万丰美食菜谱大全黄瓜炖排骨功效 ？
黄瓜的功效与作用
性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
排骨黄瓜汤怎么做 ？
1.小排黄瓜汤：
在夏天很容易上火，就献一道小排黄瓜汤吧。
原料：小排骨（rib），黄瓜，料酒，姜，鸡精（味精）。
小排骨放到水里大火煮开，撇去血沫。加料酒、姜，关小火炖。黄瓜切块，下到汤里。等汤变成乳白色，加盐
2.老黄瓜汤清热消暑
功效：含植物性蛋白及维他命,可清热解毒,消暑散热,袪湿毒,降燥火等
材料：老黄瓜(1只),扁豆(一两),赤小豆(一两),蜜枣(5粒),果皮(1个),粟米(2条),水(13碗)
做法：老黄瓜洗净切块,粟米切段,果皮浸软,将材料放进煲内,水滚转细火煲3小时,加盐即可
3.紫菜黄瓜汤：
取紫菜适量，黄瓜100克，精盐、味精、酱油、香油适量。紫菜水发后切段入锅，放水烧沸后再放入精盐、酱油、生姜末、黄瓜片，烧沸，最后加入味精和香油即可食用。
4.黄瓜蛋汤做法：
1.黄瓜洗净，斜切片，再切成条。
2.鸡蛋一个（看个人喜好，你多放几个也没关系的）碗中打匀。
3.火腿一根，切片
4.锅中适量水，烧滚后到入鸡蛋，打成蛋花。滚后到入黄瓜和火腿片，加入适量盐、味精。关火后加入少量香油即可出锅！
味道好级了！
黄瓜排骨汤家常做法，正宗黄瓜排骨汤怎么做 ？
1、大黄瓜去皮去籽、切块备用；姜切片。
2、煮一锅水，水煮开，将排骨川烫去血水。
3、 另煮一锅水，水滚后加入川烫过的排骨、姜片炖煮 30 分钟，再放入大黄瓜，适量的盐、料酒焖煮 15分钟即成。
排骨能炖黄瓜吃吗 ？
可以的 很美味
排骨炖黄瓜汤能用嫩黄瓜吗 ？
主料
松花蛋1个
黄瓜400g
猪大排200g
调料
食盐
适量
调和油
适量
黄瓜皮蛋排骨汤的做法
1.准备食材。
2.先将排骨熬汤。
3.待骨汤熬至乳白时放入皮蛋煮5分钟。
4.黄瓜切片。
5.热锅凉油，中火煸炒黄瓜。
6.搁盐调味。
7.倒入骨汤煮1分钟即可。
炖排骨放红枣,黄瓜好吗 ？
不能放黄瓜
黄瓜和白萝卜能和排骨一起煲汤吗 ？
黄瓜和白萝卜能和排骨一起煲汤。
排骨无相克食物。
白萝卜相克食物如下：
白萝卜+何首乌：身体不适；
白萝卜+胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低；
白萝卜+猪腰：影响消化；
白萝卜+藕：生食寒性较大；
白萝卜+菠萝：身体不适；
白萝卜+银耳：易患皮炎；
白萝卜+木耳：引发皮炎；
白萝卜+丝瓜：伤元气。
黄瓜相克食物如下：
黄瓜+小白菜：破坏维生素C；
黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值；
黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 ；
黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收；
黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收；
黄瓜+青椒：破坏维生素C；
黄瓜+杏：身体不适；
黄瓜+枇杷：影响消化；
黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食；
黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻；
黄瓜+菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏；
黄瓜+香菜：破坏维生素C；
黄瓜+菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏；
黄瓜+油菜：降级维生素C的吸收；
黄瓜+山药：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏；
黄瓜+卷心菜：影响维生素C的吸收；
黄瓜+金樱子：身体不适；
黄瓜+柑橘：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
黄瓜与土豆排骨可以一起烧汤吗 ？
可以，黄瓜可以让汤充满清香，而不显得油腻。
排骨和黄瓜还有藕一起炖有影响吗 ？
排骨和黄瓜还有藕是可以一起炖的。
猪肉+黄瓜
黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者。
猪肉+莲藕
藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气的猪肉，素荤搭配合用，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者。健康人食用则可补中养神、益气益力。
排骨汤里能放冻黄瓜吗 ？
可以的，排骨黄瓜汤也是很常见的汤品做法。黄瓜---性寒、味甘，有利水消肿的功效。
排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松， 黄瓜切厚片， 砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入黄瓜片， 黄瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。