白萝卜和猪肉怎么烧 ?
白萝卜炖猪肉
/
食材
主料
白萝卜
500g
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
盐
3g
酱油
10ml
糖
5g
八角
1个
辣椒
1个
料酒
适量
步骤
1.把猪肉切成小块,焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
白萝卜和猪肉能一起吃吗 ?
可以
猪肉和萝卜能一起吃吗 ?
主料:猪肉200g,白萝卜200g,莲子10g,胡萝卜30g,干香菇10朵
辅料:花椒适量,盐适量,八角适量,香叶1片,生姜适量,大蒜适量,醋适量
步骤:
1.猪肉连皮切成大块,胡萝卜和白萝卜切成大块,大蒜,生姜切片备用;莲子和香菇清水洗干净备用
2.将所有的原材料倒入高压锅
3.加水至淹没所有的食材或者少多一些
4.放入八角,花椒等调味料,盖上锅盖和高压阀,煮15分钟,
5.放置15分钟打开锅盖加入食盐调味,装碗即可
白萝卜可以和猪肉一起煮吗? ?
白萝卜可以和猪肉一起煮
材料
主料:白萝卜400克,猪肉200克。
调料:面粉4~5大勺,油适量,酱油3大勺,盐12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,葱、姜适量。
做法 1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。
2.猪肉内加盐、面粉用油炸待用。
3.油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。
4.加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。
猪肉和白萝卜同食有什么功效 ?
一般人都可食用。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。
做法:
主料:猪肉200g,白萝卜200g,莲子10g,胡萝卜30g,干香菇10朵
辅料:花椒适量,盐适量,八角适量,香叶1片,生姜适量,大蒜适量,醋适量
步骤:
1.猪肉连皮切成大块,胡萝卜和白萝卜切成大块,大蒜,生姜切片备用;莲子和香菇清水洗干净备用
2.将所有的原材料倒入高压锅
3.加水至淹没所有的食材或者少多一些
4.放入八角,花椒等调味料,盖上锅盖和高压阀,煮15分钟,
5.放置15分钟打开锅盖加入食盐调味,装碗即可
白萝卜煲猪肉汤功效与作用 ?
白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
猪肉和白萝卜同食有什么功效 ?
食疗功效
补肾养血,滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发
防治动脉粥样硬化和冠心病的作用
猪肉怎么做好吃,白萝卜炖猪肉的家常做法 ?
白萝卜炖猪肉的做法
1.把猪肉切成小块,焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。
白萝卜猪肉包子怎么做 ?
你好!
其实这个馅的包子最关键的还是怎么将萝卜里的水分去掉。肉按照通常的做法,调味料呢超市有卖,有肉尽量多放的生姜,葱。
接下来主要讲下萝卜去水分!(为什么要去水分:1.以水分大了包子皮不容易粘合;2.露馅的机率那是相当的大;3.口感不好;4.报的时候馅很多,吃的时候馅很少。)
首先,将白萝卜切丝越细越好,用煮锅将水烧开,将萝卜丝倒进去等水烧开再捞出来,滤干初始水分;
其次,用比较疏的纱布将已经用开水抄过的萝卜丝抱起来,拧紧分口使劲挤,将剩余水分过滤掉;接下来同上;
最后,将过滤干水分的萝卜丝躲丁,和猪肉搅拌就可以拌馅了。
疑问解答:为什么不再开水抄之前切丁,那不是好切嘛?主要是因为切丁后再抄不好捞,过滤后不容易从纱布上去干净,避免满厨房都是萝卜丁!
希望对你有帮助!
猪肉白萝卜饺子馅的做法 ?
肉馅要先拌,感觉葱、姜剁的比较好吃,用擦菜器擦成末,味道差点儿。其中盐和酱油的用量依据后面加入菜馅后的总量而定,拌肉馅时可以先加入三分之二的盐和酱油贰
2、白萝卜半只、肉冻汁儿一小碗, 3、将肉皮冻汁儿分次拌入猪肉馅中,边浇边拌,搅打上劲儿,皮冻汁和猪肉完全融合,出来的馅口感才会更加鲜嫩爽滑。 使劲向一个方向搅动直到成糊状 拌好的肉馅放半个小时为好,叫煨。这时肉和作料融合在一起,比较好吃。4、白萝卜先切细丝,用专门的擦丝器也可以,白萝卜用开水焯一下,可以去生味,同时挤水的时候水分也容易被挤干净,包的时候不会出很多水,我偷懒没有用开水焯,直接剁碎后,用纱布包着挤干水分,没纱布的就用手攥着一点点的挤,前提是你的手掌够大!挤的时候费劲儿着那。5、将挤好水的白萝卜馅倒入肉馅中搅拌均匀,再根据白萝卜的量调入适量的盐,不要太咸哦!口味清淡的朋友,二次加盐这步可以省了。喜欢的话还可以加香油,看个人口味了。蒸饺需要用烫面,即用刚烧开的水和面。