万丰美食菜谱大全怎么炖大骨头汤，和白萝卜炖。 ？
1、骨头在开水中焯一下，去掉脏东西和血水，捞出备用
2、在焯的过程中，准备葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜剥钉，八角，料酒，萝卜切3厘米块
3、在炖锅中放入适量水，骨头凉水下锅，放入葱姜蒜，八角（如有其它香料，也可稍放些），适量料酒
4、大火炖开后，转文火炖大概1个半小时
5、放入萝卜块，继续文火炖30-40分钟，关火，并依个人口味放入盐，味精等调味。
猪大骨炖萝卜的做法，猪大骨炖萝卜怎么做好吃 ？
食材
猪大骨
白萝卜
芹菜
盐味精
步骤
1.猪大骨洗净飞水，白萝卜削皮切成滚刀块，芹菜切段
2.锅中倒入适量的水，放入猪大骨大火熬至水开转中小火熬约20分钟
3.倒入白萝卜同猪大骨一起熬约15分钟至汤浓，出锅前芹菜段，盐，味精调味
杂骨炖萝卜的做法，杂骨炖萝卜怎么做好吃，杂骨 ？
主料：猪骨1000g、白萝卜100g
辅料：葱1根、姜20g、黄酒1勺、桂皮3g、大料3g、酱油1勺、五香粉10g、盐5g
白萝卜炖棒骨的做法
1.棒骨3块
2.焯水
3.佐料
4.把棒骨与佐料放入锅中 添加适量水
5.少许黄酒
6.酱油
7.炖30分钟
8.白萝卜切好 五香粉备好
9.放入白萝卜
10.五香粉
11.少许盐 再炖20分钟
12.出锅。
排骨炖萝卜的做法 ？
1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝卜去皮洗净，切成滚刀块。2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。 1、排骨可任意换成猪腔骨或大骨，既好吃，又滋补。2、炖排骨(或其他骨类及禽类)时可适量多加一点水，在放入其他辅料前盛出点汤保存，以便用于其他菜肴的烹调，既能提味，又有营养。 营养价值
萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
猪大排400克
白萝卜1个
辅料
红尖椒
2个
青蒜
1根
调料
色拉油
适量
食盐
1勺
姜
适量
萝卜炖排骨的做法
材料集合图：
1.排骨先放水里焯一下
2.把有浮沫，杂质的水倒掉
3.锅里放适量油，放排骨下锅翻炒
4.倒入一大碗水开始炖排骨，水开后小火煮15分钟
5.倒入萝卜块，红辣椒，生姜片，蒜白，搁一勺盐，大火烧开再转小火煮45分钟
6.撒上一些蒜青，稍微焖一分钟就可以出锅啦
烹饪技巧
1、如果要肉和萝卜比较烂的话，可以小火煮时间稍长，我一般四十分钟。
2、萝卜俗称“小人参”，冬天吃比较好哈。
菜品特色
冬天到了，咱吃号称“小人参”的东西补补吧！这道菜不是我烧滴哦，最爱吃某盼做的萝卜炖排骨，辣辣的，连萝卜都非常入味，经常吃不过瘾呢。我当了回纯摄手，不用动锅铲，扛个相机就行，哈哈，这事，省力！
筒子骨炖萝卜 ？
品名:萝卜炖筒子骨 主料：白萝卜250克、筒子骨2根。调配料：盐、葱。制法：1、 把白萝卜去皮切块，再把筒子骨用刀背敲成两段，葱切花。2、 将筒子骨放入沙锅内，炖至汤汁成乳白色，再下白萝卜块一起炖至软烂后调好盐味、撒上葱花即可。特点：汤汁乳白、萝卜软烂。
其实是刚煮的时候下醋，注意不要下多，一点点而已，三分之一小汤匙左右。不然汤就变酸了。这样有利于营养溶入汤里，并加速大骨煮熟。快熟了才下醋，起不矗该起的作用
骨头炖白萝卜汤需要放姜吗? ？
需要 姜能增鲜…
用电饭煲怎么做 白萝卜排骨汤 ？
在电饭煲里做汤很简单的:先用水把萝卜焯一下,就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用,再把排骨放锅里放水至排骨没础水中就行,大火烧开将水倒出,重新放热水再加入葱姜料酒慢火(煲汤功能)煲四十分钟后将萝卜放入再放盐,烧一刻钟就行了,吃前放一点鸡精即可.不需要另放小锅的,只是水不可太多保持三分之二下,多了会冒出的,如用大火力时就要开盖,慢火力就不开盖煲,效果很好的,多试几次就会出师的噢,祝你成功
青红萝卜大骨头汤的做法 ？
1、骨头在开水中焯一下，去掉脏东西和血水，捞出备用
2、在焯的过程中，准备葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜剥皮，八角，料酒，萝卜切3厘米块
3、在炖锅中放入适量水，骨头凉水下锅，放入葱姜蒜，八角（如有其它香料，也可稍放些），适量料酒
4、大火炖开后，转文火炖大概1个半小时
5、放入萝卜块，继续文火炖30-40分钟，关火，并依个人口味放入盐，味精等调味。
汤怎么做好吃，猪腿骨萝卜汤的家常做法 ？
主料猪前腿1个白萝卜1个辅料油适量 盐适量 生姜适量 胡椒粉适量
步骤
1.前腿斩成小块，用清水泡出血水，洗净。
2.冷入下入猪骨头，炒变色，
3.加入适量热水，一起入煲。煮沸。
4.加入生姜片
5.中小火煲一个小时。
6.白萝卜洗净，切成小方块。
7.下入煮沸的汤中。大火再次煮沸，再转中小火煲一小时。
8.最后加入适量红枣，再焖半小时。