新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

白萝卜猪肉 白萝卜炖猪肉的做法

白萝卜和猪肉怎么烧 ?

白萝卜炖猪肉
/
食材
主料
白萝卜
500g
猪肉
500g
辅料

适量

适量

适量

适量

3g
酱油
10ml

5g
八角
1个
辣椒
1个
料酒
适量
步骤

1.把猪肉切成小块,焯水备用。

2.准备好葱姜 八角 辣椒。

3.白萝卜洗净切成滚刀块。

4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。

5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。

6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。

7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。

8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。

9.大火收干汤汁即可。

白萝卜和猪肉能一起吃吗 ?

可以

猪肉和萝卜能一起吃吗 ?

主料:猪肉200g,白萝卜200g,莲子10g,胡萝卜30g,干香菇10朵
  辅料:花椒适量,盐适量,八角适量,香叶1片,生姜适量,大蒜适量,醋适量
  步骤:
  1.猪肉连皮切成大块,胡萝卜和白萝卜切成大块,大蒜,生姜切片备用;莲子和香菇清水洗干净备用
  2.将所有的原材料倒入高压锅
  3.加水至淹没所有的食材或者少多一些
  4.放入八角,花椒等调味料,盖上锅盖和高压阀,煮15分钟,
  5.放置15分钟打开锅盖加入食盐调味,装碗即可

白萝卜可以和猪肉一起煮吗? ?

白萝卜可以和猪肉一起煮
材料
  主料:白萝卜400克,猪肉200克。
  调料:面粉4~5大勺,油适量,酱油3大勺,盐12小勺,酒1大勺,A料酒1大勺,色拉油1大勺,葱、姜适量。
做法  1.白萝卜切块,生姜切片,葱切段,猪肉切块。
  2.猪肉内加盐、面粉用油炸待用。
  3.油锅烧热,将葱、姜煸炒,倒入萝卜稍炒。
  4.加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉,盖锅盖煮至肉烂即可。

猪肉和白萝卜同食有什么功效 ?

一般人都可食用。适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用。
  做法:
  主料:猪肉200g,白萝卜200g,莲子10g,胡萝卜30g,干香菇10朵
  辅料:花椒适量,盐适量,八角适量,香叶1片,生姜适量,大蒜适量,醋适量
  步骤:
  1.猪肉连皮切成大块,胡萝卜和白萝卜切成大块,大蒜,生姜切片备用;莲子和香菇清水洗干净备用
  2.将所有的原材料倒入高压锅
  3.加水至淹没所有的食材或者少多一些
  4.放入八角,花椒等调味料,盖上锅盖和高压阀,煮15分钟,
  5.放置15分钟打开锅盖加入食盐调味,装碗即可

白萝卜煲猪肉汤功效与作用 ?

白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。

猪肉和白萝卜同食有什么功效 ?

食疗功效

补肾养血,滋阴润燥的功效

促进铁吸收

有较佳的健脑抗衰功能

能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发

防治动脉粥样硬化和冠心病的作用

猪肉怎么做好吃,白萝卜炖猪肉的家常做法 ?

白萝卜炖猪肉的做法
1.把猪肉切成小块,焯水备用。
2.准备好葱姜 八角 辣椒。
3.白萝卜洗净切成滚刀块。
4.炒锅放油,下入焯水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。
5.下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。
6.加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
7.加入开水,大火烧开转小火炖焖30分钟。
8.下入萝卜块,加入盐继续炖焖至猪肉软烂。
9.大火收干汤汁即可。

白萝卜猪肉包子怎么做 ?

你好!
其实这个馅的包子最关键的还是怎么将萝卜里的水分去掉。肉按照通常的做法,调味料呢超市有卖,有肉尽量多放的生姜,葱。
接下来主要讲下萝卜去水分!(为什么要去水分:1.以水分大了包子皮不容易粘合;2.露馅的机率那是相当的大;3.口感不好;4.报的时候馅很多,吃的时候馅很少。)
首先,将白萝卜切丝越细越好,用煮锅将水烧开,将萝卜丝倒进去等水烧开再捞出来,滤干初始水分;
其次,用比较疏的纱布将已经用开水抄过的萝卜丝抱起来,拧紧分口使劲挤,将剩余水分过滤掉;接下来同上;
最后,将过滤干水分的萝卜丝躲丁,和猪肉搅拌就可以拌馅了。
疑问解答:为什么不再开水抄之前切丁,那不是好切嘛?主要是因为切丁后再抄不好捞,过滤后不容易从纱布上去干净,避免满厨房都是萝卜丁!
希望对你有帮助!

猪肉白萝卜饺子馅的做法 ?

肉馅要先拌,感觉葱、姜剁的比较好吃,用擦菜器擦成末,味道差点儿。其中盐和酱油的用量依据后面加入菜馅后的总量而定,拌肉馅时可以先加入三分之二的盐和酱油贰
2、白萝卜半只、肉冻汁儿一小碗, 3、将肉皮冻汁儿分次拌入猪肉馅中,边浇边拌,搅打上劲儿,皮冻汁和猪肉完全融合,出来的馅口感才会更加鲜嫩爽滑。 使劲向一个方向搅动直到成糊状 拌好的肉馅放半个小时为好,叫煨。这时肉和作料融合在一起,比较好吃。4、白萝卜先切细丝,用专门的擦丝器也可以,白萝卜用开水焯一下,可以去生味,同时挤水的时候水分也容易被挤干净,包的时候不会出很多水,我偷懒没有用开水焯,直接剁碎后,用纱布包着挤干水分,没纱布的就用手攥着一点点的挤,前提是你的手掌够大!挤的时候费劲儿着那。5、将挤好水的白萝卜馅倒入肉馅中搅拌均匀,再根据白萝卜的量调入适量的盐,不要太咸哦!口味清淡的朋友,二次加盐这步可以省了。喜欢的话还可以加香油,看个人口味了。蒸饺需要用烫面,即用刚烧开的水和面。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 白萝卜猪肉