万丰美食菜谱大全鸭肉和干香菇可以一起炖吗？ ？
鸭肉和干香菇可以一起炖
材料：鸭肉400克，干香菇10朵
辅料：姜片适量，香叶适量，蒜粒适量，干山楂适量，干辣椒适量，大料适量
做法：
1、鸭肉入冷水中焯烫洗净待用
2、干香菇用温水泡发
3、锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍憨变色
4、加入辅料继续翻炒出香味
5、烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开
6、转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油即可
香菇老鸭汤怎么做 ？
主料：
老鸭肉100g，香菇150g
辅料：
油适量，盐适量，水适量，枸杞适量，红枣适量，白芷适量，姜适量
做法：
1.准备香菇适量
2.加入清水浸泡30分钟到60分钟
3.去掉蒂，不要浪费，留着可以做香菇酱的
4.锅中烧热，加入姜白芷爆香，再放入香菇中火翻炒
5.加入枸杞，红枣
6.加入水适量，可以撇去表面浮沫，再加入砂锅中炖1小时即可
香菇老鸭汤怎么做 ？
主料：
老鸭肉100g，香菇150g
辅料：
油适量，盐适量，水适量，枸杞适量，红枣适量，白芷适量，姜适量
做法：
1.准备香菇适量
2.加入清水浸泡30分钟到60分钟
3.去掉蒂，不要浪费，留着可以做香菇酱的
4.锅中烧热，加入姜白芷爆香，再放入香菇中火翻炒
5.加入枸杞，红枣
6.加入水适量，可以撇去表面浮沫，再加入砂锅中炖1小时即可
老鸭汤怎么做好吃，香菇老鸭汤的家常做法 ？
用料
主料
香菇50g
调料
食盐
适量
味精
适量
老鸭香菇汤的做法1.老鸭洗净剁成大块
2.香菇泡开洗净
3.将老鸭块放入砂锅中
4.放入适量的清水
5.放入香菇
6.盖上盖，炖2 小时以上
7.炖好，放盐和味精
8.
炖鸭能不能放香菇 ？
老鸭香菇汤，营养丰富，美味好吃。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢，利尿消肿之功效。
材料
老鸭350克，香菇50克，山楂50克，姜10克，清水1000克
调料
盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克
做法
1、将老鸭斩件氽水，香菇涨发去蒂，姜切片，山楂洗净待用。
2、净锅上火，放入老鸭、香菇、姜片、山楂，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
香菇炖鸡汤的做法可以和老鸭汤一起沌吗 ？
食材用料：
全鸡一只
干香菇十一二个
枸杞一小把
红枣六七个
生姜适量
油适量
盐适量
料酒适量
十三香适量
菜谱做法：
1.鸡肉洗净切块
2.香菇提前泡发洗净装盘晾干水分
3.枸杞红枣洗净，一部分生姜切片一部分切丝
4.锅里放入一小勺油烧热放入姜丝翻炒
5.然后放入鸡肉块放入十三香料酒翻炒至三分熟
6.将炒好的鸡肉块装盘备用
7.将压力锅洗净，放入所有材料一次性加够水（我这是五个人的量）
8.把锅盖好调整好时间等待……
9.出锅前加入少量的盐调味剩碗即可
香菇可以和鸭一起炖吗？ ？
做法：1，鸭肉剁成块，过水捞出。2，土豆打皮，切滚刀块。干香菇泡软去蒂备用。3，做底油，葱，姜，辣椒炸锅下鸭肉煸炒，添汤，炖熟后，加土豆，香菇，盐炖至土豆熟，加胡椒粉，鸡精，装汤碗
耿
‘香菇煲老鸭’。是广东有名的汤,
怎么做好吃，老鸭香菇炖萝卜的家常做法 ？
步骤
1.姜适量洗净去皮
2.香菇提前泡发
3.鸭一只收拾干净
4.切块，放在锅里焯过，沥水
5.鸭肉放入炖罐内
6.放入姜，香菇
7.加适量的盐
8.加适量的红糖
9.放少许花生，倒入料酒至一半鸭肉以上
10.盖上盖子，放入大罐内，外面加水，约炖罐三分之二处
11.放在煤炉上，慢炖5小时以上，就可以了。
12.炖好后喝汤吃肉，味道十分不错
小贴士
炖罐很紧气，里面不会烧干，但是外面的大罐水挥发的很快，隔1小时左右就要加一次水。为了省时，炖罐也可以放在高压锅内，当然高压锅要足够大。
香菇可以炖鸭子吗？怎么做？ ？
香菇可以炖鸭子
做法
1鸭子热水烫下
2切碎开水焯下，去除醒腻味
3香菇泡四个小时、（放的太干了）
4泡好的香菇挤出水份备用
5爆锅放部分鸭子肉翻炒、料酒、辣椒香叶、生抽、大蒜、姜配料放适量的水一起煮
620分钟左右放香菇
7小火炖40分钟左右即可
老鸭汤炖香菇能放酱油吗 ？
当然可以