万丰美食菜谱大全烧冬瓜怎么做好吃，烧冬瓜的家常做法 ？
食材用料
毛冬瓜
胡萝卜相克食物
香菇相克食物
虾皮相克食物
蚝油
酱油
烧冬瓜的做法
烧冬瓜的做法图解11.毛冬瓜洗净削皮切块
烧冬瓜的做法图解22.胡萝卜洗净去皮用擦子擦碎，香菇泡软洗净切丁
烧冬瓜的做法图解33.锅中热油，放入香菇丁翻炒
烧冬瓜的做法图解44.之后放入冬瓜同炒几分钟
烧冬瓜的做法图解55.加水要没过冬瓜，放入酱油、蚝油和虾皮，翻炒均匀，大火烧开后改用中火烧7、8分钟
烧冬瓜的做法图解66.临出锅前倒入芡汁勾芡，汤汁浓稠即可盛盘
烧冬瓜的做法图解77.将擦碎的胡萝卜铺在冬瓜中央，即完成
如何烧冬瓜简单的做法 ？
食材用料
毛冬瓜
胡萝卜相克食物
香菇相克食物
虾皮相克食物
蚝油
酱油
烧冬瓜的做法
烧冬瓜的做法图解11.毛冬瓜洗净削皮切块
烧冬瓜的做法图解22.胡萝卜洗净去皮用擦子擦碎，香菇泡软洗净切丁
烧冬瓜的做法图解33.锅中热油，放入香菇丁翻炒
烧冬瓜的做法图解44.之后放入冬瓜同炒几分钟
烧冬瓜的做法图解55.加水要没过冬瓜，放入酱油、蚝油和虾皮，翻炒均匀，大火烧开后改用中火烧7、8分钟
烧冬瓜的做法图解66.临出锅前倒入芡汁勾芡，汤汁浓稠即可盛盘
烧冬瓜的做法图解77.将擦碎的胡萝卜铺在冬瓜中央，即完成
炖冬瓜怎么做好吃，炖冬瓜的家常做法 ？
材料
冬瓜，香菇，青红椒
做法
1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了！
小诀窍
应该加肉末的，冰箱里来不及解冻，你如果要学着做的话记得加上，那样味道会更加赞滴～
红烧冬瓜怎么样烧 ？
红烧冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮去瓤，改切成方块
2.
大葱切段，生姜切末
3.
热炒锅加入约1大匙的植物油，爆香葱姜
4.
倒入冬瓜块，翻炒至稍变软
5.
倒入1勺老抽和1勺生抽，继续翻炒
6.
加适量清水，中小火烧制8分钟左右
7.
加入胡椒粉
8.
调入适量的盐烧制冬瓜熟软
红烧冬瓜怎么做好吃，红烧冬瓜的家常做法 ？
用料
主料
冬瓜300克
调料
食盐
3克
生抽
5克
老抽
5克
细香葱
1根
白糖
3克
植物油
2汤匙
用料小秘诀
烧酱汁时加入家乐浓汤宝
切碎它后，融入蔬菜中让酱汁层层入味
红烧冬瓜的做法
1.材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克
2.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)
3.植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒
4.炒到冬瓜的边角微黄
5.调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
6.冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
烧冬瓜要闷多久？ ？
是做冬瓜汤吗？不需要闷太久，开锅后5再煮5分钟即可
蚝油烧冬瓜怎么做 ？
用料
冬瓜 一大块
八角 一粒
玉米油 适量
蚝油 一小汤勺
生抽 一小汤勺
大葱 一小段
白胡椒粉 少许
香菜 两棵
盐 一丢丢
蚝油烧冬瓜的做法
冬瓜去皮去瓤洗净切小块，香菜洗净切段，大葱少许切斜片，八角一粒准备好
锅内放入适量的玉米油，五六成热时下八角煸出香味，再放入大葱片煸香
放入冬瓜块煸炒一会儿
倒入一小汤勺的蚝油
一小汤勺生抽
翻炒均匀，倒入与冬瓜持平的热水，盖上锅盖中火焖烧一会儿，记得中间开盖翻炒一下别糊底
待冬瓜呈半透明状汤汁见少时撒入少许白胡椒粉，尝下咸淡，淡了可放少许盐
最后撒入香菜段，大火翻炒收汁即可
魔芋烧冬瓜的做法 ？
“魔芋冬瓜汤”的制作方法：
1：准备葱、姜、蒜切成片；冬瓜切成丁；黄瓜半根切成丁；海米5个、植物油2汤匙； 2：把植物油放到锅里烧热，后放海米，把海米炸以下再放葱、姜、蒜在锅里煸炒，炒出香味；
3：在锅里放水，放入黄瓜、冬瓜；放盐。烧开后放入魔芋胶，（注意：一定要等火烧开后方魔芋胶，用一个勺子均匀放入一边用筷子搅拌如果汤汁不够浓就再放一勺，一定要用筷子搅拌，这样就没有硬块。）等魔芋胶烧开后成出；即可食用。
冬瓜烧肚条怎么做？ ？
冬瓜烧肚条
猪肚补虚损，健脾胃
食材
主料冬瓜500g卤猪肚100g辅料辣椒50g蒜适量生抽适量白糖适量盐适量葱花适量
步骤
猪肚烧冬瓜的做法步骤1.冬瓜去皮后，切成条状备用；
猪肚烧冬瓜的做法步骤2.热油锅，下蒜末爆香，放入冬瓜片一起炒匀
猪肚烧冬瓜的做法步骤3.卤猪肚切成条状，倒入锅中与冬瓜片一起炒匀
猪肚烧冬瓜的做法步骤4.加入适量开水焖煮五分钟至冬瓜熟，倒入辣椒块一起炒匀，调入生抽、糖和适量的盐调好味，最后撒葱花即可
小贴士
我用的是现成的卤水猪肚，因为自己家做猪肚比较麻烦，要去除猪肚的异味也很费功夫
不喜欢吃辣的可以不放辣椒
老鹅烧冬瓜怎么做好吃 ？
原料： 冬瓜、肉片。 做法： 1、将冬瓜洗净切薄片，之后锅里放点油烧热下冬瓜爆炒片刻； 2、看冬瓜表明有点金黄的时候适当的小量放水去煮，别一次性放太多哦```如果不是的话就会变冬瓜汤咯~！要分次加入，这样不仅容易将冬瓜煮熟更能保存好冬瓜的营养成分不流失，看冬瓜煮得变半透明的时候就放入已腌制好的瘦肉，再加点水盖上锅盖闷一会。放入一点糖和胡椒粉(不喜欢的话可以不放)看到冬瓜基本上全部变透明就代表熟了```最后放点盐就好了；