黄金洋芋球怎么做好吃 ?
黄金土豆球的做法
1.
两个中等大小的土豆,洗净,可以不用削皮;切块上锅蒸二十到三十分钟,蒸的程度到能用筷子轻松插入
2.
蒸好的土豆剥皮捣成泥,细腻到没有疙瘩为止;然后根据个人口味放盐和胡椒粉(也可根据个人喜好加入咖喱粉或其他食材;把包心菜剁碎末掺进土豆泥拌匀 吃起来口感脆脆噢~);因为土豆是熟的,所以你可以边调味边尝尝味道噢
3.
将土豆滚成大小均匀的球球, 然后均匀裹上面粉,不需要滚太多,表面附着薄薄一层就好 这一步需要有点耐心噢,不要滚太大,口感会更好
4.
土豆球全部滚完面粉后开始滚鸡蛋液,全部滚完再进行下一步噢
5.
在干燥的盘子里倒上适量面包糠,将土豆球一个一个放进去滚啊滚啊 ,滚到上面均匀为止
6.
锅内倒油 油热到四五成时下土豆球,中火炸至金黄,控油捞出,大功告成!刚捞出尽量不要叠放,晾一会儿才会脆脆的噢
黄金球的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
黄金球的做法 土豆上锅蒸熟,剥皮后捣烂,成泥。香肠切碎,和土豆泥一起拌均,搓成圆球状,盘内撒干淀粉,土豆球外面裹一层薄薄的淀粉。
锅中放油,炸至金黄色即可。
洋芋球最正宗的做法,洋芋球怎样做 ?
食材主料芋头1块辅料土豆球适量冰糖适量芝麻适量步骤1.将芋头去皮切小滚刀块。2.将土豆球取出,起锅热油,下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。3.锅中加入冰糖粉,加少许清水熬化。4.小火熬糖,从大泡转到小泡并有些徽黄。5.倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。6.倒入抹有油的盘中散上芝麻。7.上桌即可。小贴士盘中要抹些食用油防止粘盘。
芝士虾仁土豆球怎么做 ?
芝士土豆球的做法
土豆煮熟(拿筷子戳一下,能戳进去就是熟了),放凉后压成土豆泥
火腿肠切成小粒,和盐、黑胡椒一起拌入土豆泥中
黄油加热融化,加入土豆泥中拌匀
土豆泥捏成球状
芝士片切成2厘米见方大小,放在土豆球上,进烤箱
烤箱预热180度,中上层,烤20分钟
土豆做法大全 ?
土豆丝:干辣椒、花椒清炒,或用酸菜炒,可减肥哦。
土豆片:和瘦肉片、豆豉、蒜苗炒盐煎肉,很好吃!可西红柿炒土豆片,加少许白糖,也很好吃。
土豆块:可以和牛肉、排骨、鸡块炖着吃,就是炖肉费时间,但好吃。
西餐土豆的几种吃法 ?
鸡汁土豆泥
配 料: 土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
操 作: 第一步:中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成几大块。
第二步:放入清水锅内,煮熟。捞出,放到大碗里,用汤匙把土豆压成泥,放一匙黄油(我用的玛琪琳,就是植物黄油),一点盐,1-2匙牛奶,拌匀。不要太稀了。
第三步:把拌匀的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。
第四步:小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝(或者香肠丝),烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。
土豆泥的做法非常的简单,而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。
做法一:(奶香型)
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
做法二:(传统型)
1.同做法一的第一个步骤。
2.同上。
3.准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。
4.倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。
想想还是做点什么……把皮去了,切成2cm左右的小块,放在水里
十分钟后用大火煮,煮沸改用中火炖,大约半小时,土豆差不多酥了
沥水,放入盐,麻油,用勺子搅拌,因为很酥,所以就成了泥……:)
喜欢的话放入蛋黄酱,味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便
买小的圆土豆or white土豆,买回洗净后连皮一起煮,煮到皮开肉绽时,用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来,用凉水过一下,去皮,用一大碗把去皮的土豆装起来,捣碎成泥,加入一个蛋,少量黄油,cream or milk,最后加点很少的花蕉面,接着捣。捣好待用,起一油锅,(油要少少的),加少量的盐,油6-7成热时加点葱花,炒出香味后加入土豆泥翻炒,一般用小火,5-7分钟,起锅时再加点葱花,装盘,吃,那个香啊!!
把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET PEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
土豆泥的做法
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土豆可做成哪些休闲食品?怎么做啊? ?
我在家用电饼铛做了薯条不错呢,以前也自己炸过薯片,都可以的
土豆切条,用少许盐腌制10分钟,电饼铛里抹油放入腌好的土豆条,记得隔激小会要翻翻面,很快就能做好的,出锅后根据你个人口味可以蘸番茄酱,也可以撒点烧烤粉
头都切薄片,一定要很薄,用盐腌制10分钟,锅里热油,不用很多油,放入锅里炸至两面金黄就可