腰花面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
猪腰子
500g
鸡蛋
50g
面条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.一只猪腰子
2.直接切片
3.将切好的腰片用开水焯一下,然后用清水洗净。这是焯好的腰片。
4.油锅烧热后,加葱姜爆香。倒入腰片炒。
5.之后放冷水。水烧开后打荷包蛋。
6.小火,两分钟后放入面条。
7.加调料盐、鸡精,小火,三分钟后出锅
熘腰花的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
溜腰花的做法
1.首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用
2.然后将新鲜的猪腰洗干净放入盘中待用
3.将猪腰以剖两半,去除中间的腰臊(猪腰剖两半后,在最外侧有层薄膜,将膜揭起向内侧翻,很容易就将腰臊就取出)
4.将片好的猪腰斜切,进行麦穗花刀
5.然后再改刀成宽2厘米、长4厘米的长条,加酱油入味拌匀待用
6.将尖椒和胡萝卜切片纳盘(胡萝卜最好切成菱形,既美观又易熟)
7.在等待腰花入味的同时将水烧开
8.水开后将切好的腰花放入开水中,打抄同时撇除水中的血沫,个人会在开水中放入料酒容易去除骚味,带腰花反卷后捞出
9.油热后放入葱姜蒜等,爆香
10.葱姜爆香后放入切好的尖椒胡萝卜炒至五分熟
11.然后放入抄好的腰花,盐鸡精、味素进行翻炒
12.出锅即可
腰花汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
猪腰汤
材料
主料:猪腰子300克,辅料:杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克,调料:姜5克,盐3克
做法1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小诀窍:
健康提示: 补益肝肾、强腰壮骨;
糖尿病并发高血压属肝肾不足者,症见腰酸无力,不耐久坐,双膝酸软,步履乏力,头晕眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脉沉细弦.鸡血藤味苦,作为食疗,用量不宜过多,杜仲味甘,则可多用.本汤性味偏温,肝肾阴虚,肝阳上亢,症见舌红苔少,脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花,腰膝酸软,舌淡苔白,脉弦细属于肝肾不足者为要点。
炝腰花的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
凉拌炝腰花的做法
1.
将半根黄瓜用刀拍碎,去籽,放入一碗内,加入1茶匙食盐,1茶匙白糖,腌制至黄瓜出水
2.
将猪腰颇半,用刀去掉中间的白膜,这是最骚气的地方,一定要去除干净,去除后如图右边那个就可以了
3.
半根胡萝卜切片,木耳用水泡发,锅上烧开水,放入胡萝卜和泡发后的木耳,煮熟后捞起沥水
4.
猪腰表面交叉切花,也放入锅中焯水,熟了之后捞起沥水,在水龙头下冲干净,与胡萝卜,木耳一起放入冷水中至全都变凉,然后沥干水分
5.
取一小碗,放入1勺料酒,1勺生抽,1茶匙鸡精,1茶匙白砂糖,搅拌均匀为料汁备用,另起一小锅,热油后放入花椒爆香
6.
盘底先铺上黄瓜,再放上腰花,胡萝卜,木耳,将料汁浇在腰花上,花椒油过筛,也均匀的浇在腰花上,搅拌均匀即可
醉腰花的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
酒香醉腰花的做法步骤
1
1、猪腰洗净,从中间剖开;
2
2、将内部白色和深红色的筋膜去除;
3
3、斜切成腰花;
4
4、将切好的腰花放入加醋的淡盐水中浸泡10分钟左右;
5
5、生菜洗净备用,红椒、葱、蒜切碎备用;
6
6、将小红椒、葱花、蒜泥、黄酒、生抽、白醋、盐、鸡精、香油一起混合成味汁备用;
7
7、将腰花放入沸水中焯水至变色;
8
8、立刻捞出投入冰水中;
9
9、将腰花捞出沥水,和生菜、味汁一起拌匀即可。
切寿字腰花的视频 ?
这个可以考虑上专门的视频网站,偏冷门的东西百度视频也可以试试
孩子的烧腰花的家常做法大全怎么做好吃视 ?
烧腰花的做法
1.
备料。猪腰子片两开,片去腰臊(店家帮忙)
2.
猪腰子放清水,加姜片,料酒浸泡15分钟以上。
3.
泡好的腰子可以清洗几遍。刀斜45度锲成一条条平行刀纹。
4.
转一个角度,用直刀锲成一条条与斜刀成直角相交的平行刀纹。
5.
每片沿切痕改刀成长块。
6.
放开水中淖一下。
7.
捞出待用。
8.葱姜蒜切碎。
9.
锅内放花生油烧热,放葱姜蒜末。
10.
放入腰花翻炒几下倒入1中得调料汁,迅速翻炒,出锅。因速度要求快,所以照片未来得及拍很细。
青蒜爆炒腰花的家常做法大全怎么做好吃视 ?
主料
猪腰300g
蒜苗150g
调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
料酒
适量
调和油
适量
蒜苗炒猪腰的做法
1.猪腰两只
2.撕去外层薄膜 剔去骚筋 再冲洗两遍
3.猪腰切片 蒜苗切段
4.锅置火上 加油烧至七成热 下腰片略炒
5.加入葱末 蒜苗段 烹入料酒 酱油 醋 加入味精炒匀即可
6.出锅装盘
青椒腰花的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
清炸腰花家做
1.猪腰两
2.所调料
3.青椒切备用
4.仔细猪腰面白臊除
5.打刀花
6.锅内烧水我水放点料酒切猪腰焯血水捞
7.另起锅烧油加入葱姜蒜茴香叶爆香
8.加入尖椒
9.再放入青椒炒匀
10.加腰花炒熟
11.放盐即