万丰美食菜谱大全日本的羊羹很贵吗 ？
不贵的呀，10块-12块的一盒一般1000日元以内可以搞定
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羊羹是什么？ ？
羊羹是一种用栗子做成的糕点，出自日本，有很多种口味
日本人所说的羊羹是什么？ ？
羊羹（Yokan），是一种常见於日本、中国和台湾的著名点心，一般以过期的红豆和大豆为材料，或是用栗子、番薯、苯土、呆丸甚至是绿茶当成原料，做成各式各样怪异的不同口味。除了甜口味之外，许多不怕高血压和心脏病的乡民也研发出了含有NACL的咸味羊羹，在日本是喝茶时必备的甜点之一，如果没有在喝茶前准备好，喜爱泡茶的老人会生气抓狂的喝斥你。
日式小豆羊羹怎么做如何做好吃 ？
日式小豆羊羹的做法
1.
准备所需食材；
2.
将100克红小豆放入锅中，加入200克水煮熟；
3.
煮熟的红小豆分3次放入料理机中，加水打成细腻的豆沙；
4.
将打好的豆沙放入小锅中；
5.
取20克琼脂放入凉水中浸泡几分钟，除去杂质；
6.
将小豆沙小火慢慢熬开，边熬边用勺子搅拌，以免焦糊；
7.
将120克蜂蜜，倒入豆沙中，搅拌均匀；
8.
捞出琼脂，加入350克水放入盆中，小火慢煮；
9.
一边煮一边搅拌，直到琼脂全部融化；
10.
将琼脂与小豆沙混合，搅拌均匀；
11.
将混合后的小豆沙倒入模具内，送入冰箱冷藏70分钟；
12.
将盐渍樱花放入清水中浸泡；
13.
中间换水3-4次后，将樱花取出整理好形状，备用；
14.
将牛奶中加入10克蜂蜜，搅拌均匀；
15.
再次取出4克琼脂放入凉水中浸泡几分钟，除去杂质；
16.
将冷藏好的小豆羊羹杯取出，放在盘子中备用；
17.
捞出琼脂，加入170克水放入盆中，小火慢煮，直到琼脂全部融化；
18.
将70克琼脂倒入牛奶中，混合均匀；
19.
盛入羊羹杯中（不要满杯），摆上樱花，送入冰箱,约20分钟凝固后取出，再将琼脂溶液倒满羊羹杯，送入冰箱冷藏20分钟左右即可
简单的日式点心做法。(详细，详细，详细！) ？
『水羊羹』用清淡的豆沙馅制成,口感清凉,是日本夏季特有的甜点哦~~即使是减肥一族,也可以大饱口福啦~~
制作方法:
材料:(4人分量)
豆沙馅-400克白糖-80克盐-少许琼脂条-4克
1 将琼脂放入清水中浸泡4个小时,使它膨胀.然后拧出琼脂的水分,掐碎琼脂,将琼脂放入金属锅中,加入350ML的水,置与火上加热,同时不断搅拌,使之煮化.2 待琼脂溶解沸腾后,加入白糖和盐并搅拌,戴再次沸腾后加入豆沙馅,并搅拌均匀,待再次沸腾后,用细筛网过滤煮好的羊羹液并盛入金属盆中3 然后将金属盆置于冰水中搅拌羊羹液使它冷却.接着用水沾湿方型容器内侧,盛入羊羹液,放入冰箱冷藏3个小时左右.4 用小刀沿着容器内侧轻轻取出水羊羹后,切成块状,就可以吃了.琼脂条在食材商店可以买到
日本人说的羊羹是什么东东 ？
最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。
日本羊羹好吃吗？和中国什么食物差不多？马踢糕吗？ ？
羊羹的硬度比马蹄糕打多了，它是和果子的一种，味道我个人觉得还好，简单来形容就是马蹄糕里面放碎栗子仁，然后风干到六、七成的感觉
请问:制做日式点心羊羹的材料之一“寒天（日文）”是什么？ ？
寒天（寒天粉） (也叫琼脂粉、琼胶粉) 是以海生植物红藻类中的石花藻、江蓠藻经先进工艺加工制成的白色粉末。 寒天- Feペディア 寒天（かんてん）は、テングサ（天草）、オゴノリなどの紅藻類の粘液質を凍結乾燥したものである。一般に売られている寒天は、冬の寒冷地で自然凍結と天日乾燥を繰り返して作られている。
日本栗羊羹可以放多久 ？
据我所知的羊羹都是真空包装状态下能放一两个月。
如果打开包装了请尽快的吃了吧，现在天热，能放个一两天就是极限了。
日本食品不像国内添加那么多防腐剂等化学物质，所以保质期都是很短的。
为什么羊羹在日本是高级茶点 10分？
最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹，冷却成冻以佐餐。其后随禅宗传至日本，由于僧人不食肉，于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。其后随着茶道的发展，羊羹逐渐成为一道著名的茶点。