万丰美食菜谱大全龙利鱼柳怎么做好吃，龙利鱼柳的家常做法 ？
1.龙利鱼柳一包，解冻
2.切薄片，加盐、生料，腌二十分钟
3.焯熟，注意，不能太老
4.捞起，装盘，去除多余的水分
5.胡萝卜切丁、青椒去籽切丁。
油烧热，爆香蒜，加入豆鼓，加辣椒和胡萝卜丁翻炒，加盐、胡椒粉、料酒、生抽，加少许水
6.浇在焯好的龙利鱼柳上
鱼柳怎么做好吃，香煎龙利鱼柳的家常做法 ？
1.龙利鱼柳提前解冻;
2.沥干水份,加入盐和黑胡椒粉腌半小时左右;
3.碗中打入鸡蛋一个,加入生粉和盐调成稀面糊;
4.平底锅热油,龙利鱼柳沾上面糊下锅煎;
5.煎香一面翻面煎另一面;
6.熟后盛起,挤上番茄酱点缀并食用.
炒龙利鱼柳怎么做 ？
炒龙利鱼柳的做法
鱼解冻后切成条，胡萝卜切丁，玉米粒解冻。
爆香蒜片后，先下胡萝卜丁，在油里多炒一会儿，一则口感软一些，再则胡萝卜素是脂溶性的。
下玉米粒。
龙利鱼含水量很多，不用放一滴水就出汤成这样。
多炖一会儿，鱼肉完全发白即可，这鱼再煮也不会老，不用很精准。
乘热连汤浇饭，味道非常不错。
香烤龙利鱼柳的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材用料
龙利鱼柳280克
鸡蛋1个相克食物
面包糠适量
五香粉3克
胡椒粉3克
盐2克
香烤龙利鱼柳的做法
1.将鱼柳取出解冻，洗净
2.控干水分后切成段
3.鸡蛋打入容器
4.加入盐，五香粉，胡椒粉
5.搅拌均匀
6.将鱼柳段放入蛋液拌匀，放至20分钟入味
7.准备面包糠
8.将煎锅放少许油
9.鱼段裹上面包糠，都要裹均匀
10.小火煎两面黄
11.一个个煎好
12.将煎好的鱼柳放入烤盘
13.烤箱160，烤15分钟
14.又脆又香的鱼柳配上番茄酱，味道美呆了啊
小贴士
龙利鱼的功效与作用：
抗动脉硬化
防治心脑血管疾病
增强记忆
保护视力
的做法，红烧龙利鱼怎么做好吃，红烧龙利鱼的家常做法 ？
主料
龙利鱼
400g
辅料
葱姜蒜
适量
食用油
适量
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
步骤
1.准备食材，龙利鱼解冻沥水
2.锅烧热放适量油把鱼放入
3.放入葱姜蒜末
4.烹入料酒，鱼无需翻面
5.放入适量酱油，蚝油
6.放入适量热水
7.放入适量白糖炖煮五分钟
8.美味的红烧龙利鱼出锅了
龙利鱼怎么做好吃，清蒸龙利鱼的家常做法 ？
1.主要原料鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油
2.葱切段姜切片备用
3.鱼肉控干水加入姜片、料酒
4.加入少许胡椒粉腌渍15钟（冷冻怕异味稍稍加些胡椒粉鲜鱼省略）
5.剩余葱段 姜片码放盘底部
6.腌渍龙利鱼柳放葱姜段
7.蒸锅放水水沸放入龙利鱼蒸锅
8.火蒸6钟关火取
9.倒蒸汤汁铺新葱姜丝（葱姜丝切漂亮些哈菜品增色)
10.加入蒸鱼豉油
11.炒锅放油烧热
12.趁热浇葱姜丝即
已沙鱼柳的家常做法 ？
糖醋鱼柳
食材用料：
龙利鱼250克
番茄酱二汤匙
泰式甜辣酱一汤匙
玉米淀粉适量
醋一汤匙
柠檬汁10克
盐半茶匙
姜蒜各5克
水淀粉（水＋玉米淀粉）二汤匙
生抽一汤匙
鸡蛋一个
面包糠适量
糖一汤匙
油适量
芝麻少许
菜谱做法：
1.龙利鱼洗净后切成条形块状，用厨房用纸擦干表面水份。
2.将鱼柳用半茶匙盐和一汤匙柠檬汁腌制十五分钟，去腥，入味。然后薄薄地裹上一层玉米淀粉，多余的粉抖去。
3.将鸡蛋在碗中打散，鱼柳均匀裹上蛋液，稍沥一下蛋液。
4.将裹上蛋液的鱼柳在面包糠里滚一下，均匀沾上面包糠。
5.用小点的油炸锅，放多一些的油。烧至五成热，中小火炸鱼柳至浮上油面，迅速捞出。
6.再次加热油，猛火复炸一下鱼柳，这样有外酥里嫩的效果。
7.将二汤匙番茄酱、一汤匙泰式甜辣酱（这里用了肯德基的甜辣酱代替）、一汤匙生抽、一汤匙糖、一汤匙醋和二汤匙水淀粉调成碗汁，可根据口味适当加少许盐在其中。
8.锅中留些许油，下姜丝蒜片爆香。
9.倒入碗汁略炒至酱汁冒泡。如觉酱汁不够加少许清水。
10.下炸好的鱼柳，均匀裹上糖醋汁即可。
爆炒龙利鱼怎么做好吃，爆炒龙利鱼的家常做法 ？
细笋，黄瓜，胡萝卜切成大小相当的小块。葱姜切碎，备用。
龙利鱼切小块备用
锅加油微热，放入姜丝，再放入龙利鱼
把黄瓜，细笋，胡萝卜入锅炒，待胡萝卜黄瓜变软，放入葱，出锅
的做法，清蒸龙利鱼怎么做好吃，清蒸龙利鱼的家常做法 ？
1.主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
2.葱切段，姜切片备用。
3.鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。
4.加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。
5.剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
6.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
7.蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
8.大火蒸6分钟关火取出。
9.倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝。（葱姜丝可以切漂亮些哈，可以为你的菜品增色)
10.加入蒸鱼豉油。
11.炒锅中放油烧热
12.趁热浇在葱姜丝上即可。