冰摩卡咖啡的介绍 ?
巧克力向来是咖啡的好朋友,冰摩卡更将他们的关系升华到极致。如果怕太甜,可以不放果糖,但咖啡的层次感可能会不够明显。口感: 香甜滑润,说不出的好味道。
正宗冰摩卡咖啡怎么做 ?
冰摩卡咖啡的做法
1.将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀
2.倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀3.挖一个冰淇淋球放在表面
冰摩卡咖啡和摩卡咖啡有什么区别 ?
冰摩卡里有冰,摩卡是热的
冰摩卡咖啡英文名是什么 ?
哥伦比亚咖啡 :Colombian Coffee 牙买加咖啡 :Jamaican Coffee 蓝山咖啡 :Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡 :Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡 :mandeling Coffee 意大利咖啡 :Italian Coffee 意大利浓咖啡 :Espresso 意大利泡沫咖啡
摩卡咖啡\英文名
哥伦比亚咖啡 :Colombian Coffee 牙买加咖啡 :Jamaican Coffee 蓝山咖啡 :Blue Mountain Coffee 巴西山度士咖啡 :Brazil Santos Coffee 曼特林咖啡 :mandeling Coffee 意大利咖啡 :Italian Coffee 意大利浓咖啡 :Espresso 意大利泡沫咖啡
冰摩卡咖啡、与拿铁咖啡的做法与区别谢谢 ?
巧克力向来是咖啡的好朋友,冰摩卡更将他们的关系升华到极致。如果怕太甜,可以不放果糖,但咖啡的层次感可能会不够明显。
利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
冰摩卡咖啡
口 感: 香甜滑润,说不出的好味道。
适 合: 喜欢甜咖啡的人。
材 料: 中深度烘焙的综合咖啡,蛋酒、鲜奶,果糖、冰块。
用摩卡壶煮出咖啡,美式咖啡机也可以,但要煮浓一点:
在玻璃杯中放入冰块,加入鲜奶至六分满,再加入一点果糖均匀搅拌 另外取个杯子,倒进咖啡后,加入少许巧克力酱搅拌均匀。
将咖啡倒入玻璃杯中,上层加上鲜奶油。
洒上巧克力饼干屑,再将巧克力片、巧克力饼干斜插在杯缘即可。
拿铁咖啡
作法:使用器具与材料.
深烘焙的咖啡豆适量(以马克杯标准制作的话,单杯约为7毫升咖啡粉)
意式专用咖啡机 糖浆
1.以热水浸泡杯子(温杯),使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区,萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。
2.将深烘焙的咖啡豆研磨后,将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平,再将填压器扣住意式咖啡机萃取口,萃取出ESPRESSO。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁,这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看,一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。
3.如果是做原味拿铁,可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆,依据个人口味,一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁,如香草拿铁,就放入香草糖浆,注意点如前。 3.取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好,超过90度可能会造成牛奶的沸腾,这样奶泡会全部被破坏掉。
4.将牛奶和奶泡混合体上下抖动,使奶泡尽可能集中在上方,这样穿较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉,较粗的奶泡会破坏口感,对最终的成品咖啡外形也产生影响。
. 5.将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀,使奶泡与牛奶完全融合。
6.最后将牛奶和奶泡均匀体倒入 ESPRESSO中,控制流量进行拉花,这样就完成了一杯意式拿铁。
星巴克的冰摩卡咖啡和摩卡咖啡,焦糖玛奇朵,冰咖啡哪种好喝?我不喜欢苦的 ?
摩卡有点带巧克力。玛奇朵不错,
星巴克摩卡咖啡分多大杯的?价格分别是多少?? ?
星巴克 全国统一价格
一. 星冰乐咖啡系列
冰摩卡(超大)¥34 冰摩卡(大)¥31 冰摩卡(中)¥28
冰拿铁(超大)¥31 冰拿铁(大)¥28 冰拿铁(中)¥25
冰美式咖啡(超大)¥27 冰美式咖啡(大)¥24 冰美式咖啡(中)¥21
冰香草拿铁(超大)¥36 冰香草拿铁(大)¥33 冰香草拿铁(中)¥30
冰焦糖玛奇朵(超大)¥35 冰焦糖玛奇朵(大)¥32 冰焦糖玛奇朵(中)¥29
二. 星冰乐无糖咖啡系列
焦糖星冰乐(超大)¥34 焦糖星冰乐(大)¥31 焦糖星冰乐(中)¥28
巧克力星冰乐(超大)¥32 巧克力星冰乐(大)¥29 巧克力星冰乐(中)¥26
抹茶星冰乐(超大)¥36 抹茶星冰乐(大)¥33 抹茶星冰乐(中)¥30
香草星冰乐(超大)¥32 香草星冰乐(大)¥29 香草星冰乐(中)¥26
焦糖咖啡星冰乐(超大)¥34 焦糖咖啡星冰乐(大)¥31 焦糖咖啡星冰乐(中)¥28
咖啡星冰乐(超大)¥31 咖啡星冰乐(大)¥28 咖啡星冰乐(中)¥25
芒果茶星冰乐(超大)¥34 芒果茶星冰乐(大)¥31 芒果茶星冰乐(中)¥28
摩卡咖啡星冰乐(超大)¥34 摩卡咖啡星冰乐(大)¥31 摩卡咖啡星冰乐(中)¥28
浓缩咖啡星冰乐(超大)¥34 浓缩咖啡星冰乐(大)¥31 浓缩咖啡星冰乐(中)¥28
三. 冰饮系列
美式咖啡(超大)¥27 美式咖啡(大)¥24 美式咖啡(中)¥21
卡布基诺(超大)¥31 卡布基诺(大)¥28 卡布基诺(中)¥25
香草拿铁(超大)¥36 香草拿铁(大)¥33 香草拿铁(中)¥30
摩卡(超大)¥34 摩卡(大)¥31 摩卡(中)¥28
拿铁(超大)¥31 拿铁(大)¥28 拿铁(中)¥25
焦糖玛奇朵(超大)¥35 焦糖玛奇朵(大)¥32 焦糖玛奇朵(中)¥29
四. 糕点面包系列
凯撒鸡肉卷¥28 吞拿鱼三明治¥19 培根蛋香三明治¥15 巧克力麦芬¥12
蓝莓麦芬¥12 焦糖布丁面包¥12 法式牛角面包¥12 圣诞小鹿蛋糕¥16
蓝莓芝士蛋糕¥22 杏桃舒服蕾蛋糕¥18 纽约芝士蛋糕¥22 经典巧克力蛋糕¥24
星巴克伙伴请进,关于冰摩卡 ?
滴shot,加糖浆,倒入shot,加冷牛奶,加冰,加搅打奶油,就OK了,有糖浆稀释一下应该不会烫坏,而且本身大陆的冰杯就有问题,饮料多的话只能这样做。
星巴克里摩卡星冰乐和冰摩卡有什么区别,还没试过,求告知 ?
摩卡星冰乐会加一种糖浆,星冰乐都会加。。。剩下的就是制作步骤不同了。哦哦对,还有用的咖啡是不一样的,一个是浓缩咖啡,还有一个是浓缩咖啡粉。
星巴克中拿铁和摩卡的味道区别 ?
1、拿铁:牛奶+浓缩咖啡。2、摩卡:牛奶+浓缩咖啡+摩卡酱(巧克力酱)。所以:摩卡比较甜,巧克力味,拿铁略苦,味道比较淡,两者的奶泡几乎为零。