万丰美食菜谱大全牦牛肉干的营养价值及功效？ ？
牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的，《吕氏春秋》载“肉之美者，牦象之肉”，在当今港澳和西欧市场上，牦牛肉被誉为“肉牛之冠”。牦牛肉以富含蛋白质和低脂肪而名列肉类前茅，是国际市场上稀少的高级肉类，它以名、优、稀、特征服了世界各地的消费者。
牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒。牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣，靴、袋等。牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚，牛鞭则是一道壮阳药，牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等，其咪独特。
西藏牦牛肉干多少钱一斤？ ？
西藏牦牛肉品种不一，制作方式上也有差别，建议买风干牦牛肉，味道还不错，麻辣适中。价格上记住，100元以下的都是假的，可能是藏猪肉做的，正宗的价格有140,150,180不等。因我进藏时间多，有熟人，同学，可拿到120左右的，刚买了5斤，希望对你有帮助，需要咨询可以私信我，请采纳，谢谢！！！
牦牛肉干和牛肉干有什么区别 ？
味道不同牛肉原料不同 牦牛是产自西藏的特有品种的牛
青海牦牛肉干和四川牦牛肉干有什么区别？ ？
青海牦牛长期生长在高寒的青藏高原，由于气候寒冷，植被较薄牦牛吃草边走边福，处于半野生状态。因此，其肉质鲜嫩、营养丰富、无污染，是纯天然绿色食品，具有很高的营养价值。牦牛肉性熟热，冬食可抗寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，是青海各族人民喜食的主要肉食品之一。
风干牦牛肉怎么吃 ？
风干牦牛肉有3种吃法：1 即食，要慢慢嚼，时间长了才有味。
2 先腌制12小时以上，再炒了吃，很有味，还是会有点硬。
3 做煲仔的，要加些辅料,比如胡萝卜,生姜,辣椒,香菜等等，味道很好。.
牦牛肉干好吃吗？ ？
还可以其实。
牦牛肉作为红原特色的美食，自然有其独到之处，食用牦牛肉可以增加人体新陈代谢速度，对于抵抗寒冷，血液循环，延缓衰老有极大帮助，尤其是对于老人有助于抵抗各种疾病。
人体每天需要摄取大量的氨基酸以及一些微量元素，如果这些微量元素得不到及时补充，人就容易引发各种疾病，牦牛肉中含有人体所需的各种氨基酸以及微量元素，因此，对人体健康有很大帮助。
我也尝过牦牛肉，就肉质而言，牦牛肉更加厚实，味道更醇厚，而且热量较高，吃完之后感觉暖暖的。我空间30786 17210里面有介绍，想看的话去看看，不想的话看看其他网友的点评也行。
西藏特产 牦牛肉干 一包多少元 ？
这么贵，，青海蓝狐有限公司生鲜青藏高原牦牛肉价格很廉价，便宜太多了。。
牦牛肉干，风干牦牛肉，一般能够储存多久啊？ ？
像这种袋装的和盒装的风干牦牛肉，一般储存时间都比较长，大概在一年左右，不过如果你开封之后，就只能存放几天了，所以开封之后， 尽快吃掉，以免变质。
现在普通质量的牛肉干价格大约是多少钱每斤？ ？
好的牛肉干得80元左右最便宜的也要在六十左右
看价格以内蒙古的牛肉干为例，六七成干的风干牛肉需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，超干的是3-4斤出1斤。对比生牛肉的价格，自己算算成本，低于成本的基本不用考虑了。
希望我的回答能够帮到您~
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手撕牦牛肉干为什么咬开很多白丝 ？
白丝就是瘦肉，很有劲道的，一般买正宗的手撕牦牛肉就不会买到假货了！
我们吃肉的时候，都有肉丝的，火腿肠那个不是也能看到肉吗！
只要选对牌子，就不怕，为您推荐红原御坊斋手撕牦牛肉，我一直选择这个牌子，属于正宗的红原牦牛肉，口味还是蛮多的，按照个人喜好选择！