好。好吃
芝士火锅和芝士年糕火锅有什么不同 ？
芝士火锅
就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。
芝士火锅传入中国，在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋，鸡蛋是为了让食物更加嫩滑，另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富，除了面包还包括海鲜、肉类、素菜，吃什么就看你个人喜好了。如果吃肉，可以先把肉放在高温铁板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好，因为肉类经过煎热口感香口酥脆，比较好入口，而鸭胸等或许带有骚味，不宜直接放入芝士酱中，以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。
芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉，将两杯白葡萄酒倒入火锅内，取一块GRUGEREG奶酪放入锅内搅拌均匀后，随着火温的升高，奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能DIY，配食也只有面包，虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见，所以说食在广州真的没讲错！
瑞士芝士火锅做法
原料：
芝士、粟粉、花菜、西兰花、西式香肠、火腿块、法式面包、胡萝卜、土豆块、干白葡萄酒、大蒜、白兰地、盐、肉桂粉。
瑞士芝士火锅 (15张)
做法：
1、买两种芝士——瑞士古雅、古也尔、GRUYERE都是同一种东西翻译名称不同而已，另一种就是制作时添加了碳酸的瑞士大孔芝士，这个味道是很浓郁的。分量各200克左右，足够4人吃饱了；
2、把两种芝士都擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀，防止芝士丝粘在一起结成团。还好这两种芝士都不是很硬，很快擦好了。
3、把喜欢吃的菜切成一口大小的块，对于火锅用菜没有什么特别讲究，看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟，可以加上西式香肠、火腿块、法式面包（切好块之后稍微烘一下）、胡萝卜、煮熟的土豆块等等，放在盘子里。我个人认为素的比荤的口味更好，面包也很棒的。摆好竹签，你要是有吃芝士锅的小叉子就更好啦；
4、用大蒜头擦一下锅壁，小锅里面倒入干白葡萄酒1杯，喜欢蒜香的话可以加两茶匙的蒜末，在小火上煮至微微起泡，抓一小把芝士丝放到锅里化开，搅拌均匀，再放一把。需要不停搅拌防止结块。再加入白兰地一汤匙（我用的是张裕金奖白兰地），最后加入盐、肉桂粉调味后，把锅移至烛台上面，下面点一个或者两个蜡烛都可以。
5、这时候就大功告成了，用竹签插上菜，在锅里搅一下，让浓浓的芝士裹住菜菜，再放进嘴巴里面。嗯。味道好极了
韩国芝士年糕火锅的介绍：
韩国年糕火锅有阵子被炒得热火朝天的，也随着大流吃过几次，感觉就是一锅乱炖，自己做的话完全没难度。周末在家尝试了下，可以称得上是#0失败菜品#。店里的做法是是用个平底大锅搁在煤气小炉上慢慢炖，一直觉得要炖到汤汁都变浓稠了才最美味。要是加上马苏里拉芝士，还可以拉丝玩。
韩国芝士年糕火锅的食材和调料：
芝士年糕 辛拉面 韩国泡菜 肥牛片 香肠 鱼饼 金针菇 洋葱 韩国辣椒酱 盐
韩国芝士年糕火锅的的家常做法，最正宗韩国芝士年糕火锅怎么做好吃
一、准备年糕。年糕放入冷水中煮开，捞出浸在凉水中备用。
二、把食材全放入锅中。图上是把年糕搁最底下了，后来又担心粘底，和面饼换了下位置。
三、辣椒酱用了市面上最常见的那种，貌似叫太阳草什么的，比较甜，又加了一点盐调味。
四、加适量水，开火，炖。等食材都煮熟就能吃了。
五、这次用的芝士年糕。喜欢芝士的，还可以在锅里撒些马苏里拉芝士碎，玩拉丝...余下全文>>
请问韩国的年糕火锅和部队火锅的区别是什么？ ？
1，部队火锅属于年糕火锅的一种。
2，部队火锅(부대찌개)是可以在家中自制的韩式火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮·..待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃了。
芝士年糕火锅怎么做? ？
韩式年糕火锅的做法 在锅里放冷水和条状年糕一起煮开，我用的是平底双耳锅，水的高度刚刚沫过年糕就好~ 煮开之后放炒年糕辣酱，我用的是这个牌子的，放了小半袋。一般进口食品店都有卖韩国的辣酱，这个味道略甜我个人很喜欢。 然后放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸等需要煮的时间比较长的配料们。最后再放蟹棒这样一煮就飞的东西＾(￣）￣)＾ 都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉啦~\(≥▽≤)/~这里所说韩式辣椒粉并不是因为这道菜叫韩式年糕火锅或者特意显示它是进口商品装逼一些。。只是这种辣椒粉一！点！也！不！辣！还有那么一点若离若即的甜味。。反正是朝鲜半岛以及朝鲜族人民的特产。。加到这里之后味道超赞~可以参考辛拉面的粉包。。 辛拉面最后放，煮的时间长短请自定( ^ ^) _U~~ 基本上就是跟煮火锅一样啦。。 面熟了就可以关火了。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士，遇热会化掉的~我没有买到碎芝士所以撒了一层碎海苔，味道也是超棒~
韩国年糕火锅好吃吗?怎么做 ？
味道不错，没有什么油，我很喜欢
韩国芝士年糕火锅怎么做如何做好吃 ？
韩国芝士年糕火锅的食材和调料：
芝士年糕 辛拉面 韩国泡菜 肥牛片 香肠 鱼饼 金针菇 洋葱 韩国辣椒酱 盐
韩国芝士年糕火锅的的家常做法，最正宗韩国芝士年糕火锅怎么做好吃
一、准备年糕。年糕放入冷水中煮开，捞出浸在凉水中备用。
二、把食材全放入锅中。图上是把年糕搁最底下了，后来又担心粘底，和面饼换了下位置。
三、辣椒酱用了市面上最常见的那种，貌似叫太阳草什么的，比较甜，又加了一点盐调味。
四、加适量水，开火，炖。等食材都煮熟就能吃了。
五、这次用的芝士年糕。喜欢芝士的，还可以在锅里撒些马苏里拉芝士碎，玩拉丝
米字旁年糕火锅有韩国部队火锅、芝士年糕火锅等，这些都是辣的吗？ ？
当然不是，米子旁韩国年糕火锅的汤底有很多种。客户在可根据自己喜欢的口味挑选，有原味的、芝士的、海鲜的、牛肉的多种。
开一家韩式芝士年糕火锅店大概多少钱 ？
建议亲面积可以选用五十平方米哦，厨房最好小一点，成本大概二十万左右
谁知道加盟韩国芝士年糕火锅哪家好，求加盟联系方式。 ？
零零后时尚韩餐4000075237
据说米字旁韩国年糕火锅中的夹心年糕非常好吃，是真的吗？ ？
是的，即使与一般的韩国年糕相比，米字旁的夹心年糕也特别好吃。它主要以江米为原料，经过特殊工艺，制成芝士年糕、紫薯年糕、原味年糕等多种韩国特有的夹心年糕，外表晶莹剔透，软香糯绵，口感极佳。
韩国原装进口的纯天然调味料，精心熬制不但口感鲜美，而且富含蛋白质、烟酸、钙、磷、钾、镁等人体必需的元素，可谓是美味又健康。